油茶果采摘回来后,堆放在家里,等待它自然的裂开,然后取出里面的油茶果肉,叫做油茶籽。
趁太阳好的时候,把油茶籽放到太阳下面晒干,然后拉去榨油坊来榨油,榨出来的油叫做油茶油,这种油茶油价值珍贵,在现在的农村一斤的售价大概是80-100元左右。算是比较贵的食品了。
野山茶油多少钱一斤?地域不一样价格也不一样:像湘西的话要80元左右,湘东呢要100元。由于气候的变化 ,纯野生山茶树产籽量最近些年越来越低,一亩山都拣不到二百斤果,茶籽含油量也下降了 ,一百斤果只能打岀一斤多油!有些山区现在当地人自己都吃不到茶油。
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