一、茶的品类到底有几种呢？哪一种最为好喝？
茶的品类有：绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶、红茶和黑茶，其它的还有一些加工茶类。但这些都只是笼统概括的茶类，每个茶类下面还细分为很多种类。而且，每个人的口味都不同。所以，很难说究竟哪一种最为好喝。
按全国产量来说，排名第一的应该是绿茶。绿茶是生产历史最长的一个品种，而且它的品种也是最多的，外观多样性。绿茶在提神和降火方面比其他茶更有效。它富含维生素C，多喝绿茶对容易患口腔溃疡的人非常有帮助，它的味道主要是鲜爽。
红茶与未发酵的绿茶相比，完全发酵的红茶非常适合胃不好和爱喝茶的朋友饮用。因为它是非常温和的茶，并且刺激性很小，特别推荐女性喝红茶，味道更甜更醇。
乌龙茶当谈到有助于减肥的茶时，很多人第一想到的就是乌龙茶。然而，通过乌龙茶减肥真的只是一厢情愿的想法，它的味道是浓醇的。
白茶近年来，白茶这个品种开始火了起来。上个世纪，这种古老的白茶主要是销往东南亚、香港和其他地方用于做药的。因此，市场上真正的老白茶是稀有而昂贵的。白茶有较好的抗炎作用，其味道也是很醇厚的。
黄茶黄茶在一般的市场上是很少见的，如果你对黄茶感兴趣，你可以尝试一些著名的黄茶。但是，它不如白茶提神，它的甜醇度也不如红茶。
黑茶近些年来，网上总是有人夸大黑茶的功效。尤其是说它可以降三高、减肥等等。很多人都是听了这些话，才买的黑茶。其实，这些说法都是过于夸大的，黑茶并没有这么多功效。它只不过是一种茶叶，只能为我们喝水提供更多的口味，并不会有那么多的功效。
茶的品类分为六大类，有1.乌龙茶 2.红茶 3.绿茶 4.白茶 5.黑茶 6.黄茶。其中红茶最为好喝。
茶的品种太多了，有白茶，红茶，绿茶，普洱茶等等，至少有几十种。最好喝的当属普洱茶了。
有白茶、花茶、普洱茶、绿茶、红茶。我觉得普洱茶最好喝。
二、陈皮白茶是红茶还是绿茶？
白茶不是红茶，也不是绿茶，是六大茶类中的一类，属于微发酵茶，经晒青、萎凋、烘焙等工艺加工制成，产自福建省福鼎、政和等地，有白毫银针、白牡丹、寿眉等品种。
白茶不属于红茶和绿茶
白茶既不属于红茶，也不属于绿茶，而是与红茶、绿茶平起平坐的六大茶类。六大茶类分别为绿茶、白茶、青茶、红茶、黑茶及黄茶，白茶和红茶、绿茶有着明显的区别。
白茶属于微发酵茶，因干茶满披白毫，如银似雪而得名，经晒青、萎凋、烘焙等工艺制作而成，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘，产自福建省福鼎、政和等地，主要品种有白毫银针、白牡丹、寿眉。
绿茶则属于未发酵茶，经杀青、整形、烘干等工艺制作而成，主要品种有龙井、碧螺春、毛尖茶等。而红茶属于全发酵茶，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺制成，正山小种是红茶的代表品种。
陈皮白茶是陈皮与白茶的组合，既不是红茶也不是绿茶。
陈皮：为芸香科植物橘（Citrus reticulata Blanco）及其栽培变种的干燥成熟果皮。药材分为“陈皮”和“广陈皮”。采摘成熟果实，剥取果皮，晒干或低温干燥。
白茶是六大茶类的一种。
三、红茶、白茶、绿茶、普洱茶、黄茶，哪些茶冲泡的时候需要洗茶？
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丨首发于百家号：小陈茶事
丨作者：村姑陈
《01》
说到喝茶，问的最多的问题就是：这茶要洗茶吗？
仿佛洗茶已经成为了一件最要紧的、必须要完成的一件事。
且不管你是喝红茶、白茶、绿茶、黑茶还是乌龙茶、黄茶，“洗茶”这2个字出现的频率太高了！
都快赶上快闪的速度。
看来，我们很有必要彻底地了解关于“洗茶”这件事！
《02》
什么是洗茶？
都说茶要洗，那什么样的操作能称之为洗茶呢？
在《中国茶叶大辞典》中对“洗茶”条作出解释：“洗茶即洗去了散茶表面杂质，且可诱发茶香、茶味。”
我们在日常喝茶中所说到的洗茶，就是用沸水把茶叶冲泡一遍，而这第一泡的茶不喝。
这就是我们常说的洗茶了。
据学者考证，“洗茶”一词始用于北宋，原属于茶叶采制过程用语，后延伸至饮用过程中。
《03》
洗茶有存在的必要吗？
关于这个问题，当真是公说公有理婆说婆有理，各执一词，似乎都要道理。
如《中国茶叶大辞典》中给出的注释，简单粗暴地说明了洗茶的目的。
1、洗去茶叶表面的杂质
2、让茶更香，更有滋味。
鲜叶从茶树上采摘下来以后经过初制、精制，其中有多道工序，如做青、釜炒、揉捻、烘焙、筛拣等，其中难免会夹杂物如茶灰、尘埃，经注入沸水即倒掉，也迅即去除。
有些茶，如黑茶、陈年岩茶、老白茶等，经过多年的陈化，茶香紧闭，洗茶的目的就是为了更好地诱发茶香，从而提高喝茶体验。
由此可见，洗茶是有存在的必要的。
《04》
哪些茶需要洗茶？
上文提到，洗茶的主要目的洗去茶叶表面的灰层和提高茶香。
根据这2个洗茶的目的我们就可以分别出哪些茶需要洗茶了。
1、茯砖茶、饼茶
说到茯砖茶、饼茶等，茶友们一定不陌生，这些茶最大的特点就是经过压制成型，整体较紧结。
而且经过压制，在冲泡的时候最好能够洗茶。
尤其是陈放多年的老茶饼、老茶砖，在陈化的过程中难免会有一些粉尘沾染，且陈化多年的老茶如果不经过醒茶，整体的香气和滋味都放不开，会影响喝茶体验。
故而建议洗茶，年份老的普洱茶、白茶、黑茶，建议洗茶2遍（时间不宜太长），以此提高茶汤的滋味和口感。
2、老茶
在六大茶类中，有一部分茶是存在越老越好、老茶是古董的说法。
如黑茶、白茶、普洱茶、乌龙茶等，这类茶都会陈放多年。
若你们喝的茶，属于年份老的茶，建议洗茶。
3、名优绿茶、红茶、黄茶、白茶
名优绿茶、红茶、黄茶、白茶，这类茶茶叶品级高、芽头较嫩。
和其他等级的茶叶相比，这类茶娇嫩、干净，因此不需要洗茶。
如果洗茶，将会失去体验滋味的一个机会。
像黄茶、绿茶这类茶叶，在加工的环节经过杀青，使一些物质留存在茶叶表面，这些物质多为茶氨酸、咖啡碱、茶多酚等物质。
如果洗茶，将会把浙西精或物质洗去，还会让茶叶变得不耐泡。
所以，对待这些名优茶品、可以不需要洗茶。
当然如果非要洗，都是建议第一遍快速洗过，以免丢失更多茶的成分！
《05》
综上所述，洗茶是有必要存在的，但也要根据茶叶的具体情况来定。
红茶、黄茶、白茶、绿茶、黑茶、黄茶，不同的茶类有不同的特点，茶友们也不要千篇一律认为所有茶都不要洗。
若是不知道因茶变通，那浪费的只会是我们杯中的好茶！
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