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武夷山茶叶产区图(武夷山茶叶品种图片)

来源:www.nbmjn.com   时间:2022-12-03 12:57   点击:174  编辑:admin   手机版

1. 武夷山茶叶品种图片

武夷山最出名的是武夷岩茶,是武夷山一带生产的乌龙茶类的总称,主要品种有:大红袍、铁罗汉、水金龟、白鸡冠、半天腰等。

大红袍,其外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久。

铁罗汉,外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间,典型的叶片有绿叶红镶边之美感。

水金龟,属半发酵茶,有铁观音之甘醇 , 又有绿茶之清香,具鲜活、甘醇、清雅与芳香等特色,是茶中珍品。

白鸡冠,品质优,色泽暗黄,红点明,香气高爽,稍经贮存似橘皮香,滋味浓醇甘鲜。

半天腰,茶汤汤色金黄清澈,滋味浓厚,回甘润喉,岩韵明显,泡后茶叶叶底软亮。

2. 福建武夷山茶叶介绍

大红袍

被称为武夷岩茶之首、茶王的是大红袍,该茶品质优良,产量少,因而较为名贵。其成品茶条索紧结壮实,色泽乌润,带有天然的兰花香,冲泡后汤色黄绿清澈。大红袍可分为清香型、熟香型两类,熟香型具有奶油香和果香,香型大红袍则为花香和蜜桃香。

3. 武夷山茶叶分布图

武夷山目前没有规定哪里是专门的茶叶市场,但是武夷山处处都是茶叶市场,无论是度假区还是城区或是茶厂无处不卖茶。如果要论相对集中,那当属度假区;如果要论实惠,当属农家茶厂。

4. 武夷山茶树品种资料

武夷岩茶的产品分为:大红袍、名枞、肉桂、水仙、奇种五种.其中以大红袍最为名贵.  武夷岩茶品质独特,它未经窨花,茶汤却有浓郁的鲜花香,饮时甘馨可口 ,回味无究.18世纪传入欧洲后,倍受当地群众的喜爱,曾有“百病之药”美誉.乌龙茶中的明珠.“武夷岩茶”是产于闽北武夷山市(原祟安县)武夷山岩上乌龙茶类的总称.

武夷岩茶条形壮结、匀整,色泽绿褐鲜润,冲泡后茶汤呈深橙黄色,清澈艳丽;叶底软亮,叶缘朱红,叶心淡绿带黄;兼有红茶的甘醇、绿茶的清香;茶性和而不寒,久藏不坏,香久益清,味久益醇.泡饮时常用小壶小杯,因其香味浓郁,冲泡五六次后余韵犹存.

主要品种有武夷水仙、武夷奇种、大红袍等,多随茶树产地、生态、形状或色香味特征取名.

 ◎ 武夷岩茶产于武夷山,茶树生长在岩缝中.具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是乌龙茶中之极品.武夷岩茶可分为岩茶与洲茶.在山者为岩茶,是上品;在麓者为洲茶,次之.新茶不宜多喝. 

◎ 品种包括大红袍、肉桂、吕仙茶、洞宾茶、水仙、武夷奇种、白鸡冠、乌龙等,多随茶树产地、生态、形状或色香味特征取名.其中以“大红袍”最为名贵.大红袍是无性繁育,亲本的优点能遗传而不变异

  ◎ 武夷岩茶属“叶红镶边”半发酵茶,特点甘、清、香,色泽绿褐鲜润,茶汤呈深橙黄色,茶性和而不寒,冲泡五六次后余韵犹存.

5. 武夷山的茶叶品种

武夷山森林主要有针阔混交林、常绿阔叶林、针阔毛竹混交林、毛竹林、灌木林、高山矮林、针叶林等7大类。特别是毛竹种类大约在80种以上,占全国毛竹种类的三分之一。植物种类约

有3、4千种,其中菌类植物503种;地衣植物98种;藻类植物239种。高等植物284科117属2888种:其中苔藓植物73科192属36工种,27种为中国新纪录,259种为福建省新纪录,中国特有种18种,东亚特有种94种;蕨类植物40科85属280种,占全国蕨类总数的10.8%,占福建省蕨类总数的76%;裸子植物7科18属25种

常绿阔叶树:米槠、.甜槠、苦槠、青冈、多脉青冈、丝栗栲、罗浮栲、木荷、鹅掌楸、银钟树、南方铁杉、观光木、紫茎等;

宽距兰属的宽距兰、多花宽距兰为我国新纪录种;天麻属的黄赤箭(为中国分布新纪录;盂兰为

福建省分布新记录;

蕨类:武夷山铁角蕨、武夷蹄盖蕨、武夷耳蕨、武夷假瘤足、武夷粉背蕨、武夷凸轴蕨等;

6. 武夷山茶叶品种图片大全

1、武夷大红袍

武夷山大红袍,是中国茗苑中的奇葩,素有“茶中状元”之美誉,乃岩茶之王,堪称国宝,产于福建省武夷山,以精湛的工艺特制而成。成品茶香气浓郁,滋味醇厚,有明显“岩韵”特征,饮后齿颊留香,被誉为“武夷茶王”。大红袍茶树为灌木型,为千年古树,九龙窠陡峭绝壁上仅存4株,产量稀少,被视为稀世之珍。

2、西湖龙井

西湖龙井,这种茶叶色泽嫩绿泛黄,它的外形扁平光滑,是绿茶的一种,冲泡以后汤色嫩黄明亮,具有浓郁的栗子香味。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。

3、云南普洱茶

普洱茶属于黑茶,产于云南,已拥有1700多年的历史,是以云南大叶种晒青毛茶,发酵加工成为散茶或者紧压茶,有生茶和熟茶之分,生茶属自然发酵,熟茶经人工催熟,“越陈越香”是普洱茶最大的特点。冲泡过后,茶叶色泽褐红,汤色红浓明亮,浓郁的陈香,滋味回甘。与中国十大茶叶品牌中的其他茶叶相比,别的茶叶是越新越贵,而普洱茶是越陈越贵,随着时间慢慢升值。

4、安溪铁观音

7. 武夷山茶叶品种名称

武夷四大名丛武夷岩茶中品质最优异者。

武夷岩茶产于福建的武夷山。武夷山位于福建崇安东南部,方圆60公里,有36峰、99名岩,岩岩有茶,茶以岩名,岩以茶显,故名岩茶。

武夷产茶历史悠久,唐代已栽制茶叶,宋代列为皇家贡品,元代在武夷山九曲溪之四曲畔设立御茶园专门采制贡茶,明末清初创制了乌龙茶武夷山栽种的茶树,品种繁多,有大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟"四大名丛"。

此外还有以茶树生长环境命名的,如不见天、金锁匙等;以茶树形状命名的,如醉海棠、醉洞宾、钓金龟、凤尾草、玉麒麟、一枝香等;以茶树叶形命名的,如瓜子金、金钱、竹丝、金柳条、倒叶柳等;以茶树发芽早迟命名的,如迎春柳、不知春等;以成茶香型命名的,如肉桂、石乳香、白麝香等。

8. 武夷山茶叶品种图片介绍

武夷山三大茶品种:

1.大红袍

在武夷山最出名的茶叶应该就是武夷岩茶了,这是武夷山一带生产出来的乌龙茶的一个总称,乌龙茶在我国还是具有非常重要的地位的,主要可以分为很多不同的种类,其中大红袍是相对来说大家比较熟知的一种茶叶,它的外形是呈条索状的,从色泽上来看是呈现绿褐色的,冲泡后的茶汤一般是橙黄明亮的,它的叶片具有红绿相间的特点,从品质上来说,他的香位是比较特殊的,拥有一股非常浓郁的兰花香。

2.水金龟

这是一种半发酵茶,他拥有很多茶叶的特点,比如说他拥有铁观音甘醇的口感,同时也拥有绿茶清香的味道,无论是从茶的口感,还是从茶的香味来说,品质都是非常不错的,所以水金龟也被称为是茶中珍品,是很多人的选择之一。

3.白鸡冠

这是一种距离现在历史非常悠久的茶叶,早在明代的时候就已经有传闻,这种茶的色泽是暗黄色的,香气具有高爽的特点,如果稍微保存一下的话,还可以闻到一股类似于橘子皮的香味,从口感上来说具有浓醇的特点,受到很多人的喜爱。

9. 武夷山茶叶品种图片及价格

武夷山红茶,发源地为桐木关的小种,市场售价很高,价格有被人为抬高的趋势。正常武夷山的小种以常规的小赤干大赤干,还有高山茶,野茶等等,价位在200-500之间不等。

10. 武夷山品种茶品名

可以的。大红袍这三个字,包含着不同的含义,

1、大红袍是特指一种茶树

首先,大红袍是一种茶树的名称,这是毋庸置疑的。

去过武夷山的朋友都知道,位于九龙窠岩壁上有几株被保护起来的茶树,那便是最正宗的大红袍,也叫“母树大红袍”。

什么叫母树?也就是说,现在你能看到的,被称之为“大红袍”的茶树,全部都是经由这几棵母树无性繁殖而来。

有一代大红袍,二代大红袍,三代大红袍等,它们的母亲,就是九龙窠岩壁的那几株大红袍。虽然他们是“人造”出来的,但拥有着和母树一样的性状特征。

当然,用采自这些大红袍茶树的鲜叶制成的茶叶,那也就叫做大红袍茶叶了。

由此,就引出“大红袍”第二层含义。

2、大红袍是特指一种茶叶

将鲜叶从大红袍茶树上采摘下来之后,经过各种工序加工而成的成品茶,自然而然就叫做大红袍茶叶。

就像桃子,必定是生于桃树;李子,必定是生于李子树;也就是所谓的种瓜得瓜,种豆得豆。

这种大红袍茶叶,来源最正宗,最原生,最纯种,而且价值也最大。

3、大红袍是茶叶商品名

而大红袍的第三层含义,便是指这样的一种商品名,那为什么会出现这种情况呢?

这一切都得归功于茶叶拼配技术的出现。

茶叶拼配技术,也就是相当于酿酒时的“勾兑”技术,目的是为了让茶叶的口感、香型更加的丰富,更加的有层次感。

这种拼配大红袍一般是采用优质的岩茶原料拼配而成,将不同品种的茶叶进行“融合再生”。虽然听上去简单,但实际上是一项复杂的技术。

由于茶青的来源不一,采摘的时间不一,做青技术不一,每一个制作环节包括烘焙火候的掌握,都需要精心把控。

拼配技术的出现,再加上供不应求的市场需求,拼配大红袍就这么出现了!

现在能喝到的大红袍,大多数都是拼配大红袍。

这种大红袍,可以是水仙、肉桂、矮脚乌龙的结合,也可以是黄观音、瑞香、水仙的结合。

11. 武夷山茶叶品种大全

、大红袍

大红袍,本身是武夷五大名丛系列中的一种,但由于其知名度最高,因而单独将其列出一个类别。大红袍,根据市场上的分类,又可分类以下3种:

北斗一号大红袍:姚月明姚老通过母树大红袍的枝条扦插培育出的种植在北斗峰的大红袍直系后代。

奇丹大红袍:陈德华老师从大红袍母树上剪下了枝,扦插培育成功,他给这些茶树命名为“奇丹”,也就有了后面的奇丹大红袍。

拼配大红袍:武夷茶人为推广武夷岩茶,将不同品种的岩茶取长补短拼配出来的茶品,在市场上也被称作“商品大红袍”,因拼配而实现商品化。

二、水仙

提到水仙茶,它最响的名号便是:醇不过水仙。水仙茶的醇厚感,是最为突出的,且茶树年龄越老,这种醇厚感越为明显。水仙茶,又可分为普通水仙、高枞水仙和老枞水仙。目前市场上比较受热捧的是以高枞水仙及老枞水仙。

高枞水仙:武夷水仙茶树,树龄达到30年的,一般称为高枞水仙。

老枞水仙:武夷水仙茶树,树龄达到五六十年以上的,即可称为老枞水仙。

三、肉桂

提到肉桂茶,它最响的名号便是:香不过肉桂。肉桂茶的香气,是高昂的、张扬的、霸气的、锐利的,根据山场不同,肉桂茶又可分为:

牛肉:牛栏坑所出产的肉桂茶。

马肉:马头岩所出产的肉桂茶。

慧肉:慧苑坑所出产的肉桂茶。

等等。

四、名丛

指的是从“菜茶”品种中经过长期选育而成,自然品质优异,具有典型的岩茶岩韵特征的有命名的茶树单丛名丛,武夷山五大名丛:大红袍,铁罗汉,白鸡冠,水金龟,半天腰。接下来,将作下简单介绍:

铁罗汉: 铁罗汉树丛较高,生长茂盛,叶长而大,叶色细嫩光亮。经无性繁殖,生长良好,品质极佳。据说历史上,惠安的施集泉茶店(1781年)经营武夷岩茶以“铁罗汉”最为名贵,有治病的奇效。1890年和1931年前后惠安县曾发生两次时疫,病人饮用施集泉经营的武夷岩茶铁罗汉后,部分人得以治愈。

白鸡冠: 原产于武夷山慧苑岩火焰峰下外鬼洞中。据记载,明代有一知府携眷往武夷,下榻武夷宫,其子忽染疾,腹胀如牛,医药无效。有一寺僧奉一小杯茗,知府啜之味特佳,遂将所余授其子,子病即愈。问其名,僧答白鸡冠。于是奏于帝,帝尝之大悦,敕寺僧守株,每年封制以进,逐充御茶,至清亦然。另一种说法是在武夷宫的文公祠内。当茶树萌芽、幼叶初展之时,新梢薄软如绸,色泽浅绿微黄,与树上浓绿的老叶形成鲜明的两色层,这也是白鸡冠名称的由来。白鸡冠现已大量培育成功。

水金龟: 水金龟茶树原产于天心岩杜葛寨下,一日大雨倾盆如注,峰顶茶园边岸坍塌,茶树被水冲至牛栏坑头之半岩石凹处,兰谷岩主就势凿石设阶,砌筑石围,壅土以蓄之,并命名为水金龟。民国八九年间磊石寺与天心寺双方为水金龟的产权归属费金数千,后经公堂判定,认为茶树系天然造成,判归兰谷所有,水金龟树皮灰白色,枝条略弯曲,叶长圆形,翠绿色,有光泽,品质极佳,为武夷岩茶五大名丛之一。

半天腰: 原产于九龙窠三花峰的半山腰。原名半天鹞,其名来源于明朝永乐年间。据说天心永乐禅寺方丈,一日偶得一梦,梦见一只洁白的鹞,嘴里含着一颗闪光的宝石被一只巨鹰紧追不舍后将宝石落在三花峰的半山腰上,方丈派了一位小和尚登峰寻找。小和尚到了三花峰的半山腰寻找宝石,在一块突起的峭壁上发现一颗绿色的茶籽,方丈将茶籽亲自培埴,命名为“半天鹞”。由于“鹞”与“腰”同音,又因为生长在半山腰上,久而久之就成了“半天腰”。半天腰属灌木型,叶片呈椭圆状,叶色泽深绿光滑,锯齿较浅,成品茶香气浓郁高长、滋味甜醇。

五、奇种

武夷山没有命名的野生茶叶树种或菜茶树种,如金观音、金牡丹、黄观音、黄玫瑰、石乳香、玉麒麟、金锁匙等。

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