食品分装可以理解为:自身不具备生产能力,从证照齐全的企业购进合格产品,大包改小包的生产经营行为。
国家规定的28大类食品需申领食品生产许可证,其中约有19类中某些食品允许申领分装许可证。例如:茶叶、大米、味精、食用糖、淀粉及淀粉制品、食用植物油、水果制品、蔬菜制品、代用茶、蜂产品、豆制品等。
如你对申领分装许可证还有疑惑,请网上下载某某食品审查细则,细则中会明确规定是否允许分装,对分装企业的环境、人员、设备、包装、检验等都有相关要求。分装许可证与生产许可证相比,除了少掉加工生产环节外,现场核查会一样严格。
两证都属于行政许可,规定要申领分装许可证的一定要领,否则会按无证查处。
当然,对某些食品分装企业也有特殊要求:
1.要如实标明食品的原产地;
2.要正确标注生产日期,不是你以分装时间为准,要以原厂的生产日期为依据;
3.确保净含量满足要求。
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