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普洱为什么辣嗓子(普洱喝了嗓子干什么情况)

来源:www.nbmjn.com   时间:2023-01-01 04:24   点击:207  编辑:admin   手机版

1. 普洱喝了嗓子干什么情况

喝完口干不一定不是好茶。

可能是普洱茶储存方式不当引起的,

普洱茶的存储需要合适的温度与湿度配合普洱茶的口感才会变化协调。无论是过高的温度还是湿度不够,普洱茶后期不能很好转化,茶叶就会显得干瘪,品饮时出现喉咙发紧的情况。

若湿度过大,会造成普洱茶发生霉变,饮用霉变的普洱茶最为典型的表现就是锁喉。

更不能将普洱茶放在封闭不透气的地方,因茶叶需要呼吸,需要和氧气进行接触,这样才能唤醒茶叶中的酵素酶,而后进行后发酵。

普洱茶饼撬开后,要仔细放置在紫砂壶或干净透气的器皿中,若将茶直接放置于空气中,茶快速氧化出现油耗味,也会出现“燥感”。

2. 喝普洱喉咙干什么原因?

我只是很难2016-12-10  口感发酸的问题很复杂,生茶熟茶都有可能出现这种情况,酸的程度也不尽相同。造成茶 品发酸的原因可能是产地和气候的因素,可能是制作工艺问题,也可能是入仓存放问题。  一些 生茶中带点酸,若酸味不重,有一种“梅子”味的感觉,则不妨一试;如果酸的感觉伴随着其他不 良感受,诸如霉味、锁喉等,这样的茶就要小心;若在品陈茶或老茶的时候,有发酸口感,要特别 注意分辨口腔和喉咙的感受,一旦感觉不好,就不要再试了。

3. 喝普洱嗓子疼怎么回事

喉咙痛,是不是你最近吃了上火的东西应该跟普洱茶没有多大关系吧。

4. 喝完普洱嗓子干涩

普洱茶干茶条索上的油,目前已经证明的有三种情况。

  本身自带

普洱茶本身是有一些油性,有的普洱茶可以直接在干茶条索上看出来,有的则需要一些道具,比如摄影道具。正常石磨压制的普洱茶是很难直接在干茶条索上看见油性的。

  通过拍摄道具

普洱茶干茶条索油性通过拍摄道具能把普洱茶的条索拍出油性,但是这种情况下的图片颜色跟真实的普洱茶干茶条索是有很大的区别的,虽然很多看起来比较漂亮,但已经失真了。

  通过模具出现

通过压制模具出现的普洱茶干茶条索油性是很普遍的一种情况,常见的是通过铁模压制的紧压茶(铁饼、砖茶)。这些通过铁模压制出来的紧压茶茶品,一压出来就可以看到干茶条索上的油状了。

油状的普洱茶对普洱茶品质有什么影响吗?答案是没有影响的,随着普洱茶存放的时间长,普洱老茶在干燥的地方只会越来越干(发泡‘一声’)。是不会出现油状的。那么潮湿的地方存放会出现油状吗?答案也是不会的,潮湿的地方存放出来的普洱茶,颜色偏暗,如果时间长一些,还会出现表面白霜。再过度潮湿的话则会出现发霉情况。

也就是说普洱茶干茶条索上有油,说明是铁模具等模具压制的,对于普洱茶的品质没有任何的影响。那么有油的普洱茶是不是要比没油的普洱茶好呢?这得看制作用料。

5. 喝普洱茶后嗓子干

锁喉”表现为咽喉间有过于干燥、吞咽困难、紧缩发痒、疼痛等不适感。导致锁喉口感主因有六,不同的原因导致的锁喉感略各有差异。普洱茶锁喉的成因有以下几种:

一、高冲冲泡时注水高冲,以及出汤时茶汤高冲注入公道杯,都会产生锁喉现象。

二、紧压茶未醒茶紧压茶拆剥后,未经适当的时间与环境进行醒茶,马上进行冲泡,会产生锁喉现象。

三、仓储环境问题高温高湿或不通风环境都可能导致茶品锁喉。另外,茶品若无包装与容器,直接放置于空气中,快速氧化出现油耗味时,也会出现锁喉现象。

四、制程高温干燥包括毛茶和成品紧压茶采用高温烘干或是刻意焙火,都会导致锁喉。

五、成品日晒干燥成品单饼直接日晒干燥,或是为完全干燥前包装整筒再日晒干燥,都会引起锁喉现象。六、不当拼配因拼配茶区导致茶质冲突,亦会导致锁喉感,此种状况较为少见,只发生在新制生茶阶段,待陈化数年后锁喉感会消失。具体到某款茶品,还需注意上述导致锁喉因素的轻重程度、不同因素的复合作用,以及冲泡时采用的茶水比(茶汤浓度),和品饮者自身的敏感程度,这些都会影响茶品锁喉感的轻重。

6. 喝普洱嗓子发干

一年的熟普可以喝

要先闻熟普气味是否有发霉的味道,如果有就不能喝了,建议以后存放普洱茶要放在干、并且通风的地方,也不能太阳照晒,不能有异味

熟普洱制作

1、采摘:普洱茶的采摘可分为人工采摘和机采,采摘的标准则一般可以分为:一芽一叶(极少)、一芽两叶(较多)、一芽三叶、两芽三叶等。

 

  2、摊凉:鲜叶分级摊放至含水量70%左右进行杀青。

  3、杀青:因大叶种含水量高,杀青时必须炒、闷、抖、翻结合,使茶叶失水均匀,去除大量草青味,高温快速钝化酶活性,制止多酚氧化。在炒青蒸发一部分水分,利于揉捻成条。

 

  4、揉捻:破碎茶叶细胞,保证茶汁在冲泡时充分浸出。掌握揉的轻重缓急十分重要,揉捻要根据原料老嫩程度灵活掌握,嫩叶轻揉,时短;老叶重揉,时长。或缓或急,要有揉捻的节奏感,这样揉出来的普洱茶才有利于其转化的口感。

  5、晒干(晒青):把揉捻好的茶叶在太阳光下自然晒干,其间可再揉捻一次以使茶条紧结,晒青茶含水量≤10%。此步晒干最大程度的保留了茶叶中的有机质和活性物质,而其晒干的茶叶表面细胞孔隙最大,有利于在发酵过程中产生大量热量。

 

  6、湿水:水质的好坏对发酵茶的品质影响很大,水质要求清澈,回甘好。优质的地下水,富含各种对人体有益的微量元素,是发酵茶的首选。

 

  7、渥堆:将晒青毛茶堆放成一定高度(通常在70CM左右)后洒水,上覆麻布,促进茶叶酵素作用的进行,使之在湿热作用下发酵24小时左右,待茶叶转化到一定的程度后,再摊开来晾干。。

7. 喝生普洱嗓子不舒服

首先要对喉韵做一个定义,喉韵就是你喝了茶吞咽之后喉咙包括喉咙以下的部位会感觉舒服,这叫喉韵。

喉韵的产生就是喉咙相关部位可以感受茶汤里面氨基酸的含量,这些地方都有鲜味受体。如果一款茶里的氨基酸含量很多,多到能让你的鲜味受体有明显反应,就叫有喉韵。

一款茶里氨基酸的丰富程度、总含量高低与它高档与否是有直接关系的,但需要注意的是,这个氨基酸并不是茶氨酸,而是一些其他的氨基酸更为重要。

比如说普洱茶老茶的喉韵比新茶深,后期转化出来的氨基酸贡献更大。

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