普洱茶树产于澜沧江两岸的原始森林。这里的生态环境仍然保持着原始风貌，树龄超过几百年的老茶树数不胜数。
普洱茶的产区属于亚热带季风气候，年平均气温17-22℃，年降水量1200-1800㎜左右，常年气候湿润、日照充足，海拔较高，这些均有利于普洱茶中茶多酚类物质的形成，形成了普洱茶独特的口感。