生普放时间长了味道会变的有点甜吗？

生普放时间长了味道会变的有点甜吗？

普洱茶（生茶）在合适的环境里，随着存放时间的加长，苦化甘，涩化醇。

生普的存放时间判别，很难用几句话说明，普洱茶的魅力也就在于不断的变化，随着时间、环境、温湿度等等因素变化而发生转变，真是变化万千！魅力无穷！

你可以使用一个简单的辨别方法，基本可以分出正常存放的生茶年份。

我用三个字来慨括：苦、涩、酸

3年内：苦味占优（新茶）；3-5年内：涩味占优（有转化）；5-8年内：有酸味品出，（继续转化中），也就是所谓的梅香；8年以上可以慢慢品饮甘醇味啦！

我所说占优是指茶汤内包含各滋味的相对程度。

可以慢慢体会哦！

我存了近20年的普洱生茶，现在来喝怎么无滋无味呀？不是说能越陈越香吗？

普洱茶有越陈越香的特性，但这是基于原料好，普洱茶品质好的前提下，如果一款品质不好，原料不好， 即使存个二三十年也没有用。越陈越香是针对那些品质好，内含物质丰富的普洱茶才会有的特性。

其次存了近20年，品质好的普洱茶不可能无味，喝着无味，只能说你这个普洱茶本身的品质不佳。

这里是在你存储环境合适的情况下，如果存储环境不当，也会影响普洱茶的口感。

普洱茶作为一种饮品，都是有一个最佳的品饮点和食用点的。通过一段时间的保存，内部物质会进一步发生分解和转化，在那个最佳的时间点去享用，才能得到最佳的体验。也就是说，在最佳点之前或过了那个点，产品的品质都不是最佳状态。

普洱生茶，存放环境良好的话，一般5-10年品质可以达到最佳；而普洱熟茶，一般3-5年就能达到应有的品质。南北方气温、气候不同，南方比较潮湿温暖，在保持通风干燥的环境下，时间可能还会更短一些。

普洱茶，虽然能够越陈越香，但究竟陈放多长时间后综合品质才最好，这就是需要我们思考的问题。