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浮梁茶叶为什么出名(浮梁的茶文化)

来源:www.nbmjn.com   时间:2022-12-05 10:08   点击:91  编辑:admin   手机版

1. 浮梁的茶文化

1、武夷大红袍

武夷山大红袍,是中国茗苑中的奇葩,素有“茶中状元”之美誉,乃岩茶之王,堪称国宝,产于福建省武夷山,以精湛的工艺特制而成。成品茶香气浓郁,滋味醇厚,有明显“岩韵”特征,饮后齿颊留香,被誉为“武夷茶王”。大红袍茶树为灌木型,为千年古树,九龙窠陡峭绝壁上仅存4株,产量稀少,被视为稀世之珍。

2、西湖龙井

西湖龙井,这种茶叶色泽嫩绿泛黄,它的外形扁平光滑,是绿茶的一种,冲泡以后汤色嫩黄明亮,具有浓郁的栗子香味。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。

3、云南普洱茶

普洱茶属于黑茶,产于云南,已拥有1700多年的历史,是以云南大叶种晒青毛茶,发酵加工成为散茶或者紧压茶,有生茶和熟茶之分,生茶属自然发酵,熟茶经人工催熟,“越陈越香”是普洱茶最大的特点。冲泡过后,茶叶色泽褐红,汤色红浓明亮,浓郁的陈香,滋味回甘。与中国十大茶叶品牌中的其他茶叶相比,别的茶叶是越新越贵,而普洱茶是越陈越贵,随着时间慢慢升值。

4、安溪铁观音

铁观音,属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一,乌龙茶类的代表。安溪铁观音起源于清朝雍正年间,当时的安溪盛产各种品质优良的茶叶,而铁观音是经过精挑细选出来的最佳品。茶叶冲泡过后汤色浓艳的金黄色,有天然的兰花香以及椰香,稍带蜜味,鲜爽回甘。

5、洞庭碧螺春

碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类。据史书记载,早在隋唐时期此茶叶就已有盛名,有上千年的历史,碧螺春有“春染海底”的美誉,古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。这种茶叶主要江苏苏州的太湖洞庭山,它条索纤细,卷曲成螺,在它表面有大量绒毛,色泽碧绿。碧螺春冲泡以后,滋味鲜爽甘醇,汤色嫩绿明亮。洞庭碧螺春,不单茶香诱人营养价值也特别高,人们饮用后能清热解毒也能,减肥瘦身。

6、黄山毛峰

黄山毛峰是中国十大名茶之一,属于绿茶。产于安徽省黄山(徽州)一带,所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。每年清明谷雨,选摘初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰。

7、信阳毛尖

信阳毛尖产于河南信阳是中国十大名茶产地之一,信阳毛尖有绿茶之王的美誉常被用来作为特产送人,外形颜色嫩绿色,泡出来的茶味道很浓很好喝,有明目和提神醒脑的作用。信阳毛尖被誉为“绿茶之王”。优质信阳毛尖汤色嫩绿、黄绿或明亮,味道清香扑鼻,具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种营养价值。劣质信阳毛尖则汤色深绿或发黄、混浊发暗,不耐冲泡、没有茶香味。

8、祁门红茶

祁门红茶简称祁红,茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”(又名祁门种)制作,是中国历史名茶,著名红茶精品。由安徽茶农创制于光绪年间,但史籍记载最早可追溯至唐朝陆羽的茶经。产于安徽省祁门、东至、贵池(今池州市)、石台、黟县,以及江西的浮梁一带。

9、贵州绿宝石

绿宝石即凤冈绿宝石茶。 贵州三大名茶之一,为绿茶类,绿宝石的原料大胆采用一芽二三叶,避开独芽、一芽一叶制作绿茶的奢侈,采用贵州牟氏制茶工艺,并结合现代先进的自动化加工技术而成,呈盘花形状,颗粒紧实,色泽绿润,冲泡后茶叶自然舒展成朵,嫩绿鲜活,栗香浓郁,汤色黄绿明亮,滋味鲜爽醇厚。

10、峨眉山茶

峨眉山茶属绿茶类,其发现、种植、利用与品鉴在峨眉山发源较早,有着悠久的茶文化历史,形成了自己独特的种植、加工工艺,其显著特点是“扁平直滑、嫩绿油润、清香高长、鲜醇甘爽”。

2. 浮梁茶文化传播中心

黟县宏村古村落

中国画里宏村,桃花源里人家。宏村位于中国安徽省南部的黄山脚下,是一座拥有大量明清时期历史建筑的古村落。村中构建了完善的水系和颇具特色的“牛”形布局,是徽州民居的典型代表。宏村素有“画里之乡”之美誉,依山傍水,既有水的灵性,又有山的幽趣,是典型的徽派建筑艺术之标本。村中各户皆有水道相连,汩汩清泉从各户潺潺流过,层楼叠院与湖光山色交辉相映,处处是景,步步入画。闲庭信步其间,悠然之情浓烈得让人心醉。

黟县西递古村落

大唐后裔古村落,世界文化遗产地。黟县西递古村落始建于北宋皇佑年间(公元1049—1054年),距今已有近千年历史。整个村落呈船形,保存有完整的古民居建筑,被誉为“中国传统文化的缩影”。西递背倚秀美青山,清流抱村穿户,高大奇伟的马头墙有骄傲睥睨的表情,也有跌窍飞扬的韵致。走进民居,美轮美奂的砖雕、石雕、木雕装饰入眼皆是,门罩、天井、花园、漏窗、房梁、屏风、家具,都无声地展示着精心的设计与精美的手艺。

泾县查济村

中华写生第一村。查济村位于安徽省宣城市泾县,距泾县县城60公里。查济古村现存古建筑从元至清,且门类众多,有村门、宝塔、牌坊、庙宇、社坛、祠堂、古桥、民居、古井、惜纸炉等,如同一座古建博物馆。这里是曾有108座庙宇、108座祠堂、108座桥梁的神奇村落,现尚有古代建筑140余处。其中桥梁40余座,祠堂30座,庙宇4座。历经了几百年的风雨,虽大半残破,却依旧是保存完好的元明清三代古民居群。

绩溪县龙川村

徽州出名的“进士村”。安徽绩溪县龙川村是位于皖南绩溪县胡姓聚族而居的船形古村落,有一千六百余年的历史,传至“锦”字辈已有48世。这里有千回百转的古廊桥,有历经千年的古祠堂,有一门三尚书的古牌坊,有千娇百媚的水街、有三江汇流的园林水口。众多徽文化遗存在这徽风古韵里、意境田园中得到有序传承。龙川村自古文风昌盛、人才荟萃,龙川胡氏代有人才,是徽州出名的“进士村”。

肥西县三河古镇

春秋古镇、皖中水乡。位于安徽肥西的三河古镇,具有2500多年的历史,因丰乐河、杭埠河、小南河三水交汇而得名。几千年的历史积淀,让这里成为人文荟萃、景色优美的旅游胜地。三河古镇以其古老、秀丽、繁华而闻名遐迩,是镶嵌在巢湖岸边的一颗明珠。洁白的马头墙令人遐想徽派建筑的神奇,黝黑的屋脊瓦参差错落有致;檐牙高啄依势而立,茶楼酒肆星罗棋布;亭台楼阁傍水,小桥掩映其间,河水清澈透明晶莹如镜,云落水底历历在目;水中游鱼相戏,岸边垂柳依依。

徽州区唐模村

“唐朝模范村”。唐模村始建于唐,培育于宋、元,盛于明、清。历史上因经济活跃、民风纯朴,而被誉为“唐朝模范村”,是徽州历史悠久,人文积淀深厚的文明古村。唐模位于黄山市徽州区潜口镇境内,毗邻歙县棠越牌坊群。檀干溪穿村而过,全村夹岸而居,村内以其千年古樟之茂,中街流水之美,“十桥九貌”之胜及“一村三翰林”之誉而闻名。素有“中国田园诗画乡村”之美誉,自然环境优美,人文景观丰富,旅游业态多元。

徽州区呈坎村

安徽省历史文化保护区。安徽省黄山市徽州区呈坎镇呈坎村,始建于东汉三国时期,因村落按《易经》“阴阳八卦”理论选址布局,阳为呈,阴为坎,唐末易名“呈坎”。这座有1800多年历史的村落,曾经是朱熹笔下的“江南第一村”,也是目前徽派古建筑遗存最多的村落之一。“罗东舒祠”和“呈坎村古建筑群”先后被国务院确定为全国重点文物保护单位。“游呈坎一生无坎”,呈坎有着千百年来传承不变的的传奇过坎文化,在诸人眼中,呈坎成了一方圣地。

涡阳县义门镇

著名的“民舞之乡”。义门镇位于安徽省亳州市涡阳县西部,这里是汉代孝子韩伯俞故里,唐代为“真源县”,同治三年(公元1864年)涡阳建县时,将“仪”改为“义”。原镇上寺庙林立,至今仍有清真寺、玉皇庙等宫观寺庙。农历四月初八的香火会、十月初一的腾龙会,正月初八的孝道会,独具风格的民间舞蹈如鬼会、高跷、花鼓灯、棒鼓舞,腰鼓队、狮子舞、大头和尚戏柳翠等,共同构成了义门古镇特有的风情,也成就了义门人的自信与骄傲。

天长市龙岗村

皖东“千秋古镇”。龙岗古镇位于天长市东北美丽的高邮湖畔,为皖东“千秋古镇”,拥有千年历史,素有“富龙岗”之誉。龙岗现为中国历史文化名村、中国传统村落、全国红色旅游经典景区、全国特色旅游镇(村)。镇内明清古民居特色鲜明,保存完好。雕梁斗拱,排山隔扇,浮梁浮柱可谓衣衫古典;古街幽巷,秀树参天,长条石板尤见容颜沧桑。行进在阡陌交错的古街道上,徜徉于明砖清瓦的庭院深巷之中,浑然不觉已融入历史,心灵的纯净和淡然不期而至。

濉溪县临涣镇

“安徽省历史文化名镇”。临涣古称铚城、名起涣水、威震淮海,有着千年的历史厚蕴和多年独具特色的茶文化。省爱国主义教育基地淮海战役总前委旧址——文昌宫坐落于城中。古镇临涣历史悠久,商业繁荣,古建筑遗产丰富,文化底蕴深厚,是一座拥有千年历史的古镇。春夏之际,城墙上林木葱郁,逶迤数里,成为临涣一道亮丽的风景。临涣也是江淮地区闻名遐迩的茶镇,人们生活在慢节奏中,小镇沿街布满茶馆,茶馆里坐满品茶的清客,一杆旱烟、一壶棒棒茶,悠然自得。

3. 浮梁茶文化节

景德镇过去隶属于浮梁县,浮梁古城目前就在景德镇北郊,许多人并不知道,除了生产陶瓷,这里其实还产茶,唐朝时浮梁已是茶叶集散地。说着说着,导游以《琵琶行》的“商人重利轻别离,前月浮梁买茶去”说明浮梁茶文化之历史渊源。

4. 浮梁茶文化知识

上个月去浮梁做茶叶的生意。

浮梁是古县名,在今江西省景德镇市,盛产茶叶。

它出自唐代诗人白居易所作长篇乐府诗《琵琶行》,作为一首叙事长诗,结构严谨缜密,错落有致,情节曲折,波澜起伏。全诗以人物为线索,既写琵琶女的身世,又写诗人自己的感受,曲折感人,能够引起人的共鸣。

5. 浮梁茶文化简介

第一名:西湖龙井

西湖龙井属绿茶,产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名。西湖龙井按外形和内质的优次分作1~8级,龙井茶味道清香。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵

第二名:洞庭碧螺春

碧螺春是中国传统名茶,属于绿茶类,已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”。以形美、色艳、香浓、味醇四绝闻名于中外。

第三名:安化黑茶

安化黑茶,湖南省益阳市安化县特产,中国国家地理标志产品安化黑茶是六大基本茶类之一,属于后发酵茶,主要产品以茯砖、黑砖、花砖、青砖、湘尖等产品为主,在古代,一部分内销山西、陕西、甘肃、绥远、宁夏、新疆、西藏、蒙古等地,一部分加工制压成砖,除内销西北各地外,还外销苏俄,特称“砖茶”。

第四名:安溪铁观音

铁观音,福建安溪当地茶农发明于1725-1735年间。发源于安溪县西坪镇尧阳山麓(王说)。属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一,乌龙茶类的代表。介于绿茶和红茶之间,纯种铁观音植株为灌木型,树势披展,枝条斜生,叶片水平状着生。叶形椭圆,叶缘齿疏而钝,叶面呈波浪状隆起,具明显肋骨形,略向背面反卷,叶肉肥厚,叶色浓绿光润,叶基部稍钝,叶尖端稍凹,向左稍歪,略厂下垂,嫩芽紫红色,因此有“红芽歪尾桃”之称。

第五名:六安瓜片

六安瓜片,中华传统历史名茶,中国十大名茶之一,简称瓜片、片茶,产自安徽省六安市大别山一带,为绿茶特种茶类。“具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。在世界所有茶叶中,六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶,由单片生叶制成。去芽不仅保持单片形体,且无青草味;梗在制作过程中已木质化,剔除后,可确保茶味浓而不苦,香而不涩。

第六名:云南普洱茶

普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。

第七名:武夷岩茶

武夷岩茶是中国传统名茶,是具有岩韵(岩骨花香)品质特征的乌龙茶。产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带,茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵的青茶,制作方法介于绿茶与红茶之间。最著名的武夷岩茶是大红袍茶。

第八名:君山银针

君山银针是中国名茶之一,产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针,属于黄茶。长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很象一根根银针,雅称“金镶玉”。

第九名:蒙顶山茶

蒙山茶,四川省雅安市特产,中国国家地理标志产品。 蒙山茶”种植始于西汉,具有2000多年的种茶历史和丰富的文化底蕴,素有“扬子江中水,蒙山顶上茶”的美誉。1998年,素有“仙茶故乡”美名的名山县被确立为国家质量技术监督局验收合格的国家级茶叶标准示范区。

第十名:黄山毛峰

黄山毛峰是中国十大名茶之一,属于绿茶。产于安徽省黄山(徽州)一带,所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。每年清明谷雨,选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰

6. 浮梁茶文化研究院

陶瓷茶具的品种很多,按材质化分可分为两种:瓷质茶具,陶质茶具。其中瓷质茶具主要的有: 青瓷茶具、白瓷茶具、黑瓷茶具和彩瓷具。

1.陶质茶具

在陶质茶具中,紫砂茶具最为著名。

它兴起于北宋之初(然而有明确文字记载的紫砂茶具则见于明代正德年间),后来逐渐成为别具一格的名优茶具,并盛行于明、清两个朝代。提梁紫砂壶茶具的由来有个动听的故事,相传,北宋著名诗人苏轼喜好饮茶,在江苏宜兴独山讲学的时候,为了方便在外出时煮茶、饮茶,专门请人烧制了由他自己设计的提梁式紫砂壶,后人便把这种壶命名为“提梁壶”或“东坡壶”。这种“提梁壶”外观精美又古朴是陶瓷礼品中的佳品。提梁壶一直在中国茶文化、茶具家族中扮演了重要角色,如摆放在普通百姓家八仙桌上基本是提梁壶,因其造型美观大方、经济实用,走进许多普通家庭,如图是多种装饰题材的陶瓷提梁壶。苏轼曾在诗中写道,“银瓶泻油浮蚁酒,紫碗铺粟盘龙茶”,足以看出他对紫砂茶具是十分赞赏的。

与普通的陶器不一样,紫砂茶具的内部和外部皆不敷釉,而是使用独特的陶土,也就是紫泥、红泥和团山泥经过抟制和焙烧制作而成的。紫砂茶具的成品,紫似熟透的葡萄、赤似红色的枫时、黄似成熟的柑橙、赭似怒放的墨菊,华丽多姿,千变万化,它有成百上千种不同的造型,正所谓“方非”一式,圆无一相”,而且制作工艺精深,色泽质补无华。能工巧匠或名人大家在壶体上经常用钢刀代替笔,雕刻山水花鸟的图案,镌刻金石书法,令紫砂壶成了一钟将文学、绘画、书法、雕刻、金石及造型集中于一体的艺术珍品,使人们在品茶的同时还能欣赏艺术,获得知识的启发与美的享受。

如今,我国的紫砂茶具主要产自江苏宜兴,在浙江长兴也有出产。

2.瓷质茶具

⑴青瓷茶具

青瓷茶具以浙江生产的质量最好。早在东汉年间,已开始生产色泽纯正、透明发光的青瓷。晋代浙江的越窑、婺窑、瓯窑已具相当规模。宋代,作为当时五大名窑之一的浙江龙泉哥窑生产的青瓷茶具,已达到鼎盛时期,远销各地。明代,青瓷茶具更以其质地细腻,造型端庄,釉色青莹,纹样雅丽而蜚声中外。16世纪末,龙泉青瓷出口法国,轰动整个法兰西,人们用当时风靡欧洲的名剧《牧羊女》中的女主角雪拉同的美丽青袍与之相比,称龙泉青瓷为“雪拉同”,视为稀世珍品。当代,浙江龙泉青瓷茶具又有新的发展,不断有新产品问世。这种茶具除具有瓷器茶具的众多优点外,因色泽青翠,用来冲泡绿茶,更有益汤色之美。不过,用它来冲泡红茶、白茶、黄茶、黑茶,则易使茶汤失去本来面目,似有不足之处。

⑵ 白瓷茶具

白瓷茶具有坯质致密透明,上釉、成陶火度高,无吸水性,音清而韵长等特点。因色泽洁白,能反映出茶汤色泽,传热、保温性能适中,加之色彩缤纷,造型各异,堪称饮茶器皿中之珍品。早在唐时,河北邢窑生产的白瓷器具已“天下无贵贱通用之。”唐朝白居易还作诗盛赞四川大邑生产的白瓷茶碗。元代,江西景德镇白瓷茶具已远销国外。如今,白瓷茶具更是面目一新。这种白釉茶具,适合冲泡各类茶叶。加之白瓷茶具造型精巧,装饰典雅,其外壁多绘有山川河流,四季花草,飞禽走兽,人物故事,或缀以名人书法,又颇具艺术欣赏价值,所以,使用最为普遍。

⑶黑瓷茶具

黑瓷茶具,始于晚唐,鼎盛于宋,延续于元,衰微于明、清,这是因为自宋代开始,饮茶方法已由唐时煎茶法逐渐改变为点茶法,而宋代流行的斗茶,又为黑瓷茶具的崛起创造了条件。宋人衡量斗茶的效果,一看茶面汤花色泽和均匀度,以“鲜白”为先;二看汤花与茶盏相接处水痕的有无和出现的迟早,以“盏无水痕”为上。时任三司使给事中的蔡襄,在他的《茶录》中就说得很明白:视其面色鲜白,着盏无水痕为绝佳;建安斗试,以水痕先者为负,耐久者为胜。而黑瓷茶具,正如宋代祝穆在《方舆胜览》中说的“茶色白,入黑盏,其痕易验”。所以,宋代的黑瓷茶盏,成了瓷器茶具中的最大品种。福建建窑、江西吉州窑、山西榆次窑等,都大量生产黑瓷茶具,成为黑瓷茶具的主要产地。黑瓷茶具的窑场中,建窑生产的“建盏”最为人称道。蔡襄《茶录》中这样说:‘’建安所造者……最为要用。出他处者,或薄或色紫,皆不及也。”建盏配方独特,在烧制过程中使釉面呈现兔毫条纹、鹧鸪斑点、日曜斑点,一旦茶汤入盏,能放射出五彩纷呈的点点光辉,增加了斗茶的情趣。明代开始,由于“烹点”之法与宋代不同,黑瓷建盏“似不宜用”,仅作为“以备一种”而已。

⑷ 彩瓷茶具

彩瓷亦称“彩绘瓷”(painted china)。器物表面中加以彩绘的瓷器。主要有釉下彩瓷和釉上彩瓷两大类,釉下始于唐唐青花}。明清时期开始出现是釉上彩{粉彩},同时也是彩瓷发展的盛期,以景德镇窑成就最为突出。

彩瓷茶具

彩瓷茶具顾名思义是运用彩绘瓷器制作而成的茶具,彩瓷技法多样,因而彩瓷茶具的品种花色很多,釉下彩、釉上彩及釉中彩、青花、新彩、粉彩、珐琅彩等茶具丰富多样,其中尤以青花瓷茶具最引人注目。青花瓷茶具,其实是指以氧化钴为呈色剂,在瓷胎上直接描绘图案纹饰,再涂上一层透明釉,尔后在窑内经1300℃左右高温还原烧制而成的器具。然而, 对“青花”色泽中“青”的理解,古今亦有所不同。古人将黑、蓝、青、绿等诸色统称为“青”,故“青花”的含义比今人要广。它的特点是:花纹蓝白相映成趣,有赏心悦目之感;色彩淡雅幽菁可人,有华而不艳之力。加之彩料之上涂釉,显得滋润明亮,更平添了青花茶具的魅力。

(5)玲珑瓷茶具

玲珑瓷是在瓷器坯体上通过镂雕工艺,盛行于明代,器物成型后在坯上镂雕透空花纹,再用釉将透雕花纹填平,雕镂出许多有规则的“玲珑眼”,然后以釉烧成,烧后镂花处得以墁平花纹清晰可见,具有玲珑剔透、精巧细腻的特色,十分美观,被喻为“卡玻璃的瓷器”。

玲珑瓷茶具即为运用玲珑瓷制作而成的茶具。玲珑瓷往往与青花相匹配,而有青花玲珑瓷,而在创新技法上,将玲珑眼与青花图案进行有效结合,与一般的规则对称的玲珑眼相比,更灵活而有趣味。景梅文化瓷青花玲珑瓷的创作就是这样,将玲珑镂雕与青花山水、花鸟、图案相融合,达到一种赏心悦目的效果。

(6)青白瓷茶具

宋代以景德镇为代表创烧的一种瓷器。青白瓷也叫“影青”、“隐青”、“映青”。指的是釉色介于青白二色之间,青中泛白、白中透青的一种瓷器。青白瓷是宋元时期景德镇及受其影响的窑场烧成的、具有独特风格和鲜明时代特征的新品种。由宋迄元,青白瓷盛烧不衰,青白瓷系窑场多分布在南方几省,主要有江西浮梁景德镇窑、南丰白舍窑、吉安永和窑,湖北江夏的湖泗窑,广东潮安窑,福建德化窑、泉州碗窑乡窑、同安窑、南安窑等。

现代釉中彩与玲珑瓷的结合运用,而创作出了釉中彩玲珑瓷。釉中彩玲珑为景梅文化瓷创新之举,采用传统釉中彩与镂雕玲珑的综合技法,并完美融合,创作的釉中彩玲珑瓷追求绿色与环保的生活理念,整体上具有秀美、俊雅、持重、朴实而又富丽堂皇之特点。

选购方法

在购买瓷器茶具时应主要对瓷器本身进行察看:器形是否周正,有无变形;釉色是否光洁,色度一致,有无砂钉、气泡眼、脱釉等。如果青花或彩绘则看其颜色是否不艳不晦,不浅不深,有光泽(浅则过火,深则火候不够;艳则颜色过厚,晦则颜色过薄)。最后要提起轻轻弹叩,再好的瓷器有裂纹便会大打折扣。

购买陶瓷茶具还要注意陶瓷茶具的环保与质量,好的陶瓷茶具对人体健康有益,劣质陶瓷茶具对人体健康有害,挑选时注意以下几点:

一、购买陶瓷茶具一定要选择正规的市场,切不可贪便宜购买没有正式生产厂家的劣质产品。国家规定,将陶瓷茶具置于4%的醋酸中浸泡,铅的溶出量不得大于7毫克/升,镉的溶出量不得大于0.5毫克/升。正规的生产厂家的产品基本都能符合这一要求。

二、购买时要注意看茶具的成色,用手触摸茶具表面,看内壁是否光洁。

三、用鼻子嗅,看是否有异味。

四、在使用前用沸水把茶具煮上5分钟,或者用食醋浸泡2—3分钟,以溶出茶具中含的有毒物质。

陶瓷茶具的优点

传热较慢,保温适中,与茶接触不发生任何化学反应,沏出的茶有较好的色、香、味,而且此类茶具一般造型美观,装饰精巧,具有工艺品欣赏价值。造型雅致、古朴,用来泡茶,香味特别醇郁,色泽格外澄洁,久置也不易走茶味。

新颖别致的工艺茶具,既可用来沏茶又极具观赏性,造型常以新、奇、特见长,引人遐思。配有精致的底座或托盘,摆在居家之中,是一件很好的家居装饰品,于不经意间增添了一份东方艺术品位。

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