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红茶可以发酵四十小时吗?

来源:www.nbmjn.com   时间:2023-01-20 02:20   点击:180  编辑:admin   手机版

一般不用那么长时间。

发酵时间:工夫红茶发酵时间一般为2~3小时,红碎茶发酵时间一般在30~90分钟。

红茶正常情况下是发酵4至6小时。但具体的发酵时间长短,要看茶叶老、嫩,天气冷、热,萎调干、湿以及揉捻程度。

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