老徐谈茶，去伪存真。把真实的普洱茶带给您！！（欢迎关注老徐谈茶，了解更多普洱茶干货）
因为单一品种的茶产量有限，不可能满足市场的需求，并且单一品种的茶很难找到一款各项指标都很令人满意的。
如果能找到，那它的产量很低，价格也非常之高，比如冰岛、昔归、老班章之类，绝大多数茶友也是很难喝到，因此就有了拼配茶的出现。
拼配茶能将数款茶叶的优势互补，从而形成一款均衡性很好，没有明显缺点的，并且很有自身特点的茶。拼配好的茶，能做到1+1大于2的效果，可以提升茶的价值。
欢迎各位茶友在评论区发表自己不同观点
有人的地方就有江湖。有普洱茶的地方同样也有江湖，这就是常说的第一个帮派叫纯料茶，另外一个帮派叫拼配茶。从2004年普洱茶生产销售体系从计划经济向市场经济改变后，普洱茶逐渐在大陆市场升温起来，需求层次也开始细化，茶叶的分级制作更加细分，“纯料茶”的概念就慢慢的在市场上出现了。
一、如何理解“纯料茶”的含义？
如果一定要有个概念，那么我们可以这么来认为：一是在同一个时间、同一个特定区或同一个村寨采摘制作出来的同一个品种、这叫名山名寨纯料茶。比如班章纯料、易武纯料、冰岛纯料等等。
二是随工艺的更新改进后，在同一块茶地或一颗茶树的纯料，比如某某班章单株或某某几号茶地纯料茶地。
很多茶友问，到底是纯料茶好还是拼配茶好呢？
我个人认为，如果是茶叶品质、工艺达到足够好的情况下，当然纯料茶绝对是好茶，比如老班章、冰岛刮风寨等，在品质、工艺完美的情况下当然愿意喝纯料茶。如果品质、工艺都不到位的纯料再纯也不会好的什么程度，也不会好喝，所以也不是所有纯料茶都是好茶。如果是品质原料好的茶不管纯料茶还是拼配茶都是好茶。
二、 如何理解“拼配茶”的含义？
其实拼配就是将不同等级、滋味、香气特点协调的茶，按一定比例拼配在一起，能够扬长避短，充分发挥茶性的茶这就叫拼配茶。但凡在大一点的茶厂有一位拼配师，拼配师必须要有丰富的茶叶专业知识，并具备多年的制茶经验和实践经验，才能胜任这个工作。
工艺价值很重要，普洱茶后期陈化价值中很重要一部分体现在拼配上，而拼配是需要技术的，而且技术壁垒还挺高。其次，熟茶的渥堆对技术的要求也很高，这就是为什么大益的熟茶在行业中地位很高，因为人家工艺技术高，别人模仿不来。
三、纯料茶与拼配茶的优点和缺点：
纯料茶的优点：能够更准确地直观地表现出某一个地域、名山、名寨茶的特点，制作简单，不容易出错，容易讲解。缺点：就是滋味、口感比较单一、层次感不够强。
拼配茶的优点：能够扬长避短，充分发挥茶性，滋味茶汤质感比较丰富，层次感强、稳定性好、变化多端灵活，后期存放有优势但必须是好茶才行。缺点：需要有足够多的茶料，才能选择出合适的茶品。制作工艺技术要求高，必须有具备丰富经验的拼配师，特别是高端茶的制作时要求更高。
综合上述所讲，单纯地“纯料茶”好，还是“拼配茶”好，是比较难以令人信服的，纯料茶也有品质优劣、等级高低之分，拼配茶也有品质优劣、等级高低之分。如果是基于一个概念去买茶，就是盲人摸象，以一个概念糊弄自己。
很多商家喜欢用纯料茶的标签，主要是避开主要矛盾，用概念去卖茶，而不是就茶论茶。大多数消费者对茶的鉴别并不是都很专业，也不可能有大量的茶品条件来进行对比，这就给了商家很多的机会，讲概念总比让消费者懂得茶质、茶性更容易，就如上面提到的，这两种做法的茶没有好坏之分，只是各有其特点，只有最适合自己的茶那就是好茶，不要受别人的误导而偏离方向
【本文由书院熟茶公众号老班长说熟茶第一期内容提供，内容如有使用不妥请联系回答者】