1. 好铁壶为什么不用茶叶开壶
一般来说铁茶壶适合煮发酵比较重的茶叶，比如：
1.发酵重的茶叶,如熟洱,老茶头，大黄片，红茶等。
2.陈年老茶，如老普洱，陈年铁观音，陈年岩茶。
铁茶壶怎么煮茶，铁茶壶煮茶的使用方法
一、铁茶壶开壶方法
使用铁壶首先要开壶，以便于养成稳定的防锈保护层
日常使用铁茶壶煮茶的方法
1、将老茶从壶中用茶勺抠出，置于茶荷中
2、用茶夹夹出放入茶包袋，并用温水简单冲洗一下。如果茶直接放入铁壶煮，茶渣四处扩散，煮完处理起来相当烦人。
3、将铁壶中的水烧到温水(约50度)，扔入茶包。注意水量不宜过多，八分满即可。
4、水沸后一分钟即可出汤。如果发现茶汤太淡，可再煮30秒。煮太久则水太老，影响口感。
5、中国茶文化博大精深，饮茶品茶也是一门学问，慢慢在茶汤的滋润下感受，现在就可以伴着这袅袅轻雾，细细品味这顺滑甘甜的茶汤了。
温馨提示:铁壶在使用的初始阶段中，内壁可能会出现些许猩红的锈点，此为正常现象,请不必在意。随着水垢的不断累积，水垢会形成一层保护膜覆盖在锈点处，阻止进一步的锈蚀，也可以有效的改善水质。
2. 铁壶为什么不能煮茶
老铁壶能够提高水温，而且蓄热能力强。一般情况下用老铁壶烧水可以达到97℃，甚至100℃以上，可以充分软化水质，特别适合泡老茶或煮茶使用，尤其是普洱茶，而一般不锈钢随手泡只能达到93℃。
使用铁壶煮过的水能够释放出二价铁离子，形成山泉效应，使水口感厚实、饱满顺滑。泡茶可有效去除茶中的霉味。饮用铁壶煮的水有很好的养生保健作用。铁壶受热后会释放出大量的二价铁，与茶中的单宁酸、茶多酚等作用，能补充人体所需的铁元素。
3. 开铁壶用什么茶叶最好
铁壶煮茶的正确方法：
1、先把铁壶水烧开。
2、然后用来洗茶。
3、把洗好的茶倒入铁壶。
4、盖上盖子，煮两分钟就可以了。
5、煮好厚取出茶球。
6、这样一壶茶就煮好了。
4. 铁茶壶怎么开壶方法不会生锈
1. 铁壶第一次使用，先将一小杯茶叶用布包好放入铁壶内加水蒸煮约10分钟(另外也可用柠檬片直接放入铁壶内去除异味)。茶叶中所含的丹宁和铁壶中溶解出的铁份,会在铁壶表面形成一层丹宁铁的皮膜,将更不容易生锈。
2.烧开后将壶内水倒掉，重复2-3次，直至水质透明即可。建议新壶刚开始使用时请每天使用。
5. 茶叶为什么不能用铁壶泡
煮茶用铁壶好。
【铁壶】铁壶煮水的沸点高，适合冲泡发酵程序较重的茶叶，如红茶、黑茶类(普洱、陈茶等)。
由于铁壶烧水沸点温度更高，比一般不锈钢随手泡等要高出5-6度，且保温时间也更长，利用高温水泡茶，可激发和提升茶的香气。
而尤其对于老茶而言的，因其陈化时间较长，是必须采用足够的高温水才能淋漓尽致把其内质陈香和茶韵发挥出来。
【铜壶】适合冲泡发酵较轻的茶叶，如铁观音，绿茶等。
铜的密度较高，相对铝铁而言分解量更小，比铁铝稳定。
但只要是金属在烧水过程中都会分解微小一部分金属物质，铜壶煮水在一定温度下也会析出微量铜元素，而铜元素对身体十分有益。
6. 好铁壶为什么不用茶叶开壶呢
烧水的话，铁壶好，怎么说，不过要挑无涂层的铁壶。多开壶几次用茶叶多煮几次，煮出来的水就会很甘甜。
铁壶都是生铁做的，生铁本身不稳定，会跟水中的一些物质反应，从而得到软化的效果。记得要挑无涂层的，要是搪瓷的，涂层的，根本不会有这种效果。还有铁壶要保养，用完要烘干，不可以蓄水过久，麻烦一些。
7. 铁壶能泡茶吗
铁壶能改善水质
一般人泡茶时用的是纯净水与矿 泉水，其实如果你使用的是山泉水的话，就更能体现铁壶的优点了。山泉水经由山林下面砂岩层过滤，含微量的矿物质特别是铁离子和极少的氯化物，水质甘甜，是泡茶最理想的水。但是如果是一般的水，铁壶能释放微量铁离子又能吸附水中的氯离子，煮出来的水和山泉水有异曲同工之功效。
铁壶导热均匀
铁壶与“随手泡”之类的常见烧水壶相比较，导热更为均匀，加热的时候水的底部和四周都在受热，所以温度能够全面提升并达到真正的沸腾，一般的“随手泡”烧的水是达不到100℃的。冲泡 香气高的茶，如“铁观音”和普洱老茶时，水温必须高，而“随手泡”烧的水，就会使茶汤的质量大逊，达不到充分的品茗效果和极致的享受。工欲善其事，必先利 其器——铁壶正是煮水利器。
铁壶能提升沸点
铁壶烧水沸点温度更高，比一般 不锈钢随手泡等要高出2℃~3℃，且保温时间也更长，利用高温水泡茶，可激发和提升茶的香气。此外，铸铁壶煮水后，能去除水中的氯，释放出有利健康的二价 铁为人体所吸收，因此可以预防贫血，又能软化水质，使水更软滑、甘甜。使用铁壶烧水或煮茶，水沸腾时生铁会释放出丰富的二价铁离子，可以补充人体所需的铁。
8. 铁壶不开壶可以用吗
新壶建议不要直接煮茶、煮水，我们使用前要先开壶（银壶煮水3-5次左右再使用）
银壶使用注意事项：
1、银壶煮水的时候，无论您是开壶，或者还是饮用，有可能的情况下，都是建议您用慢火来煮，因为最适合银壶的火源是炭温，碳温是非常柔的,银质的释放是透过长期煮水的过程微量渗入壶水中，所以只有慢火才是比较适合的温度。
2、每次用完银壶后，我们一定要记住：煮完水后，把壶中水迅速倒空，把壶置于桌子上，把壶盖拿开，用壶身的余温烘干铁壶；不建议用炉子直接烘干壶里面的水，操作不当会烧坏银壶，破坏银壶底部的结构。
3、银壶提梁不能弯曲、压倒，虽然有些壶的提梁设计是可以弯曲，但我们尽量不要去弯曲它，这样会影响壶的品相；
4、切忌空烧，空烧会缩壶的使用寿命，甚至导致壶破；
5、银壶中留水过夜，会让壶迅速生锈，影响壶的寿命和质量。建议每次用完都把残水处理掉。
6、热壶身的情况下，用干布蘸水（或同种茶汁）擦拭。每次使用完壶后，壶盖也要擦干。
7、壶内水不足时，建议加热水补充水量。使用壶时防止温差过大。
8、一旦长期不用，建议最后一次使用完毕，确定壶内没有任何水份残留之后，把木炭或竹炭放置壶内，然后再罩上一层塑胶袋，隔绝水汽和灰尘。
银壶本身就属于工艺品，具有收藏价值，拥有一把自己的银壶，我们应当尊重它且爱惜使用。
9. 铁茶壶烧开水好吗
用铸铁壶烧水有害用铁铸铁壶烧水，人体不会缺铁。所以只有益处没害处
根据中国人的传统饮食习惯，中国人相比外国人，普遍缺铁较少，因为自古以来中国人习惯使用铁锅、铁壶饮食。
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10. 铁壶可以直接煮茶吗
铁壶开壶最重要的就是养成稳定的保护层，方便日后的使用和保养。前两天有壶友发现自己的铁壶使用了很久，内部却一直没有形成水垢，相信很多壶友也曾有过同样的困惑。
许多文献对这个问题都有做过相关介绍。文献上,对于铁壶的使用及处理，多会有这样的记载：
首先，开壶很重要，新的铁壶在使用之前，可以先将一杯茶叶用布包好放入铁壶内，然后煮沸十分钟左右,，这样茶叶中所含的丹宁和铁壶中溶解出的铁份，就容易在铁壶表面形成一层丹宁铁锈。另外,对于新壶，我们应该尽量每天使用，让水垢能迅速附着，需要注意的是，新壶使用后要保持它的干燥。
一般情况下，新壶一般在使用五天后，内部会出现红色锈斑一样的东西，十天左右便会出现白色的水垢。只有长期使用，内部才会覆盖了一层薄薄的水垢。如果此时烧出的水不会变浊，那恭喜你了，不用清除它，不要以为水垢影响美观就去擦它或洗它，水垢能有效防止铁锈生成。还有就是，老铁壶在刚开始使用时，内部同样可能有铁锈或像锈斑的东西，最实用的方法就是多煮它。等煮出来的水不会变浊时，就可以正常使用了。
上面所讲的，可以说是铁壶使用的基本常识。不过，实践才是检验真理的唯一标准。所以小编为此也曾做过一些测试，当时选择许多水源，然后用新的铁壶来煮。发现不同的水使新壶产生水垢的效果差异很大。好的水质比较容易形成水垢，一般只需要一个礼拜左右，就会有明显效果。可以确定的是，在所有水源中，使用自来水一直都没有什么效果。因为自来水在水厂已经做了软化处理，水中大量的钙镁离子流失，在壶中就难形成水垢。
测试中能产生水垢的水，往往是地下水包括山泉水和深井水等。这与其富含钙镁等矿物元素有莫大关系。在这里建议壶友在开壶时优先选用地下水，山泉水最佳。对于不方便获取地下水的壶友，建议大家使用矿泉水。让我感到有趣的是，在测试的整个过程中，大概三天就有微微白丝状固体产生，持续煮水约一星期后内部便覆盖了一层薄薄的水垢。在测试了不同水质以外，小编还对不同产地的铁壶进行了测试，效果也大有不同。
好的开壶方式，有利于铁壶内部形成稳定的防锈保护层，对比网络上流行的开壶方式，小编更喜欢以“炼壶”的方式开壶，在这里为壶友总结了我常使用的“炼壶”方法，有兴趣的壶友可以了解一下。“炼壶”的一个原则就是，你要把它当成一个人来看待。假如一开始就让它尝遍了酸甜苦辣，那以后还怕锈吗？
事实也证明这样开壶形成的保护层是复合的，稳固地，防锈效果也确实是最好的。在这里还是要强调一点水质很重要，建议大家不要使用自来水开壶，具体开户步骤如下：
第一遍，铁壶里加清水至六分满（注水量以6-8分满为宜，上小下大的壶型建议6分满），然后放到温火上煮。水沸后直接倒掉；
第二遍，投茶，加水至六分满，然后放到火上煮，水沸后再全部倒掉；
第三遍，加几片柠檬后加水，煮沸后再全部倒掉；
第四遍，加米汤加水，煮沸后再全部倒掉；
最后，再用清水煮一遍，这样开出来的壶，就很容易形成保护层。稳固的保护层形成以后，铁壶内部就不容易生锈了，打理起来也相对容易。