新鲜茶叶采摘后怎么处理

新鲜茶叶采摘后怎么处理

一会我会带大家了解这个问题，同时也会让大家掌握一些炒制绿茶的方法和技巧，能让大家知道自己炒的绿茶为什么不绿摘回来的茶叶要不要洗 摘回来的新鲜茶叶是不能清洗的，它需要在去掉杂质以后直接加工处理，因为那些清洗后的；一种新鲜采摘的茶叶加工处理工艺，包括以下步骤1在阴天或晴天选摘已舒展完整的茶叶，并将采摘的新鲜茶叶摊晾在竹席上摊放5h至茶叶含水率为6575％2将上述步骤得到的茶叶放置在农药降解装置中降解残留农药，再；新鲜刚采取的茶叶能喝，我们的祖先神农发现茶时就是未加工的茶叶，不过随着茶叶不段的发展我们现代人一般是不喝刚采的茶叶的，茶在刚采下后一般都是立刻进行杀青，摇青揉捻烘干等一系列处理，将茶内的矿物质改变，青草；4干燥干燥，是起到茶叶整形做形，固定茶叶品质，发展茶香的作用干燥方法，有烘干炒干和晒干三种形式绿茶的干燥工序，一般先经过烘干，然后再进行炒干因揉捻后的茶叶，含水量仍很高，如果直接炒干，会在炒贺首干机的。

刚摘回来的茶叶最好是及时进行晾晒，尤其是在夏天，否则很容易出现异味，罩喊除此之外，及时炒制是最好的方式，茶叶在炒制时主要有杀青揉捻干燥等步骤一般来说，杀青是炒茶的第一步，也是最重要的步骤之一，主要是通过；采用茶叶保鲜库，密封低温冷藏采回的鲜叶需在室内进行薄摊，厚度为3厘米左右，中下级原料可稍厚经8－10小时摊放后，叶子失去一部分水分，减重15－20%，鲜叶含水量达70%左右为适度目的是散发青草气，增进茶香，减少；1真空包装新鲜的茶叶可以先用食品级塑料袋装起来，然后挤掉袋子内部的空气，将袋子密封起来，让茶叶保持在一个真空包装的状态，要把空气挤干净，可以把装好的茶叶放在一个干净的铝罐中再放入冰箱冷藏保存2将茶叶装入。

你好一般来讲，茶叶很少会清洗的如果清洗的话要先晒或者最好放在阴凉出晾干，然后再进行加工生产仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢；1刚摘回来的茶叶最好是及时禅闷数进行晾晒，尤其是在夏天，否则很容易出现异味，除此之外，及时炒制是最好的方式，茶叶在炒制时主要有杀青揉捻干燥等步骤，将茶内的矿物质改变，青草味除去使香味更醇而且炒过的茶叶不易。

茶叶不可以洗涤后再加工，需要采摘后直接加工处理，得到干茶后，供人们饮用鲜叶从树上采摘下来后，一般会马上进行加工，按照不同品种嫩度和采摘时间，分堆均匀地摊放在水筛内，或者摊放在室内铺有晒青布的清洁水泥地面上；1将采摘的新鲜茶叶放进袋子中挤出空气，放进盒子当中然后放进冰箱冷藏保存2保存茶叶的时候要经常检查茶叶是否变质，要将不好的茶叶挑选出来3新鲜的茶叶不适合过长时间的保存，要尽快晒干，晒干之后的茶叶保存时间长。

4但应注意乌龙茶红茶茉莉花茶不必放在冰箱内保存由于乌龙茶和红茶中多酚类物质的含量比较低，陈化变质的速度较慢，容易储存而花茶具有浓郁的花香，在低温条件下保存会抑制其香气，降低香气的鲜灵度和浓度普洱茶；1应根据茶树生长特性和各茶类对加工原料的要求，遵循采留结合，量质兼顾和因园制宜的原则，按照标准，适时采摘2手工采茶要求提手采，保持芽叶完整新鲜匀净，不夹带鳞片，鱼叶，茶果与老枝叶，不宜捋采和抓采；新茶采摘后，茶叶不需要经过淘洗后再加工，需要采摘后直接加工处理，得到干茶后，供人们饮用另外经过加工热炒的新茶也应放置一段时间，待茶中的多酚类物质部分氧化后再喝；1首先采收鲜叶，采摘鲜嫩优质茶树鲜叶将采摘回来的茶叶放簸箕内摊开，置于通风处晾干，并将杂质剔除备用2杀青这步最好选用柴火灶，把锅洗净锅一定不能有油味，生火并将锅烧热此时需要大火将采回来的。

1新鲜茶叶不可以直接晒2新鲜的茶叶在存储前是不能晒干的，因为刚采摘的茶叶如果直接放到太阳底下暴晒，会导致茶叶变得苦涩，这是由于茶叶中一种叫做催化酶的化学成分被阳光晒过之后继续存在，除去水分后会加重苦涩的味道。

铝罐是怎么做成的

铝质易开盖两片罐在液体食品包装中风行，尤其是在啤酒包装中沿用，更有压过传统玻璃瓶包装啤酒的势头，其发展过程非常值得认真总结。尤其当今正值大力推广聚酯瓶包装啤酒之时，大可转换一个视角，即不拘泥于聚酯瓶和传统玻璃瓶的比较，而将聚酯瓶和铝质易开盖两片罐作一个全方位的比较。它们之间恐怕会有更多的可比性，从而进一步推理得到——由于从当年到如今易拉罐包装啤酒之可行，则聚酯瓶包装啤酒之必然可行的结论。这不得不令人信服，且对当今推广聚酯瓶包装啤酒不乏更多理论与实践的启示。

最原始的饮料包装罐是用钢材做的，后来才改进为铝质材料。铝的材料密度为2.7，仅为钢密度的1/3。其延伸性能更好，经试制成功冲拔与拉伸工艺（DRAWAND＆IRONING，简称DI罐）之后，有可能实现罐高大于罐经（H大于D），从而在液体食品行业的包装上有了推广价值。但由于铝位于元素周期表的序列末尾，其一旦与其它金属接触，界面就会因为双金属电位差而被腐蚀。同时对于酸性饮料包括啤酒都有一定的不稳定性。因此，罐内涂层就成为必然考虑的屏蔽结构。目前定型的包装材料两片罐，内涂环氧树脂130mg/罐用于包装啤酒（CO2含量为5g/L），内涂环氧氨基180mg/罐用于包装强蚀饮料（CO2含量为8g/L）。随着环保标准的提高和完善，易拉盖的结构也由抛弃型的拉环（STAY-ONTAB）改为联体型的按钮式（PUSHBUTTONDOWN）。易开盖二片罐大面积的推广使用与它的回收系统的完备和有效休雀薯橘戚相关，这是美国铝业公司（ALCOA）近半个世纪不懈努力的结果。这个结果就是：只有包装材料有效进入资源回收循环经济系统的、符合可持续发展要求的才是真正有生命力、能为社会大众所接受和推崇的。这是当今推广聚酯瓶包装啤酒行动中应奉为最高宗旨的行为指南。

在一本德国啤酒手册中，列举了易拉罐的许多优点：

·不易破碎；

·质量比玻璃瓶轻得多（355ml罐重仅14g）；

·一次性包装，原材料有效回收；

·能很好地码垛；

·不透光、无光照口味；

·包装啤酒可以封罐后进行巴氏杀菌。

平心而论，以上易拉罐包装啤酒所有的诸多优点，也正是聚酯瓶兼而有之的，而且聚酯瓶包装啤酒比易拉罐更有许多后者不具备的优点，如：

·包顷团装设备，用于聚酯瓶的，将现有的玻璃瓶包装线经必要的设计变更基本可以兼用（事实上就有玻璃—塑料瓶两用瓶装线），而易拉手猜罐包装则必须要耗费巨资重新购置专用包装设备。

·同样定液位灌装，聚酯瓶与玻璃瓶可以有相同的灌装精度，而易拉罐则由于罐身直径远大于瓶颈直径，因此灌装精度要低得多。

·灌装过程中聚酯瓶和玻璃瓶一样具有较小的瓶口敞开面积，而易拉罐罐口即使将209改为206盖型，也比瓶型包装物敞开面积要大得多（与罐径平方成正比）。为此，易拉罐包装啤酒灌装增氧量比瓶装啤酒高得多。

·聚酯瓶与易拉罐同样不能承受抽真空，都沿用CO2置换来获得低增氧量，但聚酯瓶可以实施长管液位下平稳灌装。啤酒界业内人士历来认为这是一种行之有效的低增氧量的灌装方法。

·聚酯瓶瓶型变换，迎合市场时尚，需求更多样，更便捷。

还可以列举许多聚酯瓶优于易拉罐的地方。结论是聚酯瓶包装啤酒的性价比，大大优于易拉罐包装啤酒的性价比。

国内铝质二片罐的制造始于1985年，先后投资3亿美元引进13条易拉罐生产线，具备年产110亿只铝罐的生产能力。2003年听装啤酒用罐20亿只，约60万吨（千立升），占全国啤酒总产量的2.3%，同比增幅达8%以上，要高于啤酒平均5~6%的年增长率，体现了国内

金属罐就是我们常说的易拉罐，其罐盖和罐身是分开生产，最后才组装在一起。制造易拉罐的材料有两种：铝材和马口铁。

金属罐按制造方法分类；主要有三片罐和两片罐两种：

(1)三片罐

三片罐的应用历史已近200年，虽经多次改进，其基本组成仍由罐身、罐底隐姿和罐盖三片金属薄板(多为马口铁)制成，故得名“三片罐”。普通三片罐的罐底和罐盖的形状、尺寸及制造方法完全相同，统称为罐盖。罐身纵缝的密封形式主要有两种：锡焊和熔焊，前者使用较早，但由于焊锡中含有铅，已呈淘汰之势；后者可避免铅污染，能耗低、材料消耗少，但生产设备复杂。

三片罐具有刚性好，能生产各种形状的罐，材料利用率较高，容易变换尺寸，生产工艺成熟，包装产品种类多的特点。

(2)两片罐

两片罐是20世纪中叶问世的。整个包装罐由两件，即罐禅型身和罐盖组成，故称两片罐。两片罐的罐身是将金属薄板，用冲床通过拉伸成型模，使其受到拉伸变形，使罐底罐身连成一体。

两片罐的罐身分类有多种：按罐身的高矮，分浅冲罐和深冲罐；按制罐材料，分铝罐和铁罐；按制造技术，分变薄拉伸罐和深冲拉拔罐等。两片罐相对于三片罐来说，具有下列优点：

①密封性好。罐身由冲拔工艺直接成型，不渗漏，可免去检漏工序.

②确保产品质量。两片罐不用焊接密封，避免焊锡罐的铅污染，且耐高温杀菌，可保证产品卫生。

③美观大方。罐身无接缝，造型美观，且罐身可连续进行装潢印刷，效果好。

④生产效率高。两片罐只有两个部件，且罐身制造工艺简单，对简化工艺过程，提高生产能力大有好处.

⑤节省原材料。两片罐的罐身成型时受到拉伸变形，壁厚较三片罐的薄；另外，二片罐的罐身是整体成型，无罐身纵缝及与罐底接缝，也节省了材料。

但是，两片罐对材料性能、制罐技术、制罐设备等的要求较高，装灶袭绝填物料的种类较少。

冲床冲压拉伸而成的

铝罐的17个令人难以置信的想法槐激和技铅侍袜巧谈颤