返回首页

一点点的红茶是茶叶泡的吗?

来源:www.nbmjn.com   时间:2023-03-12 08:26   点击:145  编辑:admin   手机版

一、一点点的红茶是茶叶泡的吗?

一点点奶茶常用的茶叶是红茶,其余的茶基本很少参合。为什么港式一点点奶茶没有台式一点点奶茶火,很大原因也是因为港式一点点奶茶常用的红茶是来源于斯里兰卡的锡兰红茶,该红茶不同在于锡兰独有的热带气候使其红茶香味浓郁甘甜。

港式一点点奶茶茶叶拼配,会选用锡兰红茶+淡奶调制,至于口味和拼配的方法,每个港式一点点奶茶品的拼配方法不一样,都有自己的口味所以都有自己的粉丝,不是口味不对,而是对了你的口味?

二、一点点用的是什么茶为什么香?

一点点奶茶常用的茶叶是红茶,其余的茶基本很少参合。为什么港式一点点奶茶没有台式一点点奶茶火,很大原因也是因为港式一点点奶茶常用的红茶是来源于斯里兰卡的锡兰红茶,该红茶不同在于锡兰独有的热带气候使其红茶香味浓郁甘甜。 港式一点点奶茶茶叶拼配,会选用锡兰红茶+淡奶调制,至于口味和拼配的方法,每个港式一点点奶茶品的拼配方法不一样,都有自己的口味所以都有自己的粉丝,不是口味不对,而是对了你的口味

三、一点点奶茶的波霸和珍珠有区别吗

1、波霸就是大颗的珍珠 珍珠奶茶就是普通那种小颗的,好像只要买大杯的 放的都是波霸,个人感觉波霸比较有嚼劲 普通那种喝起来口感没那么好。

2、珍珠是small bubble,波霸是big bubble,也就是珍珠是小颗的,波霸是大颗的。

扩展资料:

珍珠奶茶(Bubble tea),又称波霸奶茶,简称珍奶,是一项流传于台湾的茶类饮料,将粉圆加入奶茶之后,就成为珍珠奶茶。由于口感特殊,所以相当受到青少年欢迎。

珍珠奶茶是台湾“泡沫红茶”文化中的一种,虽然只是在奶茶中加入木薯粉圆,但却成为台湾最具代表性的饮料与小吃之一。

传说

台湾有二间店铺宣称是珍珠奶茶发明者。一说台中市经营泡沫红茶店“春水堂”的刘汉介先生,自称于1983年开始实验制作奶茶,又说是店内女职员无意中调制成功。当时所加材料为水果、糖浆、糖渍地瓜、和粉圆。他推出的奶茶刚开始的时候并不受到欢迎,但是偶然机缘下,经一家日本电视节目的访问后,终于吸引了生意人的注意。

另一说则是台南市翰林茶馆涂宗和先生所发明,据称约1987年在鸭母寮市场见得白色粉圆而得到灵感。故早期珍珠为白色,而后才改为黑色今貌。但这两间店皆未申请专利权或商标权,使得珍珠奶茶成为台湾最具代表性的人民饮料。

1990年代前半,首先是列入“小歇”等连锁泡沫红茶店的菜单,由于泡沫红茶店是咖啡店在台湾流行之前,上班族谈生意与学生聚会的热门场所,珍珠奶茶开始广受学生喜好。接着,在学校附近或补习班密集的地区、夜市等,逐渐出现珍珠奶茶的摊贩。

1990年代后期,有业者引进“自动封口机”取代传统杯盖。许多新的投资业者,如航帆食品、乐立杯、绿的梦奶茶、休闲小站、大联盟、快可立等,采用自动封口机开始拓展连锁外带饮料店业务。

自此,外带式的珍珠奶茶店成为主流,也因为连锁店的参加,商人开始将珍珠奶茶拓展到全世界,成为台湾国际知晓的知名食物之一。为了争谁才是发明珍珠奶茶,春水堂和翰林茶馆曾互相告到台湾法院。

提起珍珠奶茶,台中市是发源地,台中市民最早享受它迷人的滋味。1987年,台中市政府附近的茶馆首先推出珍珠奶茶,因口感Q软、搭配浓淡合宜的奶茶,滋味超优,原创者就是春水堂现任产品研发部经理林秀慧。

林秀慧回忆着说,父母亲曾在菜市场摆摊做生意,她国小起假日必到菜市场帮忙,当时市场里让她印象最深刻的,就是一位“粉圆伯”,每天最期待的事,就是和哥哥分享一碗热热、粘稠且口感滑Q的粉圆;从此嘴馋时, 她就会动手煮一锅粉圆解馋。

1984年,林秀慧进入当时四维街、春水堂的前身的“阳羡茶行”从事吧台工作, 她学会调茶做饮料,尤其钟情奶茶,随后升任采购,到传统场采买时,看到“粉圆”总顺手买一包回店里,接着她尝试让粉圆与奶茶结合,一杯杯动人口感的珍珠奶茶就这样诞生。

初期,珍珠奶茶有如林秀慧的“私房茶”,只分享老板与同事,因大受好评,民国76年林秀慧升任四维店的店长时,想卖这款私房茶,同事们于是一起动脑筋为茶饮命名,有人忽发奇想“奶茶里的粉圆一颗颗像珍珠般”,于是“珍珠奶茶”这个美丽名号就这样叫开了。

很快地,这款茶饮红遍台中市各泡沫红茶店,1个月后、整条四维街、市府路近大小红茶店,全部卖起珍珠奶茶。有一度珍珠奶茶成台中饮品的特色饮品,外地民众到台中,必定来上一杯;3个月后更惊人,几乎全台都看得到珍珠奶茶身影,因台湾茶店拓展海外连锁,带着这款茶饮远征中国大陆、东南亚;

欧洲与美洲都喝得到它,日本餐饮业者为了学“正统”的珍珠奶茶,还专程到台中市茶店取经,希望调制出台湾味的茶饮。直到今天,虽然茶饮不断翻新,珍珠奶茶依然稳居各泡沫红茶店、茶摊与连锁店点单率前3名。

参考资料:百度百科-珍珠奶茶

一点点品牌作为一个实力强大的品牌,在产品的制作是非常用心的,原料是由总部的专业团队通过走访选取的优质原材料,再经过十几道严格监督的工序制作而成的,因此都是纯天然无添加的健康饮品。

珍珠奶茶是一点点的招牌奶茶,在之后出来了波霸奶茶之后,两者的名气可以说得上是并驾齐驱的。当大家在点珍珠奶茶和波霸奶茶喝完之后,可能会觉得味道其实没有什么区别,但是又能感觉到有很大的不同。那么着两者之间到底有什么不同?

波霸一词来源于台湾,指的是放置在奶茶中的珍珠,也就是“粉圆”。是由地瓜粉、太白粉或木薯粉做成的Q弹不粘牙美食。

其实一点点奶茶珍珠和波霸是一样的,两者之间的不一样在于波霸是大颗的珍珠,而珍珠奶茶是普通小颗粒的珍珠。而且当你点大杯的珍珠奶茶时,其实放的也是波霸,而波霸相比于普通珍珠来说会更有嚼劲,口感会更好。而且波霸的名字大家听起来也会觉得非常的有趣,因此后来变也成珍珠奶茶为波霸奶茶。

一点点的产品单上是标注有英文的,懂的话看起来反而更加直观。

珍珠是small bubble,波霸是big bubble,也就是珍珠是小颗的,波霸是大颗的。

波霸就是珍珠的放大版吧,哈哈,听说波霸是大颗的,珍珠是小颗的。不过我一般都是买的波霸奶茶,也是他们家招牌嘛,而且大颗的波霸更有嚼劲,个人挺喜欢的。有时候喝多了也会有点腻,可能我平时吃甜食少,比较注重抗糖化,要防止胶原蛋白的流失啊,哈哈,我喜欢吃禾满康的五谷杂粮系列。

顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%