一、榨菜籽油的榨油机可以榨茶籽油吗
可以,榨菜籽一般使用的是螺旋榨油机,这种机器也可以榨茶籽,不过由于茶籽营养成分以及食用油品质要高于菜籽油,所以榨茶籽用液压榨油机更好,榨出来的油更清色泽更好。
可以的,
茶籽油是从山茶籽仁中提取出来的草本植物油。
一、山茶籽榨油设备生产流程:
山茶籽→去壳→清理→蒸炒→压榨→过滤→毛油→去精炼车间
主要设备组成:提升机,清理筛,蒸炒锅,榨油机,过滤机,毛油暂存箱,
二、山茶籽油毛油精炼设备生产流程
毛油一碱炼一脱胶一脱色一脱臭一去脱蜡车间(或成品油车间)
主要设备组成:精炼罐,脱色罐,脱臭罐,导热油炉,过滤机等
三,山茶籽油脱蜡设备工艺
在加工油脂中,通过冬化脱蜡工艺可将油脂中固有的蜡质从油脂中分离出来,提升油脂的营养价值,改善油脂口感与品质。
主要设备组成:冷冻机,过滤机,结晶罐,成品油罐 等
设备的成本和产能,配置,成品油要求质量有关,不能一言而论;
茶籽与菜籽都属于高油料作物的种子,压榨方式和压力相差不大。
对于新款螺旋榨油机而言,机器压力可以根据不同作物来调节。
所以说新款榨油机是可以同时压榨茶籽与菜籽的。
山东华德榨油机厂家,为你解答。很高兴与你交流,希望我的回答能帮到你!
可以的,就是茶籽要加工一下。
二、榨油机一次一般能榨多少油?
榨油机一次能榨多少油取决于设备的加工能力以及加工的物料,如100型榨油机加工花生一小时可以榨60kg的花生油,如果是茶籽的话只能榨40kg的茶籽油。
我们家里用的全智能榨油机(尚熙家用榨油机),就是旁边不用人看,按几个按钮就行的那种。一次差不多可以装两斤花生米,一个小时左右就榨好了。不同的榨油机都不一样吧。
你好家用智能榨油机压力较小,只能压榨很少量的芝麻,菜籽,花生。无法榨大豆。一小时出油1斤之内。商用的智能榨油机工作量大,速度快,一小时榨油几十到几百斤!希望我的回答能帮到你!
根据型号不同炸出来的量是不一样的,有些是家用比较小,有些是大型的榨油机,量比较大。价格不同油量也不一样,以上回答由科农环宇榨油机仅供参考
三、现代工艺机器物理冷榨的精炼茶油会有茶油味吗?
现在工艺及其物理冷榨的精炼油茶,这个当然是会有油茶味儿的,因为这样做出的东西,虽然是没有以前的好,但是肯定要比以前的味儿足
你好朋友,现代机器工艺查物理冷轧的精炼茶油,那肯定是有茶油味的,但它的味道肯定没有老传统工艺制作的,茶油味道鲜美的。
这个肯定会有茶油的味道了,茶的辛香汇挺好的呀
现代工艺机器制作物理冷榨的精炼茶油,当然也会有柴油味,这个没有问题啊,只不过在制作的时候呢,要严格的检测机器。不要掺入其它的物质
进行物理冷榨的时候,如果弄油的时候处理的比较干净比较卫生,那么就不会有这种有味儿,如果比较不卫生就会有。
四、茶油沉淀怎么过滤
一般在农村的70、80才见过农村土榨野生山茶油,这种味道十分清香可口,从一颗颗野生饱满的山茶籽,变成一滴滴色泽金黄、清香四溢的山茶油,其间的每一道工序,都是赏心悦目的民间绝活表演,蕴含着丰富的文化积淀,也充分体现了祖先的聪明才智,但是随着社会经济的发展,这项传统的技艺已逐渐被现代工业所替代,濒临失传。让我们来看看这种土榨茶仔油制作过程吧!
野生山茶树,名不虚传
记得小时候每家每户都采摘的茶果,各家的门前和地堂晒着油茶籽,空气中弥漫着一股浓浓的 清香,沁人心脾。油茶果要晒干,然后再一颗一颗拣出来。
晒茶果开裂
开裂了的茶果,这时最好玩了
拔出了壳的茶果仔
接下来开始古法榨油了。我们采用的榨油方法都是老祖宗一代一代传下来的,地道的古法,有的设备据说还是清朝时就在使用的。榨茶油的工序比较复杂,按照下面一步一步地进行。
第一步,炒茶籽:将茶籽中的水分焙干,用的就是这样的烧柴火的焙干灶。
这个是古磨法
第二步、碾茶籽:农妇将晒干的油茶果放进石磨后,碾成了粉末,到80年代都用机打粉了。
已磨好的茶仔粉,已香喷喷了
第三步、蒸茶籽粉:将茶籽粉蒸熟,约蒸10分钟左右,目的是为了提高出油率;蒸好的茶子粉飘散着淡淡的炖肉的香味,好闻极了!
第四步、打胎饼:地上放一圆形铁箍,用稻草垫底后,将蒸熟的油茶粉填入铁箍,用手拍打后做成一个饼,人称“胎饼”。一个胎饼有四五斤重;大约20斤油茶籽可以做一个茶饼。
油茶粉子已经出锅了,准备装上铁
做枯饼用的铁圈
开始用蒸过的稻草做枯饼
要装油茶粉子了
装粉做枯饼
铁箍摆放好,再在里面铺一层稻草做好一个模子,然后再把那些蒸透变色的茶籽粉倒到模具里面。
第五步、上榨:老师傅将茶饼放进榨油机中,一车可以填装胎饼40个左右。
这是原始的木榨
油榨的舱体,油就是从这里流下去的
清理油榨的舱体
第六步,榨油:据说是鲁班发明的榨油装置,非常科学。完全靠人力推动撞石(或撞杆)撞击砧杆,就像撞钟那样。砧杆压在茶饼上。撞击上层的砧杆时,下层变松;撞击下层的砧杆时上层变松。榨油的师傅挥汗如雨,还喊着号子,场面很是热烈。这个工序不仅要靠力气,更是个技术活,不论撞石悠起来多高,师傅都能将它准确地撞击在砧杆上。
榨油正式开始了
整理上舱的枯饼
他们在打油,这种最古老方式最原始最清香。但现在真难见了90年代后人们用这种机械式土榨,更快更省时,味道一样。但现在用全自动机压榨就没有哪种味道了!
枯饼开始出油了
不久,挤压在一起的茶饼就开始出油了,随着打击,油越出越多。这时出来的茶油已经可以食用了,叫做“毛茶油”
第七步、过滤:将毛茶油静置7天后,让茶油中的水分和杂质自然沉淀到底部,再过滤掉这些水分和杂质,就得到了正式的产品:以上就是大山里传统的人工榨油方式的全过程,现在是高效榨油机器替代了这种方式,人工榨油已经稀少了。