武夷山大红袍名气为什么这么大？

武夷山大红袍名气为什么这么大？

故事传名

每一种茶的名称来历，都大多伴随着一个脍炙人口的故事，龙井如此，大红袍亦然。 相传，在明朝洪武年间，有一上京赶考的举子名为丁显，在路过武夷山时，腹痛难忍，不能前行。就在这时，一来自天心永乐禅寺的和尚将自己所藏茶叶泡与他喝，腹痛果止。

考中状元后，丁显赶回武夷山，将皇上所赐红袍披于茶树，后人便将其称为“大红袍”。状元回朝后，恰逢皇后患病，百般医治却毫不见效，状元拿出茶汤让皇后饮下，不久，皇后身体竟日渐康复。大喜之下，皇上派人拜奉茶树，并严加看管，不准私人藏匿茶叶。经此一事，大红袍的特殊功效显露无疑，声名也渐渐传开来，就算比之早已名声赫赫的龙井、毛尖等名贵品种，也是不遑多让。

质量相撑

从制作工艺来说，大红袍相较于普通的茶叶，也要显得复杂不少。仅开始的采摘步骤，便有萎凋、摊晾、摇青、做青、杀青、揉捻、烘干、毛茶等八道工序，而精制主要流程则在毛茶后还有着初拣、分筛、复拣、风选、初焙、匀堆、拣杂装箱等七个步骤，这其中所耗费的人力物力，不可谓不大。

同时，大红袍的这些制作流程， 不但运用了武夷山茶叶制作先人们在长期实践中所发展的新式工艺，更是在其他茶叶制作步骤的基础上结合参照了红茶与绿茶的制作工艺，对其进行了精致的改良。据研究表明，武夷山大红袍茶叶制作技艺大致可以分为四个工艺元素，分别是“内质形成”、“外形塑造”、“品质提升”、“成品美化”，武夷山大红袍的内在元素也因这种特殊对待而得到充分发挥，形成了自身的独特形质。

从医疗价值来说，早在中国古代，有关大红袍的养生效果便早已记载在书籍中。苏颂《图经本草》中说，茶可“祛宿疾，当眼前无疾”，武夷山大红袍的效果尤为突出，就连在日本，对这种效果也有所提及，日本高僧荣西禅师曾在其《吃茶养生记》中说道：茶乃养生之仙药，延龄之妙术。而在经过如此复杂与精美的制作过程后，大红袍的药用价值也更加得到充分发挥，并大受追捧。

除了有与普通茶叶相当的提神醒脑、消除疲劳的精神效果外，大红袍也在对抗疾病、保护人体健康方面有着不俗的物理药效。曾有医学家用大红袍与其余四种不同茶叶做过抗癌实验，最后实验结果表明：大红袍在这五种茶叶中抗癌效果最佳。除此之外，武夷大红袍除了对疾有预防作用外，对眼睛、牙齿、胃等人体器官也有着独特的保护作用，其本身所含有的丰富维生素在经长期饮用后也能被人体充分吸收，起到强身健体的效果。

武夷山大红袍口感好。大红袍中属武夷山的口感最好，入口留香让人流连忘返欲罢不能。

因为大红袍非常好喝。它是乌龙茶中的极品，口感醇厚，香气扑鼻。

市场的炒作。关于大红袍的传奇历史故事，上网一搜，有很多个版本。浓厚的历史文化以及市场的炒作，大红袍就这么火起来了，而且一直到现在。

大红袍茶叶贵在哪儿？

名称来历

1385年，明朝洪武十八年，举子丁显上京赴考，路过武夷山时突然得病，腹痛难忍，巧遇天心永乐禅寺一和尚，和尚取所藏大红袍茶泡与他喝，病痛即止。考中状元之后，前来致谢和尚，并用锡罐装取大红袍带回京城。状元回朝后，恰遇皇后得病，百医无效，便取出那罐茶叶献上，皇后饮后身体渐康，皇上大喜，赐红袍一件，命状元亲自前往九龙窠披在茶树上以示龙恩，同时派人看管，采制茶叶悉数进贡，不得私匿。从此，武夷岩茶大红袍就成为专供皇家享受的贡茶。传说每年朝廷派来的官吏身穿大红袍，解袍挂在贡茶的树上，因此被称为大红袍。 流传更广的是每当采茶之时，要焚香祭天，然后让猴子穿上红色的坎肩，爬到绝壁的茶树之上采摘茶叶。所以广东话把这种猴采茶称为马骝茶（广东人管猴子叫马骝）。正由于数量稀少，采摘困难，这种茶在市场上是价格昂贵的珍品。

茶叶简介

武夷岩茶产于闽北“美景甲东南”名山的武夷山，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。其创制年代，据全国高等农业院校统编教材《清上明制茶法》载

大红袍茶(20张)： 武夷岩茶历史悠久，据史料记载，唐代已栽制茶叶，民间就已将其作为馈赠佳品。宋代列为皇家贡品，元代还在武夷山设立了“焙局”、“御茶园”，专门采制贡茶，明末清初创制了乌龙茶武夷山栽种的茶树，品种繁多，有大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟“四大名枞”，此外还有以茶树生长环境命名的，如不见天、金锁匙等；以茶树形状命名的，如醉海棠、醉洞宾、钓金龟、凤尾草、玉麒麟、一枝香等；以茶树叶形命名的，如瓜子金、金钱、竹丝、金柳条、倒叶柳等；以茶树发芽早迟命名的，如迎春柳、不知春等；以成茶香型命名的，如肉桂、石乳香、白麝香等。清康熙年间，开始远销西欧、北美和南洋诸国。当时，欧洲人曾把它叫作武夷茶,作为中国茶叶的总称。武夷岩茶驰名中外，与优异的自然环境是分不开的。武夷山位于北纬27°35′-27°43′，东经117°55′-118°01′。方圆120华里，平均海拔650余米。四周皆溪壑，与外山不相连接，由三十六峰、九十九岩及九曲溪所组成，自成一体。岩峰耸立，秀拔奇伟，群峰连绵，翘首向东，势如万马奔腾，堪为奇观。澄碧清澈的九曲溪，萦绕其间，折为九曲十八湾。山回溪折，真有曲曲山回转，峰峰水抱流之貌。而沿溪两岸，群峰倒影，尽收碧波之中，山光水色，交相辉映，实为碧水丹山人间仙境。前人题武夷山水天下奇，三十六峰连逶迤，溪流九曲泻云液，山光倒浸清涟漪，概括了武夷山的轮廓。名山胜境，陶冶出岩茶的天然灵气。

编辑本段大红袍的品质特征

“禅茶一味”品质特征

当代书法家张燕生先生曾为武夷山大红袍吟赋题写：“绿叶镶边兮红袍罩身，善缘接善兮一泡心宁”，这应该是对大红袍“禅茶一味”的品质特征的精炼概括。大红袍外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，典型的叶片有绿叶红镶边之美感。大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。大红袍很耐冲泡，冲泡七、八次仍有香味。品饮“大红袍”茶，必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式，才能真正品尝到岩茶之颠的禅茶韵味。注重：活 、甘、清、香的特点。

大红袍的品鉴

品鉴要从几个方面来观察：外形、汤色、香气、滋味、冲泡次数和叶底等多个方面。其中以香气和滋味这两方面为重点。 香气：香气清爽，吸入后，深呼一口气从鼻中出，若能闻到幽幽香气的，其香品为上。熟香型（足焙火）的茶以果香以及奶油香为上。清香型（轻焙火）的茶以花香及蜜桃香为上。 滋味：入口甘爽滑顺者美，苦、涩、麻、酸者劣。茶水无质感，淡薄者为下品。苦涩味的轻重往往决定岩茶品质高低。冲泡次数，通常为八泡左右，超过八泡以上者更优。好的茶有“七泡八泡有余香，九泡十泡余味存。”的说法。 外形：干茶的外形色泽也可以作为品质鉴别的参考。通常要求外形匀整，条索紧结壮实，稍扭曲，色泽油润带宝色。陈茶则色泽灰褐。条形不完整货碎茶多的就差了。另外，茶叶的叶底也可以作为茶叶品质的参考，应软亮匀齐，叶底红边明显。 优质茶应具备：无明显苦涩，有质感（口中茶水感觉黏，有稠度），润滑，回甘显，回味足（初学者不易把握这一岩韵的特点）。

独具特征的色泽

大红袍色泽高贵，色调丰富，有的三节色、蛤蟆背和三红七青等色。

武夷山“大红袍”礼品盒(2张) “三节色”：专指干茶特点。具体的是干茶的头部呈乌褐色，尾部呈浅红色等三种色彩。可以说“三节色”是武夷岩茶的典型特征。 “蛤蟆背”：是体现茶叶传统焙火火攻的特征之一。一般有蛤蟆背的岩茶，是传统型的岩茶，在经过较长时间的焙火后，局部受热膨胀，在茶叶表面鼓起了小泡点。干茶较难发现，一般炒年糕叶底上比较容易观察到。 “三红七青”是指茶的发酵度。在观察岩茶的叶底时，可以发现叶片周边是红色的，中间是青色的，三分红边七分青叶，亦称“绿叶红镶边”。

编辑本段茶区环境

气候温和，冬暖夏凉，年平均温度在18～18.5度之间；雨量充沛，年雨量2000毫米左右。山峰岩壑之间，有幽涧流泉，山间常年云雾弥漫，年平均相对湿度在80%

大红袍茶区环境(9张)左右。正如沈涵《谢王适庵惠武夷茶诗》云：香含玉女峰头露，润滞珠帘洞口云。茶园大部分在岩壑幽涧之中，四周皆有山峦为屏障，日照较短，更无风害。优越的自然条件孕育出岩茶独特的韵味。 武夷山之地质，属白垩纪武夷层，下部为石英班岩，中部为砾岩、红砂岩、页岩、凝灰岩及火山砾岩五者相间成层。茶园土壤之成土母岩，绝大部分为火山砾岩、红沙岩及页岩组成。《茶经》称茶山之土上者生烂石，中者生砾壤，下者生黄土。武夷茶园土壤系烂石或砾壤。明代徐火勃《茶考》所述武夷山中土气宜茶“。 大红袍母树碑记

适宜的土壤，造就出岩茶的优良内质。碧水丹山，峭峰深壑，高山幽泉，烂石砾壤，迷雾沛雨，早阳多阴，臻山川精英秀气所钟，武夷岩茶独享大自然之惠泽，它奉献给人们以独特的花香岩骨，使同属自叹不如。 武夷岩茶可分为岩茶与洲茶。在山者为岩茶，是上品；在麓者为洲茶，次之。从品种上分，它包括吕仙茶、洞宾茶、水仙、大红袍、武夷奇种、肉桂、白鸡冠、乌龙等，多随茶树产地、生态、形状或色香味特征取名。 武夷岩茶属“叶红镶边”半发酵茶，它的特点以清人梁章锯概括得最为简练，即“甘、清、香”字（见《归田琐记》）。其条形壮结、匀整，色泽绿褐鲜润，冲泡后茶汤呈深橙黄色，清澈艳丽；叶底软亮，叶缘朱红，叶心淡绿带黄；兼有红茶的甘醇、绿茶的清香；茶性和而不寒，久藏不坏，香久益清，味久益醇。泡饮时常用小壶小杯，因其香味浓郁，冲泡五六次后余韵犹存。这种茶最适宜泡工夫茶，因而十分走俏，其品质独特，18世纪传入欧洲后，倍受当地群从的喜爱，还曾有“病之药”誉。

编辑本段茶叶功效

保健功能

大红袍作为我国特种名茶，经现代国内外科学研究证实，大红袍除了与一般茶叶具有提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外，还突出表现在防癌症、降血脂、抗衰老、等特殊功效： 1、消除危害美容与健康的活性氧 2．每天喝1公升大红袍能改善皮肤过敏 3．饮用大红袍能瘦身 4．抗肿瘤、预防老化功效 生津利尿 大红袍中的咖啡硷和芳香物质有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,缓和心脏病或肾炎造成的水肿； 消除疲劳 大红袍能兴奋神经中枢、强化心搏、促进发汗、利尿,进而达到消除疲劳的效果；生津清热功效：夏天饮岩茶，茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等能起到止渴消暑的作用； 此外，大红袍还具有防龋、健胃整肠助消化、降血糖、降血脂的作用。

这就是为什么贵咯

其实大红袍也没有你那么贵 什么茶叶都有高中抵挡的