1. 夏天茶叶保存
夏天干果怎样保存
干果应该是大家家里都比较常见的一些零食，并且干果的类型也是丰富多样，每一种干果所发挥出来的口感也是不同的。家中在购买干果的时候一定要注意注意保存方法，否则干果保存不当的话极其容易出现腐坏现象。针对不同的季节，干果的保存方法也是不一样的，那么夏季的时候该如何保存干果?
怎么保存坚果比较好
1、最好放在干燥的环境里，以免受潮，一般通风好的地方更好。放在朝阳的房间里比较不错的。要用塑料袋等包扎好再保存。
2、放在密闭容器里，相比塑料瓶子，玻璃瓶要好一些，玻璃性质稳定，不会挥发有害物质，玻璃瓶要保证干燥干净后再放入干果。
3、如果不放心，可以在储存时放些茶叶，茶叶能吸潮，以保证坚果不会受潮。茶叶不宜放过多，根据干果数量放一些即可。
4、如果储存的坚果比较多，那就适当的用些干燥剂，存放干果的效果最好了。但干燥剂不要食用，特别是不能让小孩拿到，以免误食。
5、坚果的主要问题是受潮和氧化。只要在阴雨天打开坚果口袋，就会发现它在几小时之内变软，变"皮"，这就是吸水了。一旦水分上升,霉菌就会找上门来，容易产生黄曲霉毒素。所以，必须注意先趁干燥时分装，或者烤干之后分装。把每个袋子口封严，至少用一个很紧的夹子夹住。如果天气潮湿，最好在开袋后一小时之内吃完。如果发现已经有轻微的霉味，或者有不新鲜的气味，就要坚决丢弃。
6、坚果一定要注意防潮，否则容易变质。但也不能太干，同时注意隔热，否则干果容易出油，这样会变味。
2. 夏天怎样保存茶叶
冰箱保存：将茶叶置于干燥、无异味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可。如茶叶数量少而且很干燥，也可用二层防潮性能好的薄膜袋包装密封好，放在冰箱中。 茶叶保存最基本的要求是：一要干燥，二要低温（一般0-5℃较合适）。下面为你介绍几种存放茶叶的其他方法： 罐子存放法 将茶叶装入有双层盖的马口铁茶叶罐里，最好装满而不留空隙，这样罐里空气较少。双层盖都要盖紧，用胶布粘好盖子缝隙，并把茶罐装入两层尼龙袋内，封好袋口。 保温瓶存入法 把茶叶装入干燥的保温瓶中，盖紧盖子，用白蜡密封瓶口。 法意事项：茶叶在保存中的含水量不能超过5%（绿茶）—7%（红茶），可先将茶叶炒干或烘干，然后再收藏；而炒茶、烘茶的工具要十分洁净，不能有一点油垢或异味；并且要用文火慢烘，要注意避免茶叶焦糊和破碎或被其它异味污染。 呵呵 顺便谈谈专门适合存放茶叶的冰箱吧：海尔四温区冰箱“0+007”冰箱符合存放茶叶的条件。据介绍，这款冰箱独特的冰温保鲜室可存放茶叶1到2个月，软冷冻室可以放6个月，不但茶叶颜色不会变，而且密封性的果菜盒也保证了茶叶的香气，可以从根本上解决储存茶叶难的问题。现在，海尔四温区冰箱成了茶农们“宝贝”。这款冰箱尤其适合龙井茶的保存温度。 茶叶是一种饮品，当然有保质期啦。过了保质期或者存放不适当，茶叶同样会霉变的。霉变的茶叶不能再喝啦。通常，密封包装的茶叶保质期是12个月至24个月不等，在茶叶的包装袋上会标明的。散装茶叶保质期就更短啦，在购买时，尽量选当年的新茶买吧。 茶叶是有保质期的，但与茶的品种有关，不同的茶保质期也不一样。像云南的普洱茶，少数民族的砖茶，陈化的反而好一些，保质期可达10到20年。又如武夷岩茶，隔年陈茶反而香气馥郁、滋味醇厚；湖南的黑茶，湖北的茯砖茶，广西的六堡茶等，只要存放得当，不仅不会变质，甚至能提高茶叶品质。 一般的茶，还是新鲜的比较好。如绿茶，保质期在常温下一般为一年左右。不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。如果存放方法得当，降低或消除这些因素，则茶叶可长时间保质。 判断茶叶是否过期，主要有以下几个方面：看它是不是发霉，或出现陈味；绿茶是不是变红，汤色变褐、暗；滋味的浓度、收敛性和鲜爽度下降，此外看它包装上的保质期，另外如果是散装茶叶，最好不要超过18个月再冲饮。 一般人认为散装茶能很清楚地看清茶的外形，可以就此判断茶的好坏，所以大都喜欢购买散装茶。实际上，散装茶在销售的过程中就在不断地变质，因为露放在空气中，一是吸潮、二是吸异味，这样就导致茶叶无形之中会发生质变，使其丧失原茶风味。与散装茶相比，包装茶的优点较多，比如不易受到污染，不易变质，而且规范的产品包装上有明确的等级、生产日期、厂名、厂址、生产标准等内容。消费者一旦发现质量问题容易投诉。所以，在茶叶的发展方向上，今后我们将更多地倡导带包装的茶叶。
3. 夏天茶叶需要放冰箱保存吗
夏天普洱茶不需要放冰箱，普洱茶为云南大叶种晒青毛茶制成，其茶具有越陈越香的属性，而存放时需要保持常温、通风、干燥、避光、防潮，即用纸箱或牛皮纸袋将普洱装好，放入阴凉的茶室，常温存放即可，而冰箱则不能存放普洱茶。
洱茶对存放空间的要求并不苛刻，它和大多数茶一样，只要不受阳光直射，阴凉通风，远离污染或气味浓厚的物品，就能得到良好的保存。
4. 夏天怎样保存茶叶不发霉
茶叶发霉是因为茶叶受储存条件如温度湿度的变化影响而受潮变质所致
5. 茶叶过夏怎么保存
将茶叶贮存的环境保持在5摄氏度以下，也就是使用冷藏库或冷冻库保存茶叶，贮存期六个月以内者，冷藏温度以维持0～5摄氏度最经济有效；贮藏期超过半年者，以冷冻（-10至-18摄氏度）较佳。
拓展资料：
影响茶劣变的因素：
1、光线。光线照射可以加速各种化学反应，会对茶叶贮藏产生不利的影响，所以茶叶应避光贮藏。
2、温度。温度越高、茶叶陈化的速度也就越快。实验结果表明，温度每升高10度，茶叶陈化的速度就加快3-5倍。如果茶叶贮藏于10度以下的冷库，可较好地延缓褐变过程。
3、水分。水分是茶叶陈化过程中许多化学反应的必须条件。研究结果认为，当茶叶中水分含量在3％左右时，可有效地延缓脂质的氧化变质。而茶叶中的水分含量超过6％时，陈化速度急剧加快。
4、氧气。氧气能与茶叶中的很多化学成分相结合而使之氧化变质。例如，茶叶中的儿茶素、维生素C、茶多酚、茶黄素、茶红素、酯类物质均会氧化变质，所以茶叶最好能与氧气隔绝开贮藏。
6. 夏天茶叶保存方法
茶叶长时间存放在车里真的会坏，茶叶忌高温！绿茶放在车里温度高，过段时间会冲泡出红茶一样的颜色！
茶叶最好室温通风放置，车里面不通风，也不能保证室温，这样的情况茶叶容易变质，影响茶叶品质。
如果是短时间放置是可以的，长期就不行。还有茶叶放在装茶的容器里，会因为车内热不通风产生水蒸气，导致茶叶发霉。
7. 茶叶夏天常温储存还能喝吗
首先茶叶保质期的国家标准：食品保质期最长24个月，所以很多品牌茶包装后边的保质期都是24个月。国际上茶叶在保存过程中没有明确的规定，要说清这个问题，只能用六大茶类的国家标准来约束。
1）一般绿茶、黄茶保质期一年，储藏温度-5℃－10℃；
2）红茶保质期三年，常温储藏；
3）白茶没有保质期，俗话说：‘一年茶、三年药、七年宝’，常温储藏；
4）黑茶，如普洱茶、安化黑茶等也没有保质期，越陈越香，常温储藏；
5）乌龙茶（青茶）分两种，一种是半发酵不焙火如：清香型铁观音、台湾乌龙等，保质期2年，储藏温度-5℃－10℃，
另一种就是半发酵焙火如：浓香型铁观音、台湾乌龙、大红袍、肉桂等，保质期3—10年，常温储藏。
6）黄茶，1-2年。黄茶属于轻发酵茶，一般是在绿茶工艺的基础上，增加一道“焖黄”的工艺，属于轻微发酵，因此，在茶叶的保质期上，比绿茶略长一些，但是仍不适合长期存放。