普洱茶的储存方法

一、普洱茶的储存方法

普洱茶常见的保存方法有低温贮存法、金属罐装贮存法、铝箔袋贮存法、紫陶茶缸茶罐存茶等多种，这几种方法是各有优点的，可以根据自身需要进行选择。一般来说，普洱茶会在每年的3月中旬上市，但是古树茶则要等到3月底才能上市，通风、阴凉、无异味的环境最适合用来庆野储存普洱茶。

一般来说，普洱茶会在每年的3月中旬上市，但是古树茶则要等到3月底才能上市，通风、阴凉、无异味的环境最适合用来储存普洱茶，注意不要被阳光直射或雨淋即可。

普洱茶常见的保存方法有低温贮存法、金属罐装贮存法、铝箔袋贮存法、紫陶茶缸茶罐存茶等多种，这几种方法是各有优点的，可派裂以根据自身需要进行选择。

1、低温贮存法

普洱茶比较适合储存在5℃以下的环境之中，可以使用冷藏库保存，凡是后期在取茶之后，一定要等到其恢复常温之后再进行冲泡才行。

2、金属罐装贮存法

普洱茶还可以使用铁罐、不锈钢罐等密封罐子进行保存，尘差闭注意材质一定要清洁无味，保存后用胶带黏封口则更佳，注意不要放在潮湿、有热源的环境之中。

3、紫陶茶罐存茶

这种方法是针对一些老茶客来说的，将普洱茶放在茶缸、茶罐之中，既可以隔绝异味，还可以使普洱茶的氧化得更好，是一举两得的方法。

二、家里存放普洱茶的七个方法

普洱茶的家庭储存方法如下：

一、生茶熟茶分开存放：

生茶和熟茶的工艺不同，两者的香气也不一样，在存放时一定要分开，最好的办法就生茶装在一个箱子里，熟茶则放在另一个箱子里。

混在一起存放会导致串味，影响茶叶后期的香气、滋味和口感，到时候茶叶的品饮价值会下降很多。

二、选择经济实惠的存茶容器：

家庭储存普洱茶，可以选择一些经济实惠的存茶容器，比如牛皮纸袋、纸盒、纸箱。如果是散茶、或者是比较少的几片茶饼、或者是已经拆开的茶饼，就可以放在牛皮纸袋改返饥或者纸盒里面，都可以起到防潮防异味的作用。

原件购买的整件茶可以直接存放，因为整件出厂的茶一般都是纸箱核返包装的，纸箱能够隔热、吸湿，又可以防潮防异味，而且纸箱的材质很容易获得，可以说是家庭存茶的首选了。

三、包装好的茶叶，放在合适的地方：

用牛皮纸袋或纸箱包装好的茶叶，在存放时注意放在离墙、离地一定距离的地方，可以在下方垫一些木板，不然茶叶容易受潮。

同时茶叶要避光、避开风口。避光很好理解，就是不要被太阳光直射，因为被太阳光直射后，茶叶的口感会变淡，影响品饮价值。

普洱茶的冲泡方法：

泡茶水温：水温的掌握对茶性的展现有着重要的作用。高温有利于发散香味，有利于茶味的快速浸出。但高温也容易冲出苦涩味，容易烫伤一部分高档茶。水温的高低因茶而异。例如，用料较粗的饼砖茶、紧茶和陈茶等适宜沸水冲泡；用料较嫩的高档芽茶（如较新的宫廷普洱）、高档青饼适宜适当降温冲泡。

避免世孝高温将细嫩茶烫熟成为“菜茶”。在冲泡部分高档新青茶时，除直接降温外，还可通过不加壶盖或沸水高冲来降低水温，避免因茶叶烫熟而产生“水闷气”。

冲泡时间：冲泡时间长短的控制，目的是为了让茶叶的香气、滋味展现充分准确。由于云南普洱茶的制作工艺和原料选择的特殊性，决定了冲泡的方式方法和冲泡时间的长短。

陈茶、粗茶冲泡时间长，新茶、细嫩茶冲泡时间短；手工揉捻茶冲泡时间长，机械揉捻茶冲泡时间短；紧压茶冲泡时间长，散茶冲泡时间短。

三、普洱茶怎么保存最好

保存方法如下：

1、金属罐装贮存法可选用铁罐、不锈钢罐或质地密实的'锡罐，如果是新买的罐子，或原先存放过其他物品留有味道的罐子，可先用少许普洱兄森茶末置于罐内，盖上盖子，上下左右摇晃轻擦罐壁后倒弃枣败，以去除异味凳尘颤。

市面上有贩售两层盖子的不锈钢茶罐，简便而实用，如能配合以清洁无味之塑料袋装茶后，再置入罐内盖上盖子，以胶带黏封盖口则更佳。装有普洱茶叶的金属罐应置于阴凉处，不要放在阳光直射、有异味、潮湿、有热源的地方，这样才能避免铁罐生锈，也可以减缓普洱茶叶陈化、劣变的速度。还可以选用对防潮、防氧化、阻光、防异味有很好的效果的锡罐。

2、低温贮存法

将茶叶存放在5摄氏度以下环境，也就是使用冷藏库或冷冻库保存茶叶。这样的做法虽然常用在乌龙茶系的存放之中，但对于普洱茶也是可以相通的。但是这样存放的茶叶，有特殊的要求，就是在取茶出来泡时，要使茶罐内茶叶慢慢恢复到室温常温，才可取茶来泡，不然骤然就打开茶罐，会使茶叶因温度问题，而造成水汽凝结成水使茶变坏。

3、 塑料袋、铝箔袋贮存法

最好选有封口且为装食品用之塑料袋，材料厚实一点、密度高的较好，不要用有味道或再制的塑料袋。装人茶后袋中空气应尽量挤出，如能用第二个塑料袋反向套上则更佳，以透明塑料袋装茶后不易照射阳光。以铝箔袋装茶原理与塑料袋类同。

另外，将买回来的茶分袋包装，密封后装置于冰箱内，然后分批冲泡，以减少茶叶开封后与空气接触的机会，延缓品质劣变的产生。

4、可用紫砂、紫陶茶缸茶罐存茶

选用紫砂、紫陶茶缸、茶罐来存茶叶是比较高级的方法，这两种材料不仅可以隔绝异味，还可以通过氧化反应，使茶罐、茶缸内的氧气密度和纯粹度达到很完美的状态，从而促使普洱茶的氧化反应变得更快和更好。

普洱茶保存的技巧：

1、普洱茶分为生茶和熟茶，保存普洱茶时应该生熟分开存放。

2、放置地点应选择离地离墙，地面潮湿，直接放地上有可能会受潮发霉。

3、保存普洱茶的过程中，防止日晒或是阳光照射。阳光照射很影响茶汤的口感，这点要注意。

4、普洱茶的存放点一定要远离烟味（抽烟、油烟）、香味（香水味）等地，茶叶的吸附性很强，很容易吸入其它异味。