白茶和黄金芽区别

安吉白茶和黄金芽的区别:安吉白茶在采摘期间呈现为白色，而黄金芽一直是均匀黄色。安吉白茶冲泡时是绿芽黄汤，黄金芽冲泡之后的汤色为黄绿色。1、叶脉不同，安吉白茶是目前国内唯一的黄色变异茶叶新品种，冲泡后叶脉呈现绿色。而黄金芽的叶脉和茶叶是同一个颜色，整体颜色统一。黄金芽的香气比安吉白茶更加柔和细腻。黄金芽和安吉白茶都是一芽一叶，其干茶外形相似度很高。2、黄金芽从芽到叶子均为黄色，不随着温度的变化而变化，黄金芽最大的特点就是四黄:鲜叶金黄，干茶亮黄，汤色明黄，叶底鹅黄。3、口感不同，黄金芽的香气沁人心脾，口感更是冲人心底得芬芳，冲泡后茶汤呈现偏绿黄色，口感鲜爽。安吉白茶冲泡后茶汤呈现偏黄色，茶叶中氨基酸含量高，茶多酚含量低，口感鲜爽。