1. 正山小种茶叶怎么泡
正山小种不能久泡。前四泡的时间不要超过30秒钟，后面的时间也不要超过一分钟，长时间冲泡后，不仅香气丧失，而且颜色会发生改变。
正山小种冲泡要点：
1、正山小种不适合长时间冲泡，前四泡的时间不要超过30秒钟，后面的时间也不要超过一分钟，长时间冲泡后，不仅香气丧失，而且颜色会发生改变。
2、正山小种有独特的香味，最好用玻璃茶具进行冲泡，这样可以观察茶汤的颜色。
3、正山小种能够去油腻，因此适合混搭咖喱和肉类，也可以搭配甜品。
2. 正山小种茶叶怎么泡才好喝
小罐茶正山小种：第一泡的浸泡时间不宜超过10秒，5秒内出水为佳，一般前4泡的浸泡时间不宜超过30秒，后几泡浸泡时间可以略长，但也以不要超过60秒为宜。
1：正山小种，又称拉普山小种，属红茶类，与人工小种合称为小种红茶。首创于福建省崇安县（1989崇安撤县设市，更名为武夷山市）桐木地区。是世界上最早的红茶，亦称红茶鼻祖，至今已经有400多年的历史，由福建武夷山深处当地茶农于明朝中后期机缘之下创制而成。后来在正山小种的基础上发展了工夫红茶。历史上该茶以星村为集散地，故又称星村小种。
3. 正山小种茶叶泡不开那种
正山小种红茶越泡越淡了呢：正山小种属于全发酵茶，内含丰富营养物质，可冲泡5次，第一泡其可溶物质会析出50%左右，第二泡通常约占20%，第三泡为10%左右，第四泡为5%左右，第五泡为2%，随着冲泡次数的增加，其茶汤内含物质会相应较少，茶汤滋味也越泡越淡。
4. 正山小种茶叶泡不开
5g正山小种泡茶以下6个步骤：
首先，建议使用白瓷盖碗冲泡，其他茶基本都可以用盖碗来冲泡茶。而绿茶一般用玻璃杯比较合适。
用盖碗冲泡正山小种，可以更好的保持它的香味和滋味。
1、水温：冲泡正山小种，水温要85~100度，先用开水温热盖碗，然后到掉。
2、投茶量：将正山小种5g干茶投入杯中（红茶投茶量:水和茶保持在1:30或者1:50都可以，一般110ml的盖碗投茶量为5g）
3、然后冲入95~100度的沸水（纯净水或山泉水为佳，以软性水（低矿物质含量）为好），接着轻轻盖住，
4、第一泡，洗茶。洗茶的大概时间在5s左右，然后快速滤掉茶汤。
5、第二泡，依照步骤三注水，然后盖上杯盖，在杯中大约静置5-10秒然后出汤。
6、以后每泡延长5秒即可，例如10s、15s、20s这样。
正山小种冲泡次数：7泡为佳
5. 正山小种茶叶泡不开怎么回事
小种之所以会产生类似油状的一层膜，是因为茶叶中含的茶多酚在空气中氧化造成的。茶多酚氧化后，会形成多酚类氧化产物，也就是我们所说的茶色素。
茶叶起泡沫是茶皂素的成分高。茶叶越嫩，茶皂素越低，越老，大，茶皂素越高，同时茶皂素也是茶叶涩味的原因之一
6. 正山小种茶叶泡几次
正山小种用煮沸后自然凉至90℃左右的水冲泡，茶具选用红茶茶壶茶杯组泡，杯子选用白瓷杯或玻璃杯。采用工夫泡法也可，但要用瓷类盖碗或玻璃组具。将杯具洗净暖热之后，即将5～8克红茶放入白瓷杯中，然后冲入沸水，3～5分钟后出水，然后再饮用。一杯茶叶通常可冲泡8～10次，与乌龙茶的功夫泡法基本相同。
7. 正山小种茶叶泡一次就没颜色,是不是假的
如果全部都是梗儿，没有叶片的话，就说明你买的这个茶叶的质量特别的差，不是一般的差。是茶叶里边最不好的那一种。无论是哪一种茶叶。由于加工工艺不同，用的都应该是由牙头。和嫩叶。而有一些高山茶和大树茶，就需要用一些大叶，就是相对于老一些的叶子，但是也不会用。更子来做。
如果里面大部分都是梗的话，那么这种茶叶也就应该是在几十块钱，甚至几块钱一斤。
如果太贵了就太上当了，这种茶梗的茶叶。不建议来买。当然这些只是我所了解的是这样，如果有超出我了解以外的，那就另当别论了。
8. 正山小种茶叶怎么泡?
答案是，不适合。
保温杯泡红茶，无法做到茶水分离，造成闷泡。闷泡，指的是茶与水长时间的接触，在此过程中，物质不断释出到茶汤当中。并且，保温杯最突出的特点，便是强大的保温性能。
保温杯闷泡的实质，比平常所见的闷泡更加恶劣，成为了高温闷泡。
而对于一款优质的红茶来说，它的内含物质丰厚，芳香物质和营养物质充沛。
若是让杯中的水一直处于高温状态，则内质会源源不断地析出，提前过量释放出滋味物。随之，与茶汤融合之后，便会产生茶汤过浓的现象。
9. 正山小种茶叶泡法
正山小种的冲泡方法：
1、首先选择适合的茶具。
2、每杯只放入3-5克的红茶，或1-2包袋泡茶。若用壶煮，将适量的茶加入茶壶中，再立刻注入沸腾的开水，水温要达到95度左右。
3、最后向茶壶或者茶杯中倾倒热水，静置等待，约2到3分钟，茶的香味就泡出来了。