白桃乌龙糕做法？

白桃乌龙糕做法？

食材用料

牛奶190克，炼乳45克，玉米淀粉10克，淡奶油100克，白桃乌龙茶5克

做法步骤：

步骤 1

牛奶和茶放奶锅里煮至80度左右，煮好后冷却20度左右，直接坐凉水盆降温也可以。冷却之后过滤，把茶叶过滤出来。

步骤 2

冷却好的牛奶取100克+玉米淀粉+炼乳搅拌均匀，小火加热，一边加热一边搅拌，煮到提起打蛋器有纹路就可以，把之前冷却的牛奶茶加进去，搅拌均匀；

步骤 3

淡奶油不加糖打发，九分状态，有明显纹路，

步骤 4

混合23步骤的混合物，翻拌均匀。然后就灌模，冷冻，6小时以上或过夜。

先用热水泡开再用冷水泡的是什么茶？

乌龙茶

不是每种茶叶都合适拿来泡冷泡茶,一般来讲,发酵时间愈久,茶中的含磷量就相对愈高,冷泡茶应只管即便选择含磷量较低的低发酵茶绿茶最为合适(出格是毛尖),乌龙茶次之,发酵水平较高的是红茶、铁不雅音、普洱茶砖自己下手建造冷泡茶,卫生、环保又省钱不但可以生津止渴、断根油腻,并且对于减低血压与减低尿酸具有出格的功能

先用热水泡开再用冷水泡的是乌龙茶

不是每种茶叶都适合拿来泡冷泡茶，冷泡茶就是将茶叶浸泡在低温冷水中大约10小时，让茶叶的芬芳及营养素慢慢释出。冷泡使用最多的茶叶是冻顶乌龙还是要先用热水洗茶，然后用室温下的凉水浸泡，时间通常需要5个小时以上。适宜夏天饮用，但是不能一次饮用过多。