大红袍红烧牛肉的做法？
用料
牛肉 500克
八角 2个
大蒜 4瓣
豆瓣酱 2勺
姜 6片
料酒 2勺
生抽 3勺
小米椒 6个
长白萝卜 1根
空心芹菜 3株
大红袍火锅料 半袋
菜籽油 半碗
淀粉 两勺
大红袍红烧牛肉的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
1.牛肉清水洗掉表面血水后，切薄片 萝卜切条、芹菜切断、大蒜拍破、小米辣切断。
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
2.切好的牛肉片放入大碗中，加入备好的豆瓣酱、淀粉、生抽、料酒、八角，然后开始腌制20分钟左右。
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
3.待锅中菜籽油热后，放入半袋大红袍火锅料翻炒至全部融化。
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
4.将腌制好的牛肉放入锅中，大火同大红袍料翻炒，直到肉色全变，调至中火继续翻炒8分钟。 5.加入清水，量刚好没过牛肉即可。调大火至锅中水翻腾3分钟后，调小火盖锅盖闷烧20分钟。 6.筷子沾汤汁尝，若盐味不够根据自己喜好加入适量盐。加入切好的白萝卜条和蒜、小米辣，继续盖上锅盖闷烧至萝卜熟透，再加芹菜翻炒入味一分钟即可起锅！
大红袍属于什么茶？哪里可以购买到上好的大红袍？
武夷大红袍，因早春茶芽萌发时，远望通树艳红似火，若红袍披树，因此得名。大红袍素有“茶中状元”之美誉，乃岩茶之王。 武夷大红袍，因早春茶芽萌发时，远望通树艳红似火，若红袍披树，故名。大红袍是中国茗苑中的奇葩，素有“茶中状元”之美誉，乃岩茶之王，堪称国宝。大红袍茶树为灌木型，树冠半展开，分枝较密集，叶梢向上斜生，叶近阔椭圆形，尖端钝略下垂，叶缘微向面翻，叶色深绿光泽，内质稍厚而发脆，嫩芽略壮，显毫，深绿带紫。 大红袍为千年古树，稀世之珍。现九龙窠陡峭绝壁上仅存4株，系植于山腰石筑的坝栏内，有岩缝沁出的泉水滋润，不施肥料，生长茂盛，树龄已达千年。于每年5月13日～15日高架云梯采之，产量稀少，被视为稀世之珍。从元明以来为历代皇室贡品。武夷大红袍，属于单枞加工、品质特优的“名枞”，各道工序全部由手工操作，以精湛的工作特制而成。成品茶香气浓郁，滋味醇厚，有明显“岩韵”特征，饮后齿颊留香，经久不退，冲泡9次犹存原茶的桂花香真味。被誉为“武夷茶王”。 武夷大红袍(图1)
武夷大红袍是武夷岩茶中品质最优异者。武夷岩茶产于福建的武夷山。武夷山位于福建崇安东南部，方圆60公里，有36峰、99名岩，岩岩有茶，茶以岩名，岩以茶显，故名岩茶。武夷产茶历史悠久，唐代已栽制茶叶，宋代列为皇家贡品，元代在武夷山九曲溪之四曲畔设立御茶园专门采制贡茶，明末清初创制了乌龙茶武夷山栽种的茶树，品种繁多，有大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟“四大名枞”，此外还有以茶树生长环境命名的，如不见天、金锁匙等；以茶树形状命名的，如醉海棠、醉洞宾、钓金龟、凤尾草、玉麒麟、一枝香等；以茶树叶形命名的，如瓜子金、金钱、竹丝、金柳条、倒叶柳等；以茶树发芽早迟命名的，如迎春柳、不知春等；以成茶香型命名的，如肉桂、石乳香、白麝香等。 “大红袍”名枞茶树，生长在武夷山九龙窠高岩峭壁上，岩壁上至今仍保留着1927年天心寺和尚所作的“大红袍”石刻，这里日照短，多反射光，昼夜温差大，岩顶终年有细泉浸润流滴。这种特殊的自然环境，造就了大红袍的特异品质，大红袍茶树现有6株，都是灌木茶丛，叶质较厚，芽头微微泛红，阳光照射茶树和岩石时，岩光反射，红灿灿十分显目。关于“大红袍”的来历，还有一段动人的传说呢，传说天心寺和尚用九龙窠岩壁上的茶树芽叶制成的茶叶治好了一位皇官的疾病，这位皇官将身上穿的红袍盖在茶树上以表感谢之情，红袍将茶树染红了，“大红袍”茶名由此而来。“大红袍”茶树现经武夷山市茶叶研究所的试验，采取无性繁殖的技术已获成功，经繁育种植，已能批量生产。
名茶产地
大红袍
武夷大红袍产于福建省武夷山市――武夷山东北部天心岩（峰）下天心庵（永乐禅寺）之西的九龙窠。山壁上有朱德题刻的“大红袍”三个朱红字。该处海拔600余米，年均降水量在2000毫米以上，相对湿度在80%左右，四季气候温和，年均气温约18.5℃。山间溪涧飞流，云雾缭绕。土壤全系酸性岩石风化而成。
茶树特征
生长在岩石上的大红袍茶树
大红袍茶树为灌木型，树冠半展开，分枝较密斜生，叶近阔椭圆形，尖端钝略下垂，叶缘微向面翻，叶色深绿光泽，内质稍厚而发脆，嫩芽略壮，显毫，深绿带紫。 大红袍为千年古树，稀世之珍。现九龙窠陡峭绝壁上仅存4株，树龄已达千年。于每年5月13日至15日高架去梯采之，产量稀少，被视为稀世之珍。武夷大红袍，属于单枞加工、品质特优的“名枞”，名道工序全部由手工操作，以精湛的工作特制而成。成品茶香气浓郁，滋味醇厚，有明显“岩韵”特征，饮后齿颊留香，经久不退，冲泡9次犹存原茶的桂花香真味。被誉为“武夷茶王”。 武夷大红袍，是中国名苑中的奇葩，有“茶中状元”之称，更是岩茶中的王者，堪称国宝。在早春茶芽萌发时，从远处望去，整棵树艳红似火，仿佛披着红色的袍子，这也就是大红袍的由来。 大红袍茶树为灌木型，树冠稍稍展开，分枝比较密集，叶梢向上斜着伸展开去，叶子是宽的椭圆形，尖端稍钝向下垂着，边缘则往里翻卷，叶子颜色深绿有光泽，若是新芽，则深绿带紫，露出毛茸茸的叶毫来。 武夷大红袍(图2)
大红袍的树龄已有千年，是稀世珍宝。现在九龙窠绝壁上仅仅有四株，它们由岩缝中渗出的泉水滋润，不用施肥，而生长茂盛。人们每年五月的十三到十五日高高地架起云梯采摘，产量极少，大约只有11两，被视为稀世珍宝。 武夷大红袍，属于品质特优的“名枞”，各道工序全部由手工操作，以精湛的工作特制而成。成品茶香气浓郁，滋味醇厚，有明显“岩韵”特征，饮后齿颊留香，经久不退，冲泡9次后还有着原茶的桂花香味。被誉为“武夷茶王”。“大红袍”母树所产茶叶极少，六株母树年仅产茶一公斤，古代被列为贡品，价值连城。去年十一月二十五日广州茶会上，广州著名酒楼南海渔村以十八万元人民币，买走了二十克母树“大红袍”。武夷山开辟大红袍旅游文化线路以来，众多海内外游客加入探奇寻宝行列，一睹“大红袍”母树风采。
品质特征
武夷大红袍(图3)
大红袍茶树为灌木型，树冠半展开，分枝较密斜生，叶近阔椭圆形，尖端钝略下垂，叶缘微向面翻，叶色深绿光泽，内质稍厚而发脆，嫩芽略壮，显毫，深绿带紫。 大红袍为千年古树，稀世之珍。现九龙窠陡峭绝壁上仅存4株，树龄已达千年。于每年5月13日至15日高架去梯采之，产量稀少，被视为稀世之珍。武夷大红袍，属于单枞加工、品质特优的“名枞”，名道工序全部由手工操作，以精湛的工作特制而成。成品茶香气浓郁，滋味醇厚，有明显“岩韵”特征，饮后齿颊留香，经久不退，冲泡9次犹存原茶的桂花香真味。被誉为“武夷茶王”。 “大红袍”茶的采制技术与其他岩茶相类似，只不过更加精细而已。每年春天，采摘3―4叶开面新梢，经晒青、凉青、做青、炒青、初揉、复炒、复揉、走水焙、簸拣、摊凉、拣剔、复焙、再簸拣、补火而制成。 “大红袍”的品质特征是： 外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，典型的叶片有绿叶红镶边之美感。大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。大红袍很耐冲泡，冲泡七、八次仍有香味。品饮“大红袍”茶，必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式，才能真正品尝到岩茶之颠的韵味。
大红袍属于乌龙茶。
不是红茶。只要健康饮茶，不会伤胃。
大红袍是武夷岩茶中品质最优异者。武夷岩茶产于福建的武夷山。
“大红袍”的品质特征是: 外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，典型的叶片有绿叶红镶边之美感。大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。大红袍很耐冲泡，冲泡七、八次仍有香味。品饮“大红袍”茶，必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式，才能真正品尝到岩茶之颠的韵味。
大红袍现在是经无性繁殖成功后,武夷山已有数万亩大红袍茶园,现在大红袍主要还是按品质论价,市面上从大几十到大几千都有,看你的需要了。300~3000/斤左右
正品大红袍年产7~8两价格在500万/斤往上
奇芽酬挚友，伟业伴茗香
――武夷山奇伟茶业
武夷山奇伟茶业，位于武夷山旗山工业园区旁。作为一家专业致力于武夷岩茶的生产、加工、销售的茶企，在武夷山建立起数百亩茶叶基地，为每一位茶人奉献精品。消费者的喜爱，给予了奇伟茶业无限的动力，公司精心推出的系列产品――大红袍、武夷肉桂、老枞水仙等，在确保质量关的同时，配以精美的包装，不仅提高了武夷岩茶高贵的特性，而且带动了品茶的风尚。
在奇伟茶业的制作间里，每制茶师傅的眼神里流露出一种独有的关爱。那是武夷岩茶带来的清香，带来的韵味，奇伟茶业用最虔诚的心做好每一泡好茶。武夷岩茶的制作工艺流程共分为十道手工工序，一环扣一环，每一道工序对茶的品质均有着重要的影响。萎凋、做青、双炒双揉、焙火等工序更是需要高超的技能，其间蕴含精深的科学要义。在企业负责人郑国伟先生的带领下奇伟茶业坚持以质量取胜，坚持传统的制作技艺，让武夷岩茶的岩骨花香，带给您更多的享受。
奇伟茶业专注传统，每一泡茶香而厚重，滑而舒心，如临仙境。品茗于奇伟茶业，每一叶茶芽都蕴藏着山间的灵气。在这里没有城市的喧闹和繁杂，一盏清茶间，我们一同感受武夷岩茶带来的清雅和淳朴。
大红袍属于乌龙茶，也属于岩茶。
想买好的大红袍只能去武夷山
大红袍属于乌龙茶，我推荐您在淘宝网上直接搜索茶话会，ID：飞天第一门户，因为哪里的茶叶非常的不错哦。出了名的好茶叶。