金骏眉原料源自武夷山国家级自然保护区，天然森林体系内独特牛长环境中的武夷菜茶群体品种，并由独特的加工工艺制成，形成了与其他红茶无法比拟的品质特征：滋味不苦不涩、甘甜爽口、醇厚、无刺激感，具有复合型花果香、桂圆干香、红薯香，高山韵香明显。
汤色金黄、清澈、“金圈”明显，耐冲泡，耐贮放。一般贮放1～2年后，香气更纯正，滋味更醇滑、更甘甜。