一、什么材质的茶具才是最好的
紫砂茶具泡茶,即不夺茶真香,又无熟汤气,能较长时间保持茶叶的色、香、味。
紫砂壶是用紫砂经高温烧制的陶器,烧制温度比用陶土制作的陶器高,更坚实而多微小的气孔,和瓷器一样不会因温度急剧变化而碎裂;由于是用紫砂做原料,所以又不会瓷化。
紫砂壶以江苏宜兴出产的最好。茶水在紫砂茶壶中即使过夜也不腐败,在普通瓷茶壶中过夜茶水即不能再喝;紫砂茶壶吸附性能好,使用时间长了颜色变深,光泽油润,很值得欣赏把玩。紫砂壶长期使用,在壶的内壁会结附一块块海绵状物质,俗称“茶山”。有了茶山,即使倒入白开水,倒出的也有茶水的色香味。这样的壶在一些嗜茶人的眼里是把好壶。现代养壶不提倡此种做法,一般每次喝茶后都将壶中茶叶倒掉或者于次日倒掉,将壶用沸水涤净后晾干。
紫砂壶大体上属于文人艺术,所追求的古朴雅趣也基本上是以往文人所追求的。就像中国画中的文人画一样,将诗、书、画、印融为一体。如果带着文人艺术的眼光看紫砂壶,则体现了文人画的另一种形态。紫砂壶具有收藏的功能,历史上许多著名制壶匠人,如供春、时大彬、董翰、陈鸿寿的作品已经成为不可多得的珍品,是收藏家争相追逐的宝物。现代也出现许多制作紫砂茶壶的高手工艺大师,其作品更具艺术性。
二、什么样的茶具最好
看用途
用于观赏的茶具,看造型,制造成份,是否出自名家之手。
日常所用的茶具,也看造型,光泽度,制造成份等。
送礼的茶具,看颜色,纹路,光泽度等
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三、如何选购紫砂茶具?
我们购买紫砂茶壶,不论新或旧,除了注重它的形制、质地与完整性外,还应该注意壶的火候及水色。
名家捏制和烧造紫砂壶,皆极讲究火候,而且掌握恰到好处,即不温不火。所谓火候,是指紫砂壶捏制成形后在火窑烧造的火力,内行人士称为烧结。火候适当,才能显出紫砂的特质与形态美,否则不够细滑光润。
普通货,因大量制作,难以苛求烧结好;有些火力过度,在十倍放大镜下会呈现轻微裂缝或者表面不规整、不够平滑的现象。大师级制壶家的烧结功力好,经验足,而且作品不多,能慢工出细货,并能达到炉火纯清的境地。
此外紫砂壶还讲究以水色佳者为上品。紫砂不可能呈透明,但是烧制好的壶身必然光纹细润。我们在选购时可在光照下侧视、斜视、俯视、仰视,从不同的角度细察壶身所反射出来的光暗面,柔润细腻者为上品,暗淡沉郁者为下品。
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四、什么样的茶具好?
主要还是看个人喜好吧,品十茶城茶具款式及种类都挺多的
五、怎么挑选茶盘?
玉石茶盘①优点:玉的模样好看,色彩丰富。古书《说文》记载,所谓玉,就是“石之美者”。玉的颜色有草绿、葱绿、墨绿、灰白、乳白色,色调深沉柔和,形成一种特有的温润光滑的色彩。在古代玉是光荣和幸福的化身,刚毅和仁慈的象征。②缺点:玉石色彩绚丽,光芒夺目,作为茶盘来讲,会产生喧宾夺主的反效果。破坏品茗的优雅氛围,无法达到回归自然的意境。玉石讲究纯洁无暇,容不得一点瑕疵,而品茗产生的茶渍、茶垢会影响整体的美感,进而影响品茗的心境。玉石过于名贵,用大量的玉石制作成茶盘,第一不大可行,其次消费者也会觉得难以的信任。⑵紫袍玉带石茶盘①优点:紫袍玉带石以沉稳的紫色为主体,绿条相间,多层紫色和多条玉带构成层次分明的奇特色彩,质地致密细腻,温润如玉。②缺点:紫袍玉带石色彩过于单调,纹理贫乏。主体为比较死板的紫色,不似端砚,具有各种丰富多姿的纹理。欠缺文化内涵。会发生茶渍沉积侵润,出现“返灰”现象。⑶黑檀木茶盘①优点:黑檀木属于高级的木材,是世界上最稀少、最名贵木种之一,有光泽、无特殊气味。纹理黑白相间,结构缅而匀,耐腐、耐久性强、材质硬重、细腻。②缺点:属于木质茶具,耐腐蚀性及不上端砚石欠缺文化内涵,不过是名贵的木头而已此外,红檀、花梨、鸡刺、酸枝系列茶盘基本和紫檀木茶盘一样存在这方面的缺陷。⑷竹制茶盘①优点:竹茶盘一般轻便小巧、价格便宜。②缺点:不耐腐蚀,无法做到经久耐用。比较俗气,上不了档次,属于低端茶具。⑸金属茶盘①优点:经久耐用、轻便小巧、价格便宜。②缺点:比较俗气,上不了档次,属于低端茶具。参考【品十茶城 】
六、如何挑选紫砂茶杯
用火柴在紫沙上摩擦,火柴能点燃的就是真的紫沙。
1)工艺和用料细腻
不一定细腻就好,当然,红泥,朱泥,清水,比较纯的绿泥、黑泥等比较细,大部分都是比较粗,有些砂在里面,所以称紫砂,那些砂,也叫做骨。
2)颜色墨绿,加热水立即变深
变色率高,的确是分辨真假紫砂的比较直观的办法。
3)出水有力,壶口直立90度,绝对不掉
大部分老壶,非名家精品,手工都不太好,出水还过得去,很多老壶,盖子容易掉。
4)老壶味道很弄,有类似玉器包浆的感觉
有包浆的说法,所谓养壶,就是追求包浆 。
5)壶身很薄,声音好听。
薄的不好,卖不起价,也容易碰破。很多高档壶,声音像瓦罐,并不好听,但透气性很好,声音,和泥料的品种,窑温有关,和泥料好不好关系不大。