云南几大“尴尬”茶，曾火遍全国，如今却无人问津，网友：自作的
本期导读：云南几大“尴尬”茶，曾火遍全国，如今却无人问津，网友：自作的
一提到云南，很多人想到的可能是烟雾缭绕的傣族竹楼、隐藏在深山之中的木楞房。此外，云南还被誉为“真菌王国”，野生菌种类繁多，占全国食用菌的三分之二，每年8月份到云南还可以吃到最正宗的野生菌盛宴。
当然，作为我国西南边陲的大省，七彩云南是不可能只有建筑和 美食 的，它的产茶量也位居我国前列，与福建不相上下。不过一问到云南有哪些好茶，很多人可能想到的就是滇红，毕竟滇红与福建的祁红、四川的川红并称我国3大高香红茶。
作为一个产茶大省，云南拿得出手的茶自然不止滇红，曾经火遍全国的茶叶品牌，如今随着时间的推移，有的已经被淹没在茶海中无人问津，下面带大家一起看看云南的几大“倒霉”茶。
1、普洱 茶
说起普洱茶，很多人都不陌生，在2003年-2007年时普洱饼茶就被炒作“越陈越香”，再加上普洱茶是后发酵茶，有收藏价值，又被业界人士称为“可以喝的古董”，所以当时一经走红之后，普洱茶就遭到很多茶商抢购。
但是火了之后的普洱茶带来的是产能过剩，再加上价格被炒得过高，很多人喝不起，干脆就不买了，导致大量普洱茶堆积在仓库里。
根据茶叶流通协会发布的数据显示，2019年时普洱茶的产量是15.5万吨，当时出口只有2786吨，内销是10.55万吨，当年堆在仓库里的就有大约4.7万吨，据说现在库存已经囤积到40万吨了。
原本茶叶就是一个慢消品，而且主要用途就是喝，其他的用途很少。普洱茶大火的时候，名气丝毫不输滇红，但是走到这一步，说它是自己作的一点也不过分。
2、沱茶
说到沱茶，曾经最成功的莫过于下关甲沱与下关特沱，甚至曾经还流传着“一沱在手，天下我有”的说法。
有人说沱茶和砖茶、饼茶相比只是外观不一样，但是口感是一样的，这句话本身是没有错的，因为工艺相同，制茶原料又基本一致，因此成品茶的味道也就不分上下。
但是和饼茶相比，沱茶撬的时候没有饼茶好撬，很多人表示一不小心就可能被茶针滑到手。很早以前，人们生活不富裕，对茶的要求也不高，但是随着 社会 进步后，大众当然也会挑肥拣瘦，它的缺点就会被很多人在意，所以沱茶的辉煌就成了昔日黄花。
3、宝洪 茶
这款茶是宜良地区的小叶种茶，原产于宜良县的宝洪山，以香高味浓而著称，鲜叶采下1-2小时后便会散发出怡人的香气。属于扁形绿茶，它与昆明东郊金马镇所产的“十里香”和西山所产的“太华茶”共同被誉为“ 历史 名茶三姊妹”。
这款茶始源于唐代，从明朝嘉靖36年（1557年）开始被列为贡茶，后来经历过“武夷茶罢贡”的风波后，最终在咸丰1861年，终结贡茶史。
曾经在1932年被送到美国芝加哥参加评选，最终获得“茶类土特产”金奖。可惜的是茶园种植面积少，产量也低，现在已经难以满足大众的需求。
云南的好茶不少，论品质丝毫不输大牌，几乎每一款都曾经是茶友们的心头爱，最终都因为各种原因走了下坡路，不过在未来整改一段时间后，相信他们还会重回大众视野。除了倒霉的云南茶外。同样作为产茶大省的四川也不乏有类似的倒霉茶出现，不知道大家有没有听说过？
仙雾凤茗
之所以挑选这款茶，是因为它是一款大众都能喝得起的口粮茶。只是因山区交通不发达，农产品走不出去，后来在当地助农扶贫项目的帮助下得以改善，为了回馈大众，所以它的定价比较低。
这款茶是由第一代制茶大师文胜全所创制，文胜全也是茶界中颇具威望的一个人物，十分擅长制作红茶，曾在1959年建国10周年国庆节，凭借独特的技艺制作出来的筠连红茶向国家献礼，获得一致好评，其制茶技艺也已经被列入非物质文化遗产。
我们都知道，红茶的发酵需要视天气情况而定，传统红茶如果发酵不到位的话，还会产生苦涩味，但这款仙雾凤茗茶就规避了这一缺点，制成的红茶不仅没有苦涩味，还保留了花果香。
从外形上来看，它的茶条挺直乌润，每一颗茶条都带着金色的茶毫；成汤后茶汤橘黄附有光泽，喝进口中果香味很快充满口腔，延伸至喉底，继而口舌生津，喝完之后整个人都身心舒畅起来。
云南几大“尴尬”茶，曾火遍全国，如今却无人问津。其实全国各地都有类似这样的茶叶，曾经都辉煌过，但是后来由于种种原因就开始离开我们的视线，慢慢地被我们所淡忘。你们还知道哪些曾经很火，如今却没落的茶叶？欢迎大家一起分享交流。
滇红金针如何选
滇红金针如何选
滇红金针如何选，这种东西在挑选上需要花费大量的心思，有可能你一不小心就会挑错了，挑错可就吃亏了。所以我们在挑选的时候要多加注意，下面我就教你滇红金针如何选，希望能够帮助到你。
滇红金针如何选1 滇白金针怎样选择
1、看枯燥度
起首，正在选择滇白金针的时分，能够经由过程看枯燥度，即感触感染一下干茶的枯燥水平。
那末选择时，该当选枯燥的滇白金针，能够拿一根茶条，干茶凡是有刺脚感，易合断，脚指用力揉搓会有粉终。
2、看形状
其次，正在选择滇白金针的时分，能够经由过程看形状，即察看干茶团体给人的觉得。
那末选择时，可顺手抓与一把滇白金针放正在利剑纸或红色瓷盘上，逆时针或顺时针标的目的转，看干茶的形状平均水平、色彩战能否带金毫。
3、闻茶喷鼻
再次，正在选择滇白金针的时分，能够经由过程闻茶喷鼻，即认真嗅闻一下茶叶的喷鼻气。
那末选择时，可摊开干茶，闻闻有无烟焦、酸馊、陈味、霉味、日晒味及其他同味。
干茶该当是苦喷鼻的。
4、看汤色
从次，正在选择滇白金针的时分，能够经由过程看汤色，即察看一下茶叶冲泡后的茶汤色彩。
那末好的滇白金针，其汤色金白，明澈亮堂，叶底完好睁开脚摸硬老；欠好的汤色则为白浓稍暗、混浊。
5、品尝讲
最初，正在选择滇白金针的时分，能够经由过程品尝讲，即认真品尝一下茶汤的味道是甚么觉得。
那末好的滇白金针，其喷鼻气陈郁下少，味道浓重陈爽，带有花喷鼻，喷鼻中带苦，叶底白匀亮堂。
滇白金针价钱几钱
滇白金针是滇白茶中的一个较新种类，云北茶人正在大批滇白时间茶工艺的根底上引进理条机器及其手艺，从而创造了机造滇白金针名劣白茶，滇白金针的选料很是讲求，极品滇白金针凡是以一芽陈叶为质料，较低层次的滇白金针凡是也以一芽一叶为质料。
滇白金针芽尖茶色金黄明显，干茶麦芽糖喷鼻味浓重耐久，色、喷鼻、味俱佳，冲泡后汤色光彩白黄透明，麦芽糖喷鼻味四溢，喝后心中苦滑耐久，滇白金针喷鼻下味醇，味道浓强，属滇白中的上品。
至于它的价钱，次要按照其等级，从几十到上千没有等，次要看滇白金针茶叶品格怎样，品格越下的金针，其价钱也便越下，详细价钱仍是讯问商家为主。
滇白茶是白茶中的珍品，此中滇白茶也有差别的品种，此中滇白金针便有着出寡的品格，其不只心感味道好，内乱量也出格丰硕，常常适当饮用的.话对人们身材有很好的保健感化。
滇红金针如何选2 1、看干燥度
首先，在挑选滇红金针的时候，可以通过看干燥度，即感受一下干茶的干燥程度。那么挑选时，应该选干燥的滇红金针，可以拿一根茶条，干茶通常有刺手感，易折断，手指用力揉搓会有粉末。
2、看外形
其次，在挑选滇红金针的时候，可以通过看外形，即观察干茶整体给人的感觉。那么挑选时，可随手抓取一把滇红金针放在白纸或白色瓷盘上，顺时针或逆时针方向转，看干茶的外形均匀程度、颜色和是否带金毫。
3、闻茶香
再次，在挑选滇红金针的时候，可以通过闻茶香，即仔细嗅闻一下茶叶的香气。那么挑选时，可摊开干茶，闻闻有没有烟焦、酸馊、陈味、霉味、日晒味及其他异味。干茶应该是甘香的。
4、看汤色
从次，在挑选滇红金针的时候，可以通过看汤色，即观察一下茶叶冲泡后的茶汤颜色。那么好的滇红金针，其汤色金红，清澈明亮，叶底完整展开手摸软嫩；不好的汤色则为红浓稍暗、浑浊。
5、品味道
最后，在挑选滇红金针的时候，可以通过品味道，即仔细品味一下茶汤的滋味是什么感觉。那么好的滇红金针，其香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，带有花香，香中带甜，叶底红匀明亮。
以上就是关于滇红金针挑选方法的介绍，希望可以帮助到各位爱喝滇红金针的茶友能更好的挑选、选购。滇红金针具有利尿、消炎杀菌、解毒、提神消疲等多方面的保健作用，经常饮用对身体的好处很多。但是喝滇红金针茶一定要注意挑选，以免买到假的茶叶。