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黑茶的神秘“面纱”,你了解多少?

来源:www.nbmjn.com   时间:2023-02-09 15:37   点击:88  编辑:admin   手机版

一、黑茶的神秘“面纱”,你了解多少?

中国的各大茶类中,你可能对于红茶、绿茶相对了解一些,对于黑茶还是很多人不了解,黑茶是六大茶类之一,是属于发酵茶,主要产区是广西、四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等,传统的黑茶采用黑毛茶原料成熟度较高,是压制紧压茶的主要原料,黑茶的颜色呈现黑色,很多人就会先入为主,觉得黑茶是会有苦涩,或者其他什么不好的味道。

黑茶的历史可能没有别的茶叶那么悠久,但是黑茶有着自己独特的味道,很多年轻人对于黑茶都不是很了解,觉得味道不甘甜,不可口。所以黑茶 在全国范围内,并不是大家普遍爱喝的茶叶。 黑茶可以分为湖南黑茶、湖北老青茶、四川雅安藏茶和滇桂黑茶。大家平时看到的黑茶多以黑砖形状为主,很少有散装的黑茶,茯砖、黑砖都是属于安化黑茶紧压茶中的砖茶类,各有各的特点。那么黑砖茶和茯砖茶有什么区别呢?黑砖茶表面外形色泽就是黑褐色,稍微有点松烟的味道,泡出来的汤色呈现红黄色,比较发暗的感觉。茯砖的表面颜色没有黑砖茶那么黑,黄褐色,而且比较松散,有着大量的“金花茂盛”,香气纯正,泡出来的汤色呈现红黄色,比较清亮一些。 其实黑茶也是像红茶一样,可以包容很多你喜欢的调味,可以加入牛奶、糖、盐、芝麻、花生等等,你可以想到的调味品都是尝试一下,其实黑茶有着自己独特的魅力,只要你体验一下,就能明白。 据了解,邛崃黑茶的基本工艺流程是鲜叶采摘、杀青、初揉、渥堆、复揉、烘焙。在制茶方面,坚持继承传统,挖掘整理历史名茶经验的基础上,采用传统工艺与现代科技相结合,不断地创新和改进制茶工艺技术。其手工制作工艺,被列为成都市非物质文化遗产。

邛崃黑茶核心品质的形成是通过选料、晒青和自身的储存,而使茶通过自然的转换得到邛崃黑茶特有的品质。其中松柴明火干燥的储藏方法是形成邛崃黑茶品质特征的关键,属于后发酵茶,其独特的加工过程使其具有特殊的中医药理功效。 

二、怎么鉴定井水、泉水、自来水、蒸馏水泡的绿茶、红茶、黄茶、青茶、白茶、黑茶?

矿泉水是从地下深处自然涌出的或经人工揭露的未受污染的地下矿水,含有一定量矿物质、微量元素或二氧化碳气体 井水属于局部的地下水资源,所含的矿物质有一定的局限性,并且微生物的含量同样也相对的少。

人们的营养物质及矿物质、微量元素都是从食物中获得的,通过饮水获得的营养非常微少。况且人们所吸收的矿物质多以有机矿物质形态存在,多数溶于水中的无机矿物质是人体难以吸收的(形成水质硬度的钙质正是其中的一种),正如你不可以依靠石头浸泡过的水给你补钙。

倒是从饮用卫生角度看,如果是合格的纯净水理论上比开水卫生健康,因为过滤水的活性炭和滤网可以过滤掉各种细菌和重金属,并保证水中的氧分子不丢失;而开水只能杀死部分细菌,而且不能虑掉水中对人体有害的重金属,开水最大的缺点是将水中的氧分子耗掉(如果用凉开水浇花花会死就是这个原因)对人体的危害是很大的。

这个可以看颜色尝味道

尝味道,看颜色,但看是不行的

三、茶黑色和黑茶色的区别是什么?

黑茶色和黑色的区别:

第一个区别、是颜色的深浅不一样,黑色比较深,而黑茶色则比较浅。

第二个区别、是色调不一样,黑色的色调有点偏红色,而黑茶色的色调则有点偏棕色。

第三个区别、是所打造的气质不同,黑色可以打造沉稳气质,而黑茶色则可以打造清爽气质。

黑茶色比黑色浅1~2度,比棕色深1~2度,也是介于黑色和棕色之间的一种发色。这种发色非常接近黑色,又有别于黑色,但却能够给人一种沉稳与知性的感觉,无论是直发还是卷发,都能带来显白又有气质的感觉。

颜色从最深到最浅分为10个色度,最深的是黑中带蓝的发色,其次就是纯黑,再浅就是自然黑,别自然黑再浅1度的发色就是深褐色了。而黑茶色从专业角度来说,就是3~4度的颜色,底色为深褐色或深棕色,融入了少许暖色的色调,让头发更有质感,尤其是在阳光下,效果最好。

黑茶色在室内和室外的感觉是不一样的,而黑色无论是室内还是室外,发色几乎没有变化。这就是黑茶色和黑色最大的不同,室内两种颜色比较接近,但到了室外或者光线充足的地方,黑茶色和黑色会呈现出完全不同的两种发色来。

黑茶色更加柔和自然,而且会头发更具光泽感,对于肤色的提亮效果也更加明显。而黑色比较沉闷,尽管属于最自然的发色,但对于肤色几乎没有任何影响。从对于肤色的影响上,也能区分出黑茶色和黑色的不同之处。

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