一、伏椒大红袍到采摘时为啥不红？
施肥原因。辣椒在生长过程中，对氮磷钾三肥的需求量很大，所以在对辣椒施肥的时候，一定要注意辣椒在生长中，每个阶段所施肥的比例，辣椒生长、开花前阶段，以氮肥为主，钾磷肥为辅，开花结果和膨大期阶段，以钾肥为主，磷肥为辅，氮肥要少施或不施，如果在这个阶段氮肥施放过多，会造成植株生长过于旺盛，会让辣椒长时间的停留在生长期，造成辣椒不变红。
日照原因。辣椒种植时要注意种植密植，避免植株距离过密，或者植株生长过于旺盛，影响辣椒的采光照射，导致辣椒长时间不变红或者红的不均匀，所以在辣椒日常管理中，要对生长过于旺盛的植株进行控旺或修剪。
二、历史中说大红袍采茶是要分时间的？
当然，采茶的时间会因为茶叶的出产地域和品种而各不相同。 像是老记大红袍的含香，生长于武夷山岩区，纯手工制作。 采摘时，严格遵守“雨天不采、烈日不采、露水叶不采、前一天下大雨不采，采摘时间为当天上午9点至14点”的采摘原则；在制作手法上，既沿用了传统的大红袍加工工艺，又融入了新时代元素，使得本品滋味醇香、回甘鲜滑、蜜香馥郁。
三、武夷山大红袍与红茶有哪些区别 详细�0�3
摘自：观景茶业官网 茶叶分为六大种类，其中茶叶与种类之间本没有直接联系。但“大红袍”在名称上让不少 刚接触茶叶的朋友误认为红茶，其实不然，大红袍生长在武夷山风景区，为武夷岩茶，但并 非红茶，而隶属于乌龙茶。 大红袍产于闽北“美景甲东南”名山武夷山，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之 清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。在清康熙年间，开始远销西欧、 北美和南洋诸国。 红茶属于全发酵茶类，是以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等典 型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。 武夷岩茶中的“正山小种”是实至名归的红茶种类之一，那么为何同为武夷岩茶的两种茶 发酵程度不同 大红袍生长产地局限于闽北武夷山市，属于半发酵茶。而红茶的产地分布较广，具代表 性的还有“祁门红茶”云南“滇红”等，属于全发酵茶。 采摘标准不同 大红袍采摘以茶叶叶面三叶开面或一芽二叶、一芽三叶的半开面采摘为标准，而红茶则 以单芽或者一芽一叶、一芽两叶、一芽三叶为标准。 采摘时间不同 茶叶采摘极其注重采摘时间，大红袍品质最好茶叶在立夏前后采摘，接下去是二春、三 春、冬茶，品质由高到低。 红茶采摘时间为清明前后，其中明前茶为最佳，但产量少，限制因素多。清明后随着时 间推移品质也跟着下降。 总而言之，根据以上三点分析，大红袍不仅在产地、发酵程度、制度工艺、采摘方面都 存在差异。同时，可以按以上的分析辨别何为大红袍或红茶。
您好茶友
大红袍与红茶的区别很大很大 大红袍有很厚重的岩韵
红茶属于保胃食品级保健品 不仅在茶叶有区别味道有区别条形有区别
具体跟您细说下：大红袍的和红茶的条索 就是未泡茶之前红袍的条索粗壮 红茶的条索大部分是细段相对于大红袍
大红袍的汤色多样 红茶的汤色以红、金、为主 大红袍和红茶的工艺也有区别 大红袍工艺比红茶多3道传统工艺 大红袍品种多样 红茶品种较少 红茶的等级非常好分 大红袍的等级不是行家分不清楚 如果您对武夷山茶叶有兴趣请关注我们的微信 公众账号
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武夷山原产地茶叶 茶好大家好！
四、如何鉴赏武夷大红袍茶？
武夷大红袍是我国茗苑中的奇葩，素来有“茶中状元”的美誉，乃是武夷岩茶之王，堪称国宝。它主要产于我国福建省的武夷山，成品的武夷大红袍茶香气浓郁，滋味醇厚，有着明显“岩韵”特征，饮后齿颊留香，被人们称誉为“武夷茶王”。大红袍茶树是灌木型，是千年古树，第一代的武夷山大红袍茶树位于武夷山九龙窠陡峭绝壁上，现在仅存4株，它们由岩缝中渗出的泉水滋润，不用施肥，而生长茂盛。人们每年的五月的13日~15日高高地架起云梯采摘，产量稀少，大约只有11两，被视为稀世奇珍。武夷大红袍因早春茶芽萌发的时候，从远处望去整棵茶树艳红似火，犹如红袍披树，因而得名“大红袍”。武夷大红袍生长于武夷山悬崖峭壁之间，自然纯粹，口碑也极佳，非常受茶友们的青睐。今天的大红袍品牌声誉更是与日俱增。大红袍属于“叶红镶边”的半发酵茶，其条形壮结、匀整，色泽深褐鲜润，冲泡之后茶汤呈深橙黄色，清澈艳丽；叶底软亮，叶缘朱红，叶心淡绿带黄；兼有红茶的甘醇和绿茶的清香。其最突出的特点是独处岩骨花香的胜地，香气馥郁有兰花香，香高而持久，品饮时会有妙不可言的“岩韵”。大红袍很耐冲泡，冲泡七、八次后仍然会有香味。品饮大红袍茶，必须按功夫茶小壶小杯细品慢饮的程式，才能真正品尝到岩茶之巅的韵味。武夷岩茶有着悠久的历史，可以说是乌龙茶中的极品了，而武夷大红袍乃是武夷岩茶之中的佼佼者。从2006年起，我国有关部门更是对武夷大红袍的母树做出停止采摘进行留养的决定，最后一次采制的产品也已经收藏于故宫博物院了。现在市面上的武夷大红袍茶叶都是茶叶工作者采用无性繁殖的方式培育出的武夷大红袍茶树所产的，在高端的科技下它的质量保持了原母树优异和独特的风格。
大红袍(中国十大名茶之一)是福建省武夷岩茶(乌龙茶)中的名丛珍品。是武夷岩茶中品质最优异者，产于福建崇安东南部的武夷山。武夷山大红袍是武夷岩茶的代表，武夷岩茶的茶王，只有武夷山才有大红袍。武夷山栽种的茶树，品种繁多，有大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟四大名枞。此外还有以茶生长环境命名的不见天、金锁匙;以茶树形状命名的醉海棠、醉洞宾、钓金龟、凤尾草等;以茶树叶形命名的瓜子金、金钱、竹丝、金柳条、倒叶柳等。武夷名丛中数大红袍享有最高声誉，名居武夷岩茶五大名丛之首，素有岩茶之王的美称。
武夷山大红袍是武夷山最负盛名的茶，被誉为茶中之王，生长在九龙窠内的一座陡峭的岩壁上。经茶师评定，大红袍茶冲至9次，尚不脱原茶真味──桂花香。而其它名茶，冲至7次，味就极淡。从而夺得了茶中之王桂冠，名闻海内外。茶树所处的峭壁上，有一条狭长的岩罅，岩顶终年有泉水自罅滴落。泉水中附有苔藓之类的有机物，因而土壤较它处润泽肥沃。茶树两旁岩壁直立，日照短，气温变化不大，再加上平时茶农精心管理，采制加工时，一定要调技术最好的茶师来主持，使用的也是特制的器具，因而大红袍的成茶具有独到的品质和特殊的药效。九龙窠到处都是丛丛簇簇的名丛，号称为茶树的王国。往东可至天心岩，岩下有武夷山最大的佛教寺院──永乐禅寺。