茉沏桂花乌龙奶茶怎么做的?
1
先向空茶杯加适量的桂花,然后加入适量的乌龙茶或乌龙茶包(这里推荐乌龙茶,与桂花接触更加充分。)
2
将煮沸的水倒入装有桂花和乌龙茶的茶杯内,用热水冲泡。
3
等红茶和桂花浸泡散开后,再向茶杯加入冰糖和牛奶;用茶匙或是筷子将倒入的牛奶、冰糖、桂花和红茶搅拌均匀后即可饮用。
泡乌龙茶适合用什么茶具
喝用品茗杯,材质有瓷的,与盖碗配套;有紫砂挂釉的(外紫砂里面白),与紫砂壶配套;
泡的话,盖碗和紫砂壶都可以。
一般用紫砂壶,可以融合乌龙茶的香气。
盖碗:典型代表是潮汕功夫茶;适合泡条形状比较松散的如武夷岩茶,凤凰单枞等乌龙茶。
紫砂壶:典型代表是台式乌龙茶。适合泡颗粒型比较紧实的如铁观音,黄金桂,冻顶乌龙等乌龙茶。
乌龙茶是半发酵茶,水温100°c比较适合。
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