一、ctc和bop红茶的区别？
ctc茶与BOP茶的加工工艺不同
CTC(挤压、撕裂,旋度)(揉碎,撕)方法已经非常流行,因为它的效率和方便。CTC加工的茶叶可以手工采摘，也可以用机器收割。当机器收割时，CTC工艺将传统的上二叶和芽以及其他叶子聚集在茶树上。然后叶子通过CTC机器加工，它们总是有破碎的尺寸。
BOP通常被解释为OP级叶片，被切成长度为2-3毫米的小片。与其他叶片相比，完成的断叶含有最多的嫩芽。但防喷器等级的标准在世界范围内还没有统一的标准，根据不同的生产地区和采收季节等不同的条件可能会有所不同。
ctc红茶更细碎。bop红茶叶长3-4mm，ctc红茶是利用特殊机器碾成碎末。
二、ctc和bop红茶的区别？
ctc茶与BOP茶的加工工艺不同
CTC(挤压、撕裂,旋度)(揉碎,撕)方法已经非常流行,因为它的效率和方便。CTC加工的茶叶可以手工采摘，也可以用机器收割。当机器收割时，CTC工艺将传统的上二叶和芽以及其他叶子聚集在茶树上。然后叶子通过CTC机器加工，它们总是有破碎的尺寸。
BOP通常被解释为OP级叶片，被切成长度为2-3毫米的小片。与其他叶片相比，完成的断叶含有最多的嫩芽。但防喷器等级的标准在世界范围内还没有统一的标准，根据不同的生产地区和采收季节等不同的条件可能会有所不同。
ctc红茶更细碎。bop红茶叶长3-4mm，ctc红茶是利用特殊机器碾成碎末。
三、为什么红茶闷很久也是甜的
红茶经过发酵后虽然很多糖元素都转化成了单糖，喝起来比其它茶略有甜味，并不是说红茶喝起来就跟糖水一样。正宗的红茶还是以茶味为主。上等红茶香气甜香浓郁，滋味甜醇鲜爽，汤色红艳，碗壁与茶汤接触处有一圈金黄色的光圈。
红茶比绿茶多了发酵的程序，要经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等制作过程，属于全发酵茶类。红茶在加工过程中因促氧化等的化学反应，茶多酚减少9成以上，产生了茶黄素、茶红素，黄酮类化合物等成分。单宁酸成份也降低，相对于绿茶来说，刺激性略减少，而红茶汤多呈呈深红色，苦涩味也明显较少。
2. 红茶为什么喝起来甜

我觉得应该和永年普洱的泡法是一样的1、保证水温92℃以上；2、第一道冲洗，让茶叶吸水舒展；熟茶去掉前二道再喝！3、与绿茶、乌龙茶比较投茶量要少些，使用茶刀撬饼茶，少投茶多闷盖为宜；4、每泡将茶汤倒尽；5、生茶热饮最佳；熟茶可以放凉些再喝，口感更滑更甜！6、高冲低泡，沿碗壁注水。普洱茶的功效很多人都不清楚，而普洱茶的喝法也半知半解，只知道普洱茶能减肥，普洱茶确实具有减肥的功效，由于普洱茶的茶味较不易浸泡出来，所以必须用滚烫的开水冲泡。
3. 红茶为什么有点甜
葡萄那么甜是因为葡萄含糖量高达10%-30%，以葡萄糖为主。葡萄中的多量果酸有助于消化，适当多吃些葡萄，能健脾和胃。
把葡萄制成葡萄干后，糖和铁的含量会相对高，是妇女、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。
现代医学研究表明，葡萄还具有防癌、抗癌的作用。
葡萄具有极高的观赏性，人们将其制作成各种盆景放置室内，清香幽雅美观别致;或在居室前后栽植，藤蔓缠绕，玲珑剔透，芳香四溢，是美化环境的佼佼者
4. 红茶是不是甜的
0~5度：较无法明显品尝出甜味。
5~10度：为一般红茶不加糖的甜度。
10~15度：可感受到淡淡的甜味。
15~20度：一般奶茶的甜度。
20度以上：可感受到明显的甜味。
一般市售蜂蜜甜度约为40度左右。
5. 红茶为何有甜味
红茶经过发酵后虽然很多糖元素都转化成了单糖，喝起来比其它茶略有甜味，并不是说红茶喝起来就跟糖水一样。正宗的红茶还是以茶味为主。上等红茶香气甜香浓郁，滋味甜醇鲜爽，汤色红艳，碗壁与茶汤接触处有一圈金黄色的光圈。
红茶比绿茶多了发酵的程序，要经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等制作过程，属于全发酵茶类。红茶在加工过程中因促氧化等的化学反应，茶多酚减少9成以上，产生了茶黄素、茶红素，黄酮类化合物等成分。单宁酸成份也降低，相对于绿茶来说，刺激性略减少，而红茶汤多呈呈深红色，苦涩味也明显较少。
6. 红茶为什么会有甜味
红薯中含淀粉，淀粉本身不是甜味，但红薯还含有淀粉酶，淀粉在淀粉酶的作用下发生水解，生成二糖或单糖，而二糖和单糖就是甜味的，所以红薯也就有甜味。
而且土豆虽然也含淀粉，但没有淀粉酶，所以土豆比起红薯就不带甜味。
7. 什么红茶喝起来有甜味
花茶，又名香片，利用茶善于吸收异味的特点，将有香味的鲜花和新茶一起闷，茶将香味吸收后再把干花筛除，制成的花茶香味浓郁，茶汤色深，喝起来甘甜美味；
茉莉花茶，又叫茉莉香片，其茶香与茉莉花香交互融合，有窨得茉莉无上味，列作人间第一香的美誉，茉莉花茶是花茶的大宗产品，品种丰富，口味香甜；
8. 红茶有甜味是好茶吗
应该不算好茶，好茶叶子比较均匀，红茶泡出来褐红色红。
茶叶的外观形状及色泽。好的白茶条形匀整饱满，无杂质，无黄片，色泽墨绿或青绿。
汤色。好的茶冲泡后的汤色应杏黄或橙红，清澈明亮，赏心悦目，老茶可呈鲜亮的琥珀色。
叶底。叶底是指冲泡品饮后壶中剩下的泡开的茶叶叶片。
9. 红茶为什么甜味很大呢
我们在广场上跳广场舞的时候，空中飞机飞过声音很响，都会抬头看一下飞机。
1.飞机的噪音主要是发动机产生的，超音速飞机还有激波。
2.飞机的活塞式发动机一般功率比汽车的大，也没有专门的消音设备所以噪音大。
3.燃气涡轮发动机对空气的加速度特别大，所以它的噪音很大。
4.飞机是涡轮发动机，把空气强行压缩后喷出来，空气振动，气体分子摩擦当然噪音大，跟鞭炮是一个道理。
发酵发甜，因为发酵，所以红茶闷很久也是甜的，红茶经过发酵后虽然很多糖元素都转化成了单糖，喝起来比其它茶略有甜味，并不是说红茶喝起来就跟糖水一样。正宗的红茶还是以茶味为主。上等红茶香气甜香浓郁，滋味甜醇鲜爽，汤色红艳，碗壁与茶汤接触处有一圈金黄色的光圈。