1. 沧源县茶叶
方日排行为您整理了临沧市十大土特产推荐,它们是临沧坚果、冰岛茶、永德芒果、滇红茶、云县白花木瓜、勐永土锅、沧源牛干巴、凤庆腊肉、耿马蒸酶茶、临沧咖啡,帮您了解临沧有哪些特产的详细信息,供参考选择。
2. 沧源县茶叶市场
关于7581的历史标签或是故事,其实在普洱茶发展历史上数不胜数。比如:普洱熟茶人工渥堆发酵工艺的第一款熟砖;昆明茶厂普洱熟砖的经典标杆产品;40余年延续至今的熟茶产品等等。满满的荣誉和标签,在当下来看,好似一座熠熠生辉的雕塑。藉由杯盏中每一年的中茶7581熟砖茶,宛若拨开窗上珠帘一般瞥见。这也成了很多熟知7581产品茶客的谈资,或说是老茶客与新茶者之间隽永传承的话题。这其中固然是有很多趣味,但要想打开挑剔茶客的金口,除了7581的历史之外,更重要的是中茶7581熟砖一如既往的品质和口碑。
40余年“茶人”坚守的中茶·7581普洱茶砖
从1975年到2019年,7581产品作为人工渥堆发酵工艺的创始熟砖,已经有44年之多。这么多年来中茶7581产品从未间断。这款昆明茶厂1975年开始创制、以8级茶菁为主要拼配原料的普洱茶砖,7581已成普洱熟砖的代名词。不变的配方,如一的品质,唯一改变的就是生产的年份,以及对于茶砖工艺的精细化升级。中茶普洱j的制茶人一直坚守,一如先辈品饮之初的味道。
3. 沧源县茶叶文化
临沧七大特征:
1、临沧独特的饮食文化。
2、临沧是亚洲独具特色的水电基地。
3、独特浓郁的佤族风情,服饰工艺丰富多彩。
4、色香味独特香酥可口的沧源牛干巴。
5、展示临沧独具特色的民族文化的“亚洲微电影博物馆”。
6、临沧多民族文化、绿色生态文化、特色茶文化、水文化,全力打造以茶文化为底蕴的高原江南水乡、森林中的水乡、小桥流水的特色古镇。具备旅游接待、商业服务、休闲度假、民俗文化体验、茶文化体验、超五星级酒店、瓦王盛宴、特色民居、酒吧街等功能。
7、冰岛茶:最贵重的云南普洱茶之一,是典型的勐库大叶乔木树,长大叶、墨绿色,叶质肥厚柔软、茶香浓烈,非常独特,它是勐库茶的极品、也是云南普洱茶的极品。
4. 沧源县茶叶发展现状与对策
好茶!佤山映象普洱茶系选自有秘境之称的临沧市沧源佤族自治县海拔2000米左右高山乔木优质早春晒青茶为原料,经传统工艺精心制作压制而成。
该茶品饼形端正饱满,条索清晰,芽头肥壮,白毫披露;汤色黄嫩清亮;香气清高幽雅;滋味醇厚顺滑,嫩爽清甜,回甘生津;实属茶中佳品。
5. 沧源县茶叶平台活动
沧源最著名的要数冬凌茶了.世世代代有烤茶和煮茶的生活习惯,饮烤茶和煮茶达到护牙和解渴、提神解乏的作用,佤族老者讲:喝了烤茶和煮茶一盅,可以一天不喝水都不渴。
6. 沧源县有哪些茶叶
云南沧源佤族自治县翁丁村由于是原始群居村而产的茶叶
7. 沧源县古树茶
属于黑茶,因产地旧属云南普洱府(今普洱市),故得名。现在泛指普洱茶区生产的茶,是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。外形色泽褐红,内质汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底褐红。有生茶和熟茶之分,生茶自然发酵,熟茶人工催熟。 普洱主要产于云南勐海、勐腊、思茅、耿马、沧源、双江、临沧、元江、景东、大理、屏边,河口、马关、麻栗坡、文山、西畴、广南,西双版纳、其次是贵州盘县、榕江,广西扶绥、昭平,福建南靖,广东乳源、连山、茂名及海南昌江、琼中、乐东、保亭、陵水等地。生于海拔1200~1400米亚热带、热带山地森林中。越南北部、泰国、缅甸、印度也有分布。稀有种。野茶树(包括栽培型野茶树)又名普洱茶,在云南南部和海南均有分布。 普洱茶(生茶)是以符合普洱茶产地环境条件下生长的云南大叶种茶树鲜叶为原料,经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的茶包括散茶及紧压茶。其品质特征为:外形色泽墨绿、香气清纯持久、滋味浓厚回甘、汤色绿黄清亮、叶底肥厚黄绿。 加工步骤: 云南大叶种茶鲜叶—萎凋—杀青—揉捻—晒干—蒸压—干燥: 采摘:手工采摘一芽两叶为上。 萎凋:摊凉于无直射阳光通风干燥处三十水分,置于竹编竹篾上方。时间视鲜叶含水量及当时气温湿度。 杀青:去除青草味,蒸发一部分水分,炒制后利于揉捻成形。 揉捻:有机器揉捻及手工揉捻。让茶叶细胞壁破碎,使茶汁在冲泡时易溶于茶汤,提高浸出率。使茶 叶成条。 晒干:把揉捻好的茶叶在太阳光下自然晒干,最大程度的保留了茶叶中的有机质和活性物质。晒青易于保留茶叶的本质原味。 蒸压:把晒干的茶叶用蒸汽蒸湿,放在不同模具里压成形。提取香味及使茶叶中果胶溢出表皮,利于压制成型和有别于散茶的独特香味。 干燥:把含水量控制到能安全储藏的含水量以下,一般普洱茶要求在含水量在10%以下。 熟茶 普洱茶(熟茶)是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料,采用渥堆工艺,经后发酵(人为加水提温促进细菌繁殖,加速茶叶熟化去除生茶苦涩以达到入口淳化汤色红浓之独特品性)加工形成的散茶和紧压茶。其品质特征为:汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底红褐均匀。 加工步骤: 生茶毛茶—湿水—反复翻堆—出堆—解块—干燥—分级—蒸压(类似生茶蒸制过程)——干燥摊凉。 渥堆发酵:将湿水后的茶叶按一定厚度堆积在一起,在微生物作用、湿热作用和氧化作用的共同作用下,形成普洱茶特有的风味、品质。 普洱茶可按高、中、低档分等级。高档次茶如:金瓜贡茶、宫廷、礼茶、特级;中档次茶如:一级、三级砖茶,沱茶、一级到五级散茶;低等级是六到十级的散茶。茶叶采摘时,叶和芽同时采,一般从茶树枝条的尖往下采摘到第三叶:一叶一芽的采一芽、二叶一芽的采一叶一芽、三叶一芽的采二叶一芽。分级时,级别高的芽多,级别低的叶多梗多。 冲饮技巧 1、保证水温92℃以上; 2、第一道冲洗,让茶叶吸水舒展; 3、与绿茶、乌龙茶比较投茶量要小些, 少投茶多闷盖为宜; 4、每泡将茶汤倒尽; 5、热饮最佳; 6、高冲低泡,沿碗壁注水。 喝法 普洱茶的功效很多人都不清楚,而普洱茶的喝法也半知半解,只知道普洱茶能减肥,普洱茶确实具有减肥的功效,尤其是掌握了普洱茶的正确喝法效果更为明显,下面就具体介绍下普洱茶的喝法。由于普洱茶的茶味较不易浸泡出来,所以必须用滚烫的开水冲泡。 1、将普洱茶叶置入滤杯中,约10克(铺满杯底,略高)。 2、将才煮开的沸水注入滤杯中,盖末茶叶。 3、片刻,拿出滤杯,弃去第一道茶水。 4、再次注入沸水,盖末茶叶,盖上杯盖,静置20秒左右。 5、打开杯盖倒置,取出滤杯,稍稍滴去茶汁,置于杯盖内。 6、好了,一杯香浓醇和的普洱茶就泡好了。 7、在享用之余可别忘了滤杯中的茶叶,千万别将他弃了,普洱是非常耐泡的,在将喝完第一道时,您可以将滤杯放回茶杯中,同样再次注水,盖上,静置小会儿,第二杯普洱又泡好了。 8、二泡和第三泡的茶汤可以混着一起喝,综合茶性,以免过浓。 9、第四次以后,每增加一泡即增加15秒钟,以此类推。
8. 沧源县茶叶专业合作社
碧丽源(云南)茶业有限公司是2006-12-18在云南省临沧市沧源佤族自治县注册成立的有限责任公司(非自然人投资或控股的法人独资),注册地址位于云南省临沧市沧源佤族自治县滨河商贸城2栋5单元一楼(临沧边境经济合作区永和片区)。碧丽源(云南)茶业有限公司的统一社会信用代码/注册号是91530900795174329M,企业法人郇云雁,目前企业处于开业状态。碧丽源(云南)茶业有限公司的经营范围是:茶叶及农产品的种植、加工及销售;茶叶提取物等深加工产品的生产与销售;茶叶食品的加工与销售;茶叶、茶饮料、茶叶制品的销售、批发及出口;茶具、农副产品、副食品的销售、批发与出口;上述商品及茶叶包装设备、茶具、农副产品、副食品的佣金代理。
在云南省,相近经营范围的公司总注册资本为251641万元,主要资本集中在 100-1000万 和 1000-5000万 规模的企业中,共766家。本省范围内,当前企业的注册资本属于一般。碧丽源(云南)茶业有限公司对外投资1家公司,具有0处分支机构。
9. 沧源县茶叶生产现状
临沧市有7个县,具体是:云县、凤庆县、永德县、镇康县、耿马傣族佤族自治县、沧源佤族自治县、双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县。临沧,云南省地级市,地处云南省西南部,东邻普洱市,北连大理州,西接保山市,西南与缅甸交界,地处澜沧江与怒江之间,因濒临澜沧江而得名。临沧地处横断山系怒山山脉南延部分,属滇西纵谷区,亚热带低纬高原山地季风气候,水资源丰富,是国家重要的水电能源基地,云南重要的蔗糖和酒业生产基地,居于世界茶树和茶文化起源中心,是普洱茶原产地和滇红茶、大叶种蒸青绿茶的诞生地、中国最大的红茶生产基地和普洱茶原料基地、中国最大的澳洲坚果基地市
10. 沧源县茶叶品牌
沧源红红茶、唐珍寿眉炒青绿茶、大叶普洱、云雾白牡丹白茶等。
碧丽源茶叶,出产于云南,中国茶叶最重要的产区之一,经典产品包括沧源红红茶、唐珍寿眉炒青绿茶、大叶普洱、云雾白牡丹白茶等。
碧丽源茶叶,得天独厚的地理环境,顺应自然的耕作方式,在这里,要相信自然的力量。