1. 茶叶的提取方法有那些种类
在茶叶中提取茶多酚的工艺主要有以下的几种方法：
1. 传统工艺：以水或乙醇为溶剂，采用水浴加热至80℃ 保温提取多次。合并提取液后用等体积的氯仿萃取，分出氯仿相后改用乙酸乙酯多次萃取，将乙酸乙酯大部回收后浓缩近干，冷冻干燥后用去离子水反复重结晶即得精品。但该法的缺点是操作费时麻烦、溶剂消耗量大、毒性大、成本高、提取率低，在高温下提取，茶多酚易氧化变质等。
2.用微波辐射萃取茶多酚：提取溶剂为50％乙醇，功率320瓦，萃取时间18秒，液固比(mL／g)1：9，二级提取，此条件下的茶多酚的提取率为92．7％。与传统的索氏提取相比，微波法提取的最大优点是提取时间大大缩短，且提取率较高。而与超临界二氧化碳萃取相比，它成本低，投资少，提取效率高。但不适合在实验室操作。三.现根据参考文献及相关数据，得本实验方案：1.实验原理：利用茶多酚易溶于乙醇、乙酸乙酯，而不溶于氯仿的性质来提取茶多酚。2.实验器材与试剂：器材：250ml的三口烧瓶，布袋，蒸发皿，分液漏斗，等；试剂：茶叶，碳酸钠，乙醇，氯仿，乙酸乙酯，蒸馏水，等。
3.实验步骤：a) 提取：将粉碎的10 g茶叶中加入2g碳酸钠并放入布袋内放好，置于三口烧瓶内，加乙醇50ml，加热煮沸0.5h，倾出提取液至蒸发皿内，再用10ml乙醇洗涤茶叶包，洗涤液并入提取液。b) 分离纯化：将装有提取液的蒸发皿置于石棉网上加热浓缩至提取液体积月约20ml，冷却至室温后将浓缩液移置分液漏斗，加入等量的氯仿萃取2次（萃取时振荡要轻，防止乳化），水层用于制备茶多酚。将氯仿萃取后的水层用等量乙酸乙酯萃取2次，每次20min，合并乙酸乙酯萃取液，水浴减压蒸馏（或旋转蒸发仪）回收乙酸乙酯，趁热将残液移入洁净干燥好的蒸发皿，改用水蒸气浴加热浓缩至近干，冷却至室温后，放入冰箱内冷冻干燥，将白色粉末茶多酚粗品，粗品用蒸馏水进行重结晶，得茶多酚精品。干燥后称量，计算产率。
2. 茶叶的提取方法有那些种类和作用
用茶壶的建议买一套。不喝功夫茶，可以单买一个茶夹或者茶针
（茶艺六用）指的是茶筒、茶匙、茶漏、茶拨、茶夹、茶针。
茶筒：盛放茶艺用品的器皿茶器筒。
茶则：又称「茶勺 」为盛茶入壶之用，衡量茶叶用量，确保投茶适量 。
茶漏：茶漏则于置茶时放在壶口上，以导茶入壶，防止茶叶掉落壶外。
茶匙：又称茶拨、茶扒 。一种细长的小把子，其主要用途是挖取泡过的茶， 壶内茶叶。也可将茶叶由茶荷（茶则）拨入壶中，故名茶拨。茶叶冲泡过后，往往会紧紧塞满茶壶，加上一般茶壶的口都不大，用手挖出茶叶既不方便也不卫生，故皆使用茶匙。又名渣匙，因为可以用来去除茶渣而得名。
茶夹：又称「茶筷」茶夹功用与茶则相同，可将茶渣从壶中挟出；也常有人拿它来挟着茶杯洗杯，防烫又卫生。
茶针（茶通）： 茶针的功用是疏通茶壶的内网(蜂巢)，以保持水流畅通当壶嘴被茶叶堵住时用来疏浚，或放入茶叶后把茶叶拨匀，碎茶在底，整茶在上。茶针有时和茶匙一体，即一端为茶针，另一端为渣匙，用竹、木制成。
3. 茶叶提取物的功效与作用点
茶叶杆有去除甲醛的作用，但是仅仅把茶叶杆放在屋里，是没有什么显著作用的。 茶叶杆能消除甲醛的原因： 这是由于茶叶提取物中富含茶多酚和咖啡碱，这两种物质都可以与甲醛发生反应．酚类物质由于含酚羟基，与甲醛容易发生酚醛缩合．而咖啡碱由于是含氨基的衍生物，其杂环中含有活泼的α—H，容易发生曼尼希反应（Mannich reaction），从而达到除醛的效果。 由此可见，在茶叶的有效成分中，是含有能够和甲醛产生反应，进而达到除醛效果的物质的，这也就为利用茶叶去除甲醛提供了物质基础。 但是如果仅仅是把茶叶放置在有甲醛的环境中，经过试验证明茶叶吸附甲醛速率低于沸石、硅胶、竹炭、颗粒活性炭及粉末活性炭。虽然增加室内温度和湿度有利于提高茶叶吸附甲醛的速度，但是效率依然不高。 由此可见，虽然茶叶中的内含物具有消除甲醛的作用，但是，单纯的将茶叶放置在环境中，取得的作用是有限的
4. 提取茶叶中的
一般是在绿茶里提取的，因为含量高。从茶叶中制备茶多酚的传统方法主要分为以下三类：溶剂提取法、离子沉淀法、柱分离制备法，茶多酚的减肥效果不错，很多产品都是以它为原料，尤其是女人缘减肥茶，用的是茶多酚含量最高的贵州绿茶研制而成。
5. 从茶叶里可以提取哪些成分
茶食品、茶饮料
除了茶叶蛋之外，茶被运用在很多食品上。国内外业界都热衷于将茶引入一些容易被人们特别是年轻人所接受与喜爱的休闲食品上，开发出茶冰淇淋、茶巧克力、茶爽含片、茶糕点、茶香肠等及茶汽水、茶酒等创意产品，满足消费者求新求异的消费心理，赢得了一批忠实的“粉丝”。
茶是天然的抗氧化剂、风味改良剂和营养功能助剂。速溶茶、茶酒、奶茶、茶叶籽油……打破了茶千百年以来作为饮料的传统形象，所用的原料几乎都是毫不起眼的低档茶或边角料等，然而最终却创造出了远远超出原料本身的价值。因此，茶在食品、饮料行业的渗透与融合，为增加食品、饮料产品的花色品种提供了一条崭新的思路。
2、茶膳
除了茶可以品以外，茶还同食物一样可以吃。这里所说的“吃”，不是硬生生地把茶给吞下去，而是有艺术地吃。将茶入膳，或为主料，或为佐料，把茶的色、香、味等风味特征与食材有机结合，使菜肴既赏心悦目，又美味可口，而且还能通过茶与食材的结合发挥二者的保健功效。茶膳是品茗、馔食以及养生相互渗透与参融的结果。
3、茶保健品
茶是健康的饮料，而且茶最初便是作为药用的，如何科学健康地利用茶是人们最关心的问题之一。“茶树浑身都是宝”。一棵茶树，从叶到根、茎、花、果中，都富含多种有效成分、功能性成分。其中，茶多酚是茶中保健功能最多、最齐全的成分，加之提取技术的日臻成熟，它已经广泛应用于医药、保健品、食品等多个领域，尤其是在医药、保健品行业应用得最普遍，形成了一定的产业规模。
还有我们平常喜欢吃的抹茶蛋糕啊，都有茶的身影，我们身边茶食品的身影随处可见
6. 茶叶提取物怎么提取
很多人会有怎么撬茶柱的烦恼，因而撬茶手法就显得很重要了。
靠近出口处的往往会比较硬，需要比较大的力气，男士应该可以比较轻松的撬出，女士可能需要用力一些。一般落针后可先微微戳入，可边撬边深入，撬到底后可直接将茶往外推出一些，然后用手抽出即可。
撬出来的那一段，可以把茶柱放在茶样盘中，左手按住茶的一端，右手持针一节一节撬茶（1cm的长度会好撬一些），撬成块状的用茶叶罐装好，要喝的时候再撬散，能满足我们一段时间的口腹之欲。
喜欢随取随喝的茶友，剩下的可以继续放在竹筒里面包好储存，让茶叶继续吸收竹香，以后想喝的时候每次撬取几泡即可。
7. 茶叶可以提取什么衍生品
吴裕泰不是菜系名称。北京吴裕泰茶业股份有限公司始创于1887年（清光绪十三年），至今已有130余年的历史，是销售茶叶、茶具以及茶衍生品的专业公司。吴裕泰是国家商务部首批认定的“中华老字号”。历经百年发展，吴裕泰将中国茶和中国茶文化不断传承并发扬光大，其茉莉花茶的制作技艺已被文化部列入国家级非物质文化遗产保护名录。
作为一个百年老店，吴裕泰致力于品牌打造和渠道建设，卖老百姓喝得起的放心茶是吴裕泰对消费者的承诺，“坚守品质、创新品种、提升品位”是吴裕泰的品牌理念。线上线下融合发展，升级转型实体店，市场份额不断扩大，在全国拓展已突破500家门店，分布于北京、天津、河北、山东、内蒙古等十几个省、市、自治区的大中型城市。
近年来，吴裕泰依靠百年专业制茶经验，将时尚理念融入传统文化，深入挖掘产品内涵，将中国茶文化与产品、营销紧密结合，精心打造以花茶为核心，七大茶类共同发展的丰富产品线。积极探索茶叶深加工，相继推出了茶月饼、茶食品、茶冰激凌、茶爽无胶口香糖等一系列茶叶深加工产品，努力实现茶产业的多元化发展，产品一经上市，便受到年轻顾客的欢迎。传承创新的价值观，使吴裕泰这家“中华老字号”在竞争激烈的市场中，始终保持着崭新的发展活力。
吴裕泰以让老百姓放心的品质和贴心的服务，多次获得“中国茶叶行业百强企业” “中国茉莉花茶十大品牌” “中国优秀特许加盟品牌” “北京十大商业品牌金奖”等荣誉称号。
8. 茶叶提取是根据什么方法萃取
过滤用于固液混合的分离蒸馏提纯或分离沸点不同的液体混合物萃取利用溶质在互不相溶的溶剂里的溶解度不同，用一种溶剂把溶质从它与另一种溶剂所组成的溶液中提取出来的方法分液分离互不相溶的液体蒸发用来分离和提纯几种可溶性固体的混合物分液是根据密度进行分离的；萃取是根据溶解度不同分离的；蒸镏是根据沸点不同分离的；剩下几个真不好说，楼主看上的吧。