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采茶,鸟来历?

来源:www.nbmjn.com   时间:2023-04-16 07:29   点击:160  编辑:admin   手机版

从前,庐山的五老峰下住着一位种茶的老和尚,法号憨宗。有一年,在屡屡遭受官府衙役的抢茶逼迫后,憨宗满腹委屈,却无处伸冤,于是整日待在五老峰上痛哭,终于感动了上天。有一天,一群云中来的珍禽异鸟,把茶园里散落的冻土里的茶籽啄食出来,衔在嘴里,散落在五老峰的岩隙中,没隔多久就长出了一片翠绿的茶树。

采茶时节到了,曾经播种的鸟儿们又从云中飞了过来,飞落在憨宗的身边,为憨宗采茶,而憨宗将那些采摘来鲜叶,揉捻之后炒制成茶。因茶在庐山的云雾中播种,又是那些如仙女般的鸟儿从高山云雾中采摘而来,于是人称“庐山云雾茶”。

传说中的庐山云雾茶,都是鸟儿衔茶籽播下的。而现实中的茶籽究竟如何跳上高山?我们就不得而知了。不妨泡开一杯茶,对比品鉴庐山云雾和低海拔茶园的茶有什么异同?

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