一、山茶树价值？
山茶油可以作为烹调油， 经加工后也可以用于美容，油茶籽可以直接碾碎后用于洗发，是纯自然的美发尚品。在中国古代，只有皇帝和皇后有权使用，可见其珍贵。但在今天的中国，山茶油有了更加广泛的用途:烹调、美容和保健。
烹饪：山茶油经过高温提取，无胶质，口感好;色泽清鲜，透明度高;烹饪油烟少，凉拌色拉无异味，为纯天然绿色食品。
美容：茶枯，又称茶籽饼，别名茶麸、茶粕，茶籽饼。呈紫褐色颗粒，是野山茶油果实榨油后剩下的渣。茶粕中除含油份，水份，精蛋白，精纤维以外，还含有12-17%的茶皂素.它是一种优良的非离子天然表面活性剂，具有洗发、护发、乌发及去头屑、防脱发等功效。另外，茶枯水里还有丰富的粗蛋白，以及多种氨基酸等营养物质，对头皮、头发都有很好的护养作用:乌发亮发顺滑防脱发，还可去屑止痒。山茶油具有保湿、滋润、乌发、养颜。用于护发，可以防头发断裂和脱发。浴后擦身，可增强皮肤的弹性。
保健：山茶油含有丰富的维他命A和维他命B，不含胆固醇，人工调料和防腐剂。由于含有丰富的不饱和脂肪酸，山茶油不同于其他植物烹调油，是一种纯天然绿色保健食品。长期食用山茶油对心血管疾病，降低血清中的胆固醇，对高血压、心脑血管、肥胖症等有明显疗效，特别是对产妇产后复原有良好的保健作用。山茶油的消化吸收率达到97%，远远超出一般的烹调油，无疑是当今世上最好的保健食用油之一。
一 、维护心脑血管健康
茶油有长寿油美称，能软化血管、增强血管弹性和韧性、防止血索释放，有效降低人体血清中的胆固醇、甘油三脂，对三高有明显的改善作用，还可有效地预防动脉粥样硬化、老年白内障、老年性便秘和冠心病等;延缓机体衰老、提高营养水平，老年人可因食用茶油老而益壮，健康长寿。 对老年痴呆的效果非常好，在20天左右得到缓解。
二、提高生殖保健
茶油的作用还体现在它能增强、平衡脑垂体、促进性腺功能，提供生命必需的生育酚;提升精子数量使生命力更为旺盛，促进生殖生长，提高母乳分泌量，茶油是孕妇产后最佳的补品，能加快产妇身体复原，产妇食用有助消除小腹脂肪和妊娠纹;并能提高儿童消化吸收能力，促进儿童食欲和;有助于婴儿大脑及骨骼发育。
三、调节肠胃吸收
茶油独门秘笈--不聚脂性:消除肥胖的最佳方法是控制饱和脂肪酸。普通食用油进入人体后，其未消化部分会聚集在体内转化为脂肪，导致肥胖诱发其他疾病。野茶油的单不饱和酸，能与体内的分解醇素产生作用，被碳酸气分解转换为能量，阻断脂肪在内脏及皮下生成，从根本上清除体内多余脂肪血糖。
四、调整神经内分泌
茶油的作用还在于它能调节中枢神经系统，改善毛细管的通透性和弹性，促进内分泌腺体激素分泌、缓解紧张,从而防治神经功能下降和神经衰弱等症。很多女性身材好容貌佳,但脸部易长小痘严重影响美观,这实际是内分泌不调和体内火旺引起毒素增加所致。豆油花生油等其他草本植物油都属于热性油;而茶油历经十三个月的寒暑风霜早已褪尽火气,属凉性。吃茶油使体内激素分泌正常，只留青春不留痘，皮肤光滑更细腻。
五、提升免疫力
预防病毒感染、提高人体X射线的抵抗能力也是茶油的作用之一。食用茶油可提高人体酶的活性，提高代谢率改善体质、增加人体生命机能，加强对人体的双向调节作用，保持充沛精力。野茶油中还含山茶甙、山茶皂甙、茶多酚等其他油中没有的活性物质。其中山茶甙有强心作用，山茶皂甙有溶血栓作用，茶多酚可降低胆固醇、预防肿瘤作用。
六、最符合人体细胞的营养比例
单不饱和酸含量越高越好，能够降低体内饱和酸和清除自由基。各种食用油中单不饱和酸的比例是:野茶油78%，橄榄油75%，花生油45%，玉米油和豆油23%，葵花油18%。茶油最符合人体需要，是与人体最为亲和的一种油，抹在肌肤上就可以迅速被人体吸收，茶油不仅可以食用、药用，还是高档女性婴儿护肤品的底油和高级精油的基础油。
七、药用价值
利用山茶籽榨制的茶油，是一种优质食用油，其不饱和脂肪酸含量在90%以上，而且不含芥酸，比其他食油更耐贮藏，不易酸败。食用茶油不仅不会使人体胆固醇增高，适合高血压病患者食用，而且还具有减肥、降血脂，防止血管硬化等保健作用，药用价值高。
二、一亩油茶树，最多可以产多少斤油茶籽？
一亩软枝油茶树,理论上最多可产300市斤油茶籽,可产120市斤山茶油,亩产值达3600元.
大果红花油茶
不知你是在什么地方种，如果土地条件好的话，用的是良种壮苗，每亩可以产大约120公斤干油茶籽。
三、现在在浙江丽水身边种植山茶油有前景吗？种这边的红花山茶树能亩产多少油？
有前景，但这个投资回收期比较长。国家有扶持政策，具体问当地林业局。
很有前景
四、食用油，纯正的山茶油怎么选？
1、看分类
山茶油可以分为原油（毛油）和精制茶油这两种，原油是指只压榨出来而没有经过过滤和精炼的茶油，按照国家对食用油的规定，原油不能直接用作食用油来上市销售，必须要经过过滤和精炼才可上市，很多小作坊的土茶油就属于原油的一种，没有过滤和精炼工序，而大品牌的茶油则是在车间经过精炼和过滤，去除了一些人体不需要的成分，符合国家标准，更加健康营养，也利于保存，购买大工厂所生产的山茶油品质更有保障
、看分类
山茶油可以分为原油（毛油）和精制茶油这两种，原油是指只压榨出来而没有经过过滤和精炼的茶油，按照国家对食用油的规定，原油不能直接用作食用油来上市销售，必须要经过过滤和精炼才可上市，很多小作坊的土茶油就属于原油的一种，没有过滤和精炼工序，而大品牌的茶油则是在车间经过精炼和过滤，去除了一些人体不需要的成分，符合国家标准，更加健康营养，也利于保存，购买大工厂所生产的山茶油品质更有保障
2、看油品
上面也说了，想要符合国家标准，那么就必须要经过过滤和精炼，这其中包含了脱胶、脱臭、脱色等七脱工艺，精炼过的山茶油呈淡黄色，清澈透明没有杂质，有淡淡的茶油清香；而一些没有精炼过的土榨的山茶油则是呈深黄色，带有浓香且内部有杂质不透彻，这类油往往还包含有类似于磷脂、皂素、水分等杂质，不利于保存与食用，从品质上来说，精炼茶油要原高于土榨茶油
3、看产地
山茶树与其他油料植物不同，它的对产地要求很高所以导致了分布不广，它需要在污染少、海拔相对较高、温暖湿润的季风气候区才能生长，所以这也限制了它的产量，目前主要的产地分布于我国湖南、江西、广西及一些岭南地区，目前市面上的山茶油绝大部分均来自于此。4、看工艺
山茶油主要的工艺分为物理压榨和浸出两类，浸出油是利用化学剂来溶解出油，出油率高但会保留一定的化学剂成分，而物理压榨油则是纯物理压榨虽然出油率低但品质更好更健康，市面上出售的油都需要表明是压榨工艺还是浸出工艺，从健康角度出发，选择物理压榨油会更好
百度一下食用油种类挺多的，大豆油，菜籽油，花生油，橄榄油，山茶油等等，那要说最好的食用油，肯定是山茶油了，集“黄金油”、“长寿油”美称为一体。不仅油点高，炒菜几乎没有油烟，含有多种营养物质，维生素C和维生素E、角鲨烯、油酸等等，但是要买就要买纯正的山茶油，沃康就挺不错的，产地是湘西深山老油林，还富含有丰富的硒元素呢。