一、四会茶油鸡如何加热？
首先食材洗干净，尤其是鸡翅要先放入沸水中烫去血水后，捞起以冷水洗净，备用；
其次把锅烧热，加入茶油、米酒。一定要正宗的野山茶油，淳朴的大自然香味，一点也不腻。茶油是这道菜的主体元素；
然后把鸡腿、鸡翅下锅拌炒，加少量盐后加盖焖煮。当汤汁剩1/3时，加红辣椒、青辣椒碎、大蒜米、生姜米、葱结，再加盐翻炒；
最后等汤汁变浓稠时加麻油、酱油、味精、胡椒粉（按个人口味），即可出锅装盘撒上葱花食用。
1.
微波炉加热。这是最好最快捷的办法,把冷了的原味鸡直接放进微波炉中加热,这样加热出来的原味鸡在口感上和刚做好的基本上没有什么区别。
2.
烤箱加热。有烤箱的话,可以直接把原味鸡放进烤盘,在烤箱里烤几分钟,味道也是不错的。
3.
油炸加热。适合家里没有微波炉和烤箱的朋友,可以用油炸的方式加热原味鸡
二、茶油炒鸡肉的功效
主料：鸡1只 茶油
辅料：大蒜1个 姜 青、红辣椒 耗油
茶油鸡的做法步骤：
1. 把东西都准备好，青、红辣椒切段。
2. 鸡切块，大蒜和姜切块，可以多点
3. 先放的茶油把鸡炒下，因为鸡里面有很多水分，把水炒出来，再把油水倒掉。鸡提前放点盐和料酒腌过
4。把辣椒用油爆了下，放一边。再倒入茶油，可以多点，爆下姜蒜，再放鸡炒，炒到差不多再放入辣椒，盐，耗油。
三、用面粉怎么蒸公鸡
粉蒸鸡属于私家菜菜谱，主要原料是鸡肉；工艺是蒸，制作简单；如果你按此菜谱制作了，无论成功还是暂时失败，中国吃网欢迎你对此菜谱发表看法，同时也欢迎你分享你的经验哦。
粉蒸鸡的原料：鸡肉，大米粉；
粉蒸鸡的调料：料酒，姜米，酱油，盐，葱；
粉蒸鸡的做法：
1、在鸡肉中放入料酒、姜米、半匙葱花、酱油、花椒粉、盐拌匀，码味半小时以上；
2、加入米粉、汤拌匀，放沸水蒸锅中蒸约四十分钟；
3、取出后撒上另一半葱花即可上桌。
面粉怎么蒸公鸡的制作步骤为：⒈准备鸡肉，大米粉，料酒，姜米，酱油，盐和葱。
⒉在鸡肉中分别放入料酒、姜米、半匙葱花、酱油、花椒粉、盐拌匀，码味半小时以上。
⒊加入米粉、汤拌匀，放沸水蒸锅中蒸约四十分钟。
⒋取出后撒上另一半葱花即可上桌。