一、什么茶泡的次数多?
红茶、青茶
红茶和青茶,一般能冲泡5~6次,闽南青茶条索紧结适合冲泡6~7次,安溪铁观音更是有“七泡有余香”的美誉。
绿茶
绿茶正常情况下第一泡茶叶中的可溶性物质能浸出50%左右,第二次冲泡能浸出约30%,到第三次10%,到第四次2%,所以绿茶冲泡3次为佳。
黄茶、白茶
黄茶和白茶比较细嫩,条索紧结,大小适中,一般冲泡2~3次。
黑茶
黑茶发酵程度高,又经陈化,所以冲泡次数比较多,一般10次是没问题的。
红碎茶
红碎茶在制作过程中有揉切的工序,能含物质会充分的暴露出来,经过开水冲泡,能很快的浸出来,所以红碎茶只能冲泡1~2次。
袋泡茶
袋泡茶在制作过程中,叶细胞已遭破坏,形成很小的颗粒,所以沸水冲泡很容易就将内含物质浸出,一般只能冲泡1次
二、保温杯泡茶一般泡几次?
泡茶具体次数应视茶质、茶量而定,品质越好,可以冲泡的次数越多
1、绿茶这种不发酵茶以不超过4次为好。如果一杯茶从早冲泡,连续加开水一直喝到晚的做法不可取。较佳的泡饮潮是每天上午泡一杯茶、下午重泡一杯茶,既新鲜又有茶味。
2、白茶、黄茶、青茶这些半发酵茶,可以冲泡五至七次,而且这类茶颜色清亮,适合泡在玻璃杯,带有一定的观赏性。
3、红茶、黑茶这些全发酵茶,可冲泡的次数就比较多了,毕竟发酵度比较高,一般泡10次左右是没有问题的
最多泡两次就没有什么味道了
三、乌龙茶一般泡几遍比较好啊?
乌龙茶冲泡次数最多不要超过5次。如果冲泡时间过久,或者多次反复冲泡,不哗孝仅失去了茶香,还会产生两个拿芦握方面的弊端。消庆
一般的话可以泡到7冲左右,也可以减少两泡或多两泡
看你宏宏买的乌龙茶颂数茶品如何。 高山乌龙茶,七泡有余香,好一些的口味和汤色十泡都没问题。
注意蔽樱册茶、水的量和每泡冲泡时间要比上一泡稍稍延长一些。