1. 春茶和绿茶口味区别
四季春茶属于乌龙茶。
我国乌龙茶一般分为春、夏、秋、冬茶,通常第一轮采制的茶(一般为每年的3-5月份)称为春茶;第二轮采制的茶(一般为每年的6-7月份)称为夏茶;第三轮采制的茶(一般为8-9月份)称为秋茶;第四轮采制的茶(霜降至立冬)成为冬茶。
四季春茶是一种新创名茶,既有乌龙茶的韵味,又有绿茶的香气,适合四季饮用故称之四季春茶,口感香气清逸,滋味醇厚。产于台湾桃园及苗栗等地。
相较于台湾知名的冻顶乌龙,金萱这类高山茶。四季春其水土适应性强、抗寒性佳、香气明显、产量高,不仅四季可采,且每采的品质竟都不输春茶,因此得名四季春。
四季春茶叶本身就带有花香,幽扬而独特的清香花韵持久不腻,在保有乌龙茶韵味的同时,更多了一分清爽,同时余味又略有淡淡的奶甜香。丰富的滋味,让其在清爽型果茶、清香型奶茶的制作上独领风骚。而清爽淡雅的味型,正中当下饮品消费者下怀。
四季春茶的花香不仅是天然的也是独特的,入口穿鼻,浓而不腻,一分浓郁又几分自然。栀子花香,香气怡人,茶汤蜜黄,苦涩味特别低,入口十分圆顺滑润,甜美诱人,同时带有少年高冷迷人的冷香。
2. 绿茶秋茶好还是春茶好
通常通常把3~4月采摘的茶叶称为“春茶”,8~10月采摘的茶叶称为“秋茶”。
二:春茶,秋茶有何区别
春茶:春季生长的茶叶,叶多呈浓绿色,肥大而柔软,具体有三个品质,一是滋味浓,二是香气高,三是农残少。
秋茶:秋茶品质介于春夏季之间,因生长期比春茶短,鲜叶内有效成分的积累相对较少,所以香气,滋味比较逊色,叶肉和叶质相似,条索也显粗松,如遇高温少雨,茶树水分平衡失调,往往出现芽头短小的情况。
春茶一定比秋茶好喝吗?
一般来说春茶滋味鲜醇爽口,香气醇厚,秋茶介于春茶和夏茶之间,滋味和香气比较平和,对于绿茶而言春茶往往是一年中最好的,喝春茶最佳为绿茶,营养丰富,味美香浓,因此,春茶、秋茶,各有千秋,很难分出优劣。
春茶、秋茶如何鉴别
1.外形上:春茶芽叶硕壮饱满,条索紧结,厚重,秋茶条索紧细,丝筋多,轻薄。
2.茶汤上:春茶墨绿,润泽,香气浓,秋茶色泽淡,香气平和。
3.滋味上:春茶味浓,甘醇爽口,秋茶味平和,微甜。
4.叶底上:春茶柔软明亮,芽叶多,叶片脉络细密,秋茶质地柔软,夹杂铜绿色芽叶,叶张大小不一,对夹叶多,叶边缘锯齿明显。
3. 春茶和夏茶的区别 绿茶
.新茶颜色绿意明显,从外观上看,整片茶叶绿得有点不均匀,叶子根部会有色素沉淀。将茶叶置于茶荷内或者放在手心,近距离能闻到浓郁的香气,比如清香、兰花香、熟板栗香味等,但气味并不刺鼻;而陈旧绿茶发暗发黑,颜色明显比新茶晦暗,而且有一种霉味,没有茶叶本来的香气。
如果外观绿得很鲜艳,看起来很光洁,却没有茶香味或者无味,就是翻新过的陈旧绿茶。
4. 不知道春茶是红茶还是绿茶
四季春茶是乌龙茶的一种,含有丰富的营养物质,包括氨基酸、蛋白质等,氮化合物的含量也很多。
四季春茶有清热消炎、平肝泻火的功能,还能提高能量代谢,并且还有抗衰老的作用。四季春茶并不适合所有人群,尤其是孕妇。红茶中含有一定的咖啡因,可以提高神经中枢的兴奋,有助于集中注意力,改善记忆力,消肿利尿加快新陈代谢。
红茶中还有较多的抗氧化物质,可以起到延缓衰老的作用。
红茶是通过发酵烘制而成的性质更加温和,对肠胃没有刺激。饮茶要根据自己口味和身体健康状况去选择,
5. 绿茶是春茶好喝还是秋茶好喝
绿茶生产春天的清明节到秋天的白露以后10天左右,都是产茶季节。
春茶是营养价值最高的,往后渐渐就低了,秋茶味道是最好的,夏茶最差,基本没有直接冲泡的,都是茶叶饮料公司收购了做原料用。
也就是说,茶叶的旺季就是春天,清明前后的茶叶最好,但价格太高,谷雨前后的茶,是性价比最高的茶叶,而且谷雨前后,茶叶的产量在一年之中也是最大的,批发商一般都在谷雨前后收购和库存。