1. 茶叶重金属会被泡出吗
茶叶中一项突出的重金属超标问题。铅的污染来源包括：
一是土壤基质中的铅含量高，由于化肥施用量的增大，使得土壤中的铅易被茶树根系所吸收；
二是茶园周围大气中的铅浓度增高，这和汽车量的增加有密切关系，汽车排放出的尾气中含有大量的铅，构成茶园中茶树的污染；
三是茶叶加工机械中含有的铅在茶叶加工过程中转移到茶叶上。目前，茶叶中铅的超标问题已基本解决，但仍需关注其变化动态。
2. 茶叶中为什么会有重金属
土壤重金属污染背景值:
土壤基准值：指土壤重金属对生物和环境不产生或有害影响的最大剂量或浓度;
土壤背景值是指在未受或受人类活动影响小的土壤环境本身的化学元素组成及其含量;
刚看的资料,可以用土壤背景值确定土壤环境基准值.方法有3.
1、土壤背景值加标准差等于基准值;
2、利用背景值代替基准值;
3、以高背景值区土壤元素的平均值作为基准值;
重金属污染物的传播特征与重金属污染源位置
摘要：文章阐明了重金属污染物来源与分布，同时对国内外土壤重金属污染治理的研究工作做了系统的综述，提出了土壤中重金属污染物防治的环境矿物学新方法，利用环境矿物材料治理土壤重金属污染物的方法，具有成本低、效果好、无二次污染及有用金属可回收利用等优点，展现出广阔的环境矿物学研究与应用前景。并提醒人们要提高土壤质量意识，保护生态环境。
工业三废引起的重金属污染
近年来，由于部分矿产开发中选矿、冶炼工艺水平落后，个别矿区没有环保治理设备，废水、废气排放而带来的大量废弃物的产生未经处理直接投放环境，而其中的重金属随着自然的沉降、雨水的淋溶等途径进入土壤，进入正常循环的生态系统，造成重金属污染严重危害人们的生产生活。
化肥农药的过度使用
重金属元素是肥料中报道最多的污染物质，化肥中品位较差的过磷酸钙和磷矿粉中含有微量的As、Cd重金属元素（WILLIAMS C H，1973）。含铅及有机汞的农药发挥作用的同时也为土壤重金属污染埋下了祸根，造成土壤的胶质结构改变，营养流失，对农作物的产量及品质都造成极大的不良影响。目前的饲料添加剂中也常636f707962616964757a686964616f31333365643538含有高含量的Cu和Zn（夏家淇，1996），这使得有机肥料中的Cu、Zn含量也明显增加并随着肥料施入农田。
3. 茶叶重金属会被泡出吗知乎
一、保温杯选购小技巧
1.测量保温强度的好坏：装满热开水后盖起来，过五分钟再去摸杯身的外表或杯底，如果摸到温热的感觉就代表保温效果不够好。
2.看保温杯的密封性：装满水、盖紧再倒放几分钟或是用力甩几下，如果水会渗透出来就代表不够密封。
3.保温杯的材质是否安全：即使是保温杯也多少会使用到塑料材料，要判断是否安全可以透过“闻”来鉴定。如果保温杯是用食品级塑料制作的，比较没味道、表面光滑、没有毛刺，使用的寿命也比较长。
4.不锈钢材质的鉴定：对于不锈钢保温杯来说，材质的好坏非常重要。不锈钢材质的规格很多，如果是18/8就表示不锈钢成分含18%铬和8%的镍，只有达到这个标准的材料才是绿色环保产品。
二、保温杯这四种茶饮不能装
1.不宜装酸性饮品：不锈钢因为熔点高，不会因为高温就融化而释出不良物质。但是不锈钢最怕强酸，如果长时间装了酸性比较强的饮品，可能会对内脏产生损伤。
2.不宜装牛奶：有些人会把热牛奶装在保温杯里，但是这个做法会让牛奶中的微生物在适当环境下迅速繁殖，腐败造成腹泻、腹痛。因为牛奶在高温环境下的酸性物质会让保温杯内壁发生化学反应，影响人体健康。
3.不宜泡茶
茶叶中含有大量的单宁酸、茶碱和多种维生素，只适合用80度左右的水冲泡。而保温瓶会让茶叶长时间浸泡在高温、恒温的水中，就像用温火煎煮一般。专家表示，茶叶不适合常时间浸泡，因为可能会释放出重金属物质，茶中的维生素也会被破坏。
4.不宜盛装中药：有些人也喜欢把中药泡在保温瓶里方便携带。但是煮好的中药里溶解大量酸性物质，容易和保温瓶内壁所含的化学物质发生反应，溶解到汤药里对人体健康有不良影响。
4. 茶叶有危害的物质
木炭因为其独特的结构，具有超强的吸附能力，能自动调节湿度，对硫化物、氢化物、甲醇、苯、酚等有害化学物质起到吸收、分解异味和消臭作用。
其产生的负离子有穿透能力，能净化空气，改善空气品质。木炭放射出的远红外线，能使物体产生微热。传统古法炭焙的茶品质远远优于现代机焙的茶。
5. 茶叶会重金属超标吗
茶叶的好坏不能看它起不起茶垢，因为得看各地方的水，北方地区是硬水，他用的水中金属元素含量高，易产生较多的水垢，这样的水泡茶可能会让茶垢中的重金属超标，关于重金属大家可不必担心，因为入口的茶叶毫克/千克来定义，而茶叶中铅的含量相对为5，而汞的相对含量为3采购中的相对含量远远低于这个标准。
6. 茶叶中的重金属污染
矿源黄腐酸钾在改良土壤、刺激作物生长、提高作物抗逆性，提升品质等和肥料缓释增效等方面的效果相当出色。
矿源黄腐酸钾在茶叶生产上的作用
1、改良土壤
矿源黄腐酸钾施用到茶园土壤中后，可促进土壤团粒结构的形成，改善土壤的结构，提高土壤的保水、透气能力。此外，矿源黄腐酸钾还可以为土壤微生物提供充足的碳源和能源，提高土壤微生物活性。
2、调节茶园土壤PH值
矿源黄腐酸钾官能团比较多，既可以和酸结合，又可以和碱结合，能够根据作物需要调节土壤的酸碱度。
3、增强茶树抗逆性
茶树在生长过程中难免会遭到高温干旱、洪涝灾害或病虫害的侵袭等逆境。矿源黄腐酸钾可促进茶树生长，提高自生的抵抗力，它促进茶树脯氨酸的合成、糖分的积累，提高过氧化物酶、过氧化物歧化酶等细胞保护酶的活性，调整茶树在逆境中的生理状态如细胞膜的渗透性、蒸腾速率等，来抵抗外界逆境的胁迫。
5、防茶叶重金属污染
矿源黄腐酸钾参与土壤中离子交换反应，把土壤中的重金属离子吸附固定，防止它们进入生物循环。
6、提高肥料利用率
固氮：矿源黄腐酸钾能够吸附土壤中的氮元素，减少它的挥发和流失，提高了利用率。
解磷：矿源黄腐酸钾能够通过与磷元素的螯合，将磷元素从土壤中解放出来，用于茶树的吸收，提高了磷的利用率。
活化钾：矿源黄腐酸钾能够通过离子交换功能，使难溶性钾转化为可溶性钾，增加土壤中的有效钾，提高钾的利用率。
微肥：矿源黄腐酸钾能与难溶性微量元素可以发生螯合反应，生成溶解性好可被茶树吸收的腐植酸微量元素螯合物，从而有利于根系和叶面吸收微量元素。
7. 茶叶泡多久会有有害物质
茶泡5个小时还能喝。
由于茶叶浸泡时间长，茶叶中的有害物质可能就会被泡出来，因此一般情况下，茶叶浸泡后24小时内都是可以饮用的，因为茶叶浸泡时间过长，特别是在高温比较高的环境下，随着茶多酚在茶叶中逐渐氧化的作用，茶叶会由原来的绿色慢慢变成黄红色和红棕色，主要有茶黄素、茶红素、茶黄素等。这些微量元素都是无毒的，不会对人体造成伤害。
8. 吃茶叶会重金属中毒吗
支持“保温杯泡茶会析出重金属”这一观点的人们认为，泡茶后产生的茶垢会腐蚀杯子，进而析出重金属，最终导致人慢性中毒。
这种说法其实并没有依据。 茶垢是茶具内部长期盛放茶水后淤积的一层垢物，并不含腐蚀性成分。此外，保温杯内壁使用的不锈钢属于惰性材料，很难被腐蚀。所以“保温杯泡茶会析出重金属”是不成立的。
但在生活中，我们还会遇到另一种现象——用保温杯泡的茶与用玻璃杯泡的茶相比，颜色更暗、口感也更差。这是由于保温杯能长时间保持水的温度，而茶叶长时间浸泡在高温的水中，其所含茶多酚的溶出量多，导致茶汤色浓、颜色发暗、味道苦涩。
为什么保温杯泡的茶口感较差呢？
那是因为茶叶中含有茶多酚、单宁、芳香物质、氨基酸和多种维生素，当用开水在 茶壶或普通 玻璃杯中泡茶时，大量有益成分溶解在水中，茶香伴随着芳香气味散发。同时，由于茶多酚、单宁等成分在开水中析出，茶汤会略带有爽口苦味，可谓是恰到好处。
如果用 质量合格的保温杯泡茶，相当于大大延长了冲泡时间并且保持了高温，芳香物质挥发得较快，从而减少了茶水应有的芳香，影响口感。因此，虽然保温杯泡茶不会析出重金属，更不至于危及生命，但依旧有其弊端。
所以说，保温杯泡枸杞是没有问题的，养生达人可以继续行动。但在使用保温杯时，要注意防范它 最大的健康隐患——细菌滋生。
由于保温杯内胆较厚，大量的细菌会藏匿在卫生死角中，所以保温杯在使用一天后，应进行彻底清洗。可以在杯中放入一点小苏打，再配合海绵刷等冲洗内胆。清洗完后将杯中的水渍充分晾干再盖上杯盖，以保证保温杯的洁净。
