1. 猴魁茶叶是什么茶叶
保存好的太平猴魁隔年还能喝。 每种茶叶都有它不同的保质期,对于太平猴魁来说,它属于绿茶.其实如果保存的好的话,有时两年多时间也是可以喝的。从食品的定义来说,太平猴魁保质期是18个月,即一年半,从生产的4月份左右,到第二年的年底。当然了这些都是相对的,首先绿茶对温度很敏感,如果像夏天时间,茶叶只要放在没有空调的室内,基本上一个星期茶色就色变黄变暗了,这个时间茶的香味也会变化了很大。没有之前的那种清香味了,所以要求太平猴魁存放要放冰箱或是冷库,如果是长时间不喝的话,建议放冷冻,如果是天天喝的话,放在上面保鲜就可以了。
2. 猴魁属于什么茶叶
太平猴魁不是禁茶,它中国历史名茶之一,属于绿茶类尖茶,产于安徽太平县一带,为尖茶之极品,市场上很多地方都有出售。太平猴魁作为绿茶中的一个品种,与其他茶品相比,太平猴魁茶汤回味甘甜,冲泡时就算放置的茶量过多了也不会苦涩,而其他茶类如果冲泡时放置的过多的话就会苦涩了,而且太平猴魁的冲泡起来比较简单。
3. 猴魁茶是什么样的
猴魁茶是绿茶中的上品,滋味醇厚,有极强回甘,当然就会有甜味的感觉。
4. 猴魁是茶树叶
是太平猴魁茶叶。 太平猴魁属于绿茶类尖茶,产于安徽太平县(现改为黄山市黄山区)一带,为尖茶之极品,久享盛名。
外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”的美名。
叶色苍绿匀润,叶脉绿中隐红,俗称“红丝线”;兰香高爽,滋味醇厚回甘,汤色清绿明澈,叶底嫩绿匀亮。
5. 猴魁茶叶是什么茶叶图片
猴魁是茶树。
所产茶叶为太平猴魁,是中国传统名茶,属于绿茶类尖茶,产于黄山市黄山区一带,为尖茶之极品,久享盛名,是中国历史名茶之一。
太平猴魁其成品茶挺直,两端略尖,扁平匀整,肥厚壮实,全身白毫,茂盛而不显。
太平猴魁成茶两叶抱一芽,俗称“两刀一枪”,平扁挺直,魁伟重实,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”之称,色泽苍绿匀润,素有“绿金王子”的美誉,白毫隐伏,叶脉绿中隐红,俗称“红丝线”。入杯冲泡,缓缓开展,或沉或浮,犹如“刀枪云集、龙飞凤舞”,叶底嫩绿匀亮,芽叶成朵肥壮,汤色清绿明净,兰香高爽,滋味甘醇,有独特的“猴韵”,品饮时能领略到“头泡香高,二泡味浓,三泡四泡幽香犹存”的意境。
6. 猴魁茶是名茶吗
太平猴魁是木本。
猴魁是绿茶的一种,原产于安徽省黄山市,目前的主要产地位于新明乡三门村的猴岗、猴坑、颜家等地。
黄山太平猴魁采摘时间
黄山太平猴魁在3-4月份进行采摘,它是尖茶之极品,久享盛名,茶叶的色泽苍绿匀润,白毫隐伏,冲泡后汤色清绿明净,入口滋味甘醇。
双猴太平猴魁采摘时间
双猴太平猴魁源于猴坑和猴岗,也是在4月中旬时进行采收,这里的猴魁芽叶肥壮,叶底嫩绿匀亮,泡茶后香高味浓,有一种独特的“猴韵”。
7. 猴魁是茶叶吗
布尖是太平猴魁茶中品种之一。
布尖茶挺直,两端略尖,扁平匀整,肥厚壮实,全身白毫,茂盛而不显,含而不露,色泽苍绿,叶主脉呈猪肝色,宛如橄榄;入杯冲泡,芽叶徐徐展开,舒放成朵,两叶抱一芽,或悬或沉;茶汤清绿,香气高爽,蕴有诱人的兰香,味醇爽口。
布尖是机制茶,外表平整,光滑,无纹理。当然这样的猴魁因汁水被机器榨出,所以缺乏口感,单纯的青草味而已。布尖茶外观扁平,个别芽叶薄如纸,极像知了的翅膀,颜色呈现嫩绿稍黄,布的纹路明显。
8. 猴魁茶叶是什么叶子
太平猴魁外形:太平猴魁扁平挺直,魁伟重实,简单地说,就是其个头比较大,两叶一芽,叶片长达5至7厘米,这是独特的自然环境使其鲜叶持嫩性较好的结果,这是太平猴魁独一无二的特征,其他茶叶很难鱼目混珠。
9. 猴魁茶叶是什么茶叶做的
属于绿茶,是一种没有经过发酵的优质茶叶,当然的,营养价值非常的高,适宜饮用好处也是非常多的。
猴魁茶的制作方法
1、采摘
猴魁采摘极为考究。清晨朦雾中就上山摘采,雾退即收工,一般只采到上午10时。在采摘过程中遵循“四拣”得原则:拣高山不拣低山;拣阴山不拣阳山;拣生长旺盛的柿大茶棵,不拣其它品种的茶树;拣挺直茁壮的嫩梢,不拣弱梢病枝。
2、拣尖
鲜叶采摘后倒在拣板上,按一芽二叶的标准一朵一朵的进行挑选,做到过大不要,过小不要,过瘦不要,弯曲不要,无芽不要,淡色不要,紫色不要,病虫危害不要。
3、摊放
对精心挑剔出的鲜叶原料摊入竹匾或竹垫上,摊放时间4—6小时,使鲜叶轻微萎雕。
4、杀青
采用锅式杀青,以木炭为燃料,投叶量50-100克,锅温120℃左右,炒制时,不时变换手势,使茶叶形成独特的扁、平、直形状。
5、烘干
烘干分头烘、二烘、拖老烘。头烘;用四个烘笼对杀青叶即行烘焙。