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大白毫和小白毫哪个好喝?

来源:www.nbmjn.com   时间:2023-02-08 14:04   点击:222  编辑:admin   手机版

大白毫和小白毫哪个好喝?

大白毫好喝。

云南白毫银针口感浓爽,滋味鲜美,这种冲泡以后茶香高扬,色泽漂亮,特别好喝,人们在开始饮用云南白毫银针的茶汤时会感觉它的滋味略带苦涩,但咽下去以后则会有明显的甜味出现,这种茶回苦快而且留香持久,这是它的主要特点。

云南大白毫是当地出产的一种特产茶叶,这种茶的表面有细小的绒毛,它含有大量的纤维素和茶多酚以及氨基酸,还含有一些天然多糖,人们用它泡水喝能吸收丰富营养,云南大白毫还具很好的保健功效。

都是酒,都是个辣 ,都不好喝。

它跟白毫银针傻傻分不清?她的神秘值你记住了吗?

如果说有哪款茶兼具了女性的柔美和侠客般的神秘,那我觉得一定是月光白了。第一次喝到月光白,是朋友推荐的。他说,自己每次试完茶后,都会喝一壶月光白,这样感觉就会非常舒服。

初见这款茶,通体披毫,似福鼎的白毫银针,又完全不同。干茶略硬,一面白毫,一面则呈褐黑色。这也是分辨月光白和福鼎白毫银针最简单的方法。闻干茶,淡淡的果香,我更愿意称为梅子的香气,清幽淡雅。

沸水冲入,茶开始褪去白毫显现出本身的样子,而茶毫则进入水中。第一二道水,茶汤颜色极淡,清澈透明。喝上一口,香入肺腑,更有人用“其香无比”来形容。而这种香,清新淡雅,似乎可以将身体中的燥热全部带走。除了香气,茶汤也非常醇厚,回甘非常好。而后几道水,茶汤颜色逐渐加深,滋味又轻到浓。十道水后再看叶底,早已露出了本来的颜色,但依旧鲜活挺直。继续冲泡,茶汤仍有滋味,汤色又逐渐变浅。非常有趣。

这款茶产自云南景谷秧塔,是景谷大白茶的茶树品种,算是普洱茶中的特色茶。因为景谷大白茶也用于制作普洱茶、红茶等, 因为高等级的月光白通常难得一见,可遇而不可求。毕竟,与普洱茶价值比起来,月光白的市场价值还是略逊一筹的,认可度也没有那么高。

相传,这款茶是美丽的女子在月光下采摘,在月光下晾干制作,加工过程均不得见光,这样的故事也给这款茶披上了神秘的面纱。

月光白采用的是白茶的制作工艺,在月光下阴干,更似政和白茶的工艺特点。是一款名副其实的白茶。她逐渐被人们所熟知,还要感谢福鼎白茶的兴起。

除了正常的冲泡方式,月光白还非常适合冷泡。一瓶矿泉水,一下把茶叶,简单的浸泡6-8个小时,浸出的茶汤清甜甘冽,非常适合夏天饮用。在云南制茶地区,常有茶农或制茶师会这样冲泡月光白,来扫除云南夏季闷热带来的不适。

月光白清凉去火,非常适合夏季饮用,性情也较为温和,不用担心伤胃的问题。

自从喝到这款茶,就对她念念不忘了,这个味道绝对算的上在茶界特立独行的。后来,将这款茶推荐给了几个朋友,也都是非常爱的。或许有人痴迷于她的味道,清爽甘甜;或许有人喜欢她的名字,神秘浪漫。有人爱她的远离世俗凡尘,有人爱她不食人间烟火的气息。

你说的是月光白吧!

据说月光白是在晚上采摘的。

月光下的普洱茶树,发了芽,白白的,嫩嫩的,芽头弯弯像镰刀,又像月芽,故名月光白。

月光白芽头为什么容易被误认为白毫银针?

月光白的芽头,尖而且细,小小一枚,似鱼钩般长短,尖端细如针,跟白毫银针极其相似。

芽头的身体上,遍布白毫,在灯光下看来闪闪发亮,通体纯银白色。

如果没有买过真正的福鼎白毫银针,看了上面的描述,若只从文字上理解,不追究细节的话,一定会将月光白芽头误认为白毫银针的。

另外,如果只看过白毫银针的文字描述,没有看过真正白毫银针的图片,单只看到月光白芽头的照片,也很容易错误月光白芽头为白毫银针。

云南大白毫在商品上名为月光白茶,它与福鼎白茶中白毫银针是有着很大区别,可以从5个方面入手。

1、采摘时间的区别

在云南的思茅地区,据说月光白要在夜间采摘,乘着月亮,采回去之后马上加工。此处便与福鼎白茶大异了,福鼎白茶的采摘,官方有严格的规范,有10不采之说。逢雨天不采,日落后不采。必定要日出之后,露水退尽时方可采摘。

2、加工工艺的不同

月光白,采下来之后,要趁夜阴干,十分抵制阳光。粗茶加工时间在一天左右。

福鼎白茶采下来之后,有太阳就立即摊开晾晒,没太阳就进萎凋槽风干。所有白茶中以纯日晒晒干者为上品。福鼎白茶晒制3-5天,表层水分排干之后,要用炭火低温烘干。整个流程下来,需要20天左右。如果是春茶季,如果是芽头较厚实的白毫银针,可能需要更长时间。

3、产品外观不同

月光白的芽头,只采芽,不留叶。芽头上白毫密布,芽身体也是白色。通体银白。月光白的叶片,正面是黑绿色的,背面是白色的。

福鼎白茶的芽头――白毫银针,一旗一枪,除了芽头,还要配一片旗叶。芽头通体白毫密布,但芽身体是绿色的,芽身结构像笋壳,可以一层一层剥开。

4、储存期限不同

月光白的储存期限,只有2-5年的时间,此后便越来越淡,直至无味。福鼎白茶的陈化,在15年的时候达到峰值,此后殒星降落,到30年左右,归于平淡,不增不减,平稳保持。

5、口感不同

月光白的口感,以蜜香为主,接近乌龙茶或者红茶的口感。福鼎白茶的口感,以花香,毫香,药香为主,风格清新浓郁,口感醇厚,自成一派。

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