2015茶叶消费者分析(茶叶消费者消费行为分析)

1. 茶叶消费者消费行为分析

谢邀。

老实说，如果是买英德绿茶、英德红茶的话，这个价格真是贵上天了。作为广东的红茶之乡，英德盛产的是红茶，是英德红茶、英红九号的原产地。当然，也有生产英德绿茶，但量相对较少。三者的价格从低到高，依次为英德绿茶、英德红茶、英红九号。

英德绿茶：向茶农批发，一般20-30元一斤；零售的话，一般百元以内一斤；

英德红茶：向茶农批发，一般40-50元一斤；零售的话，一线城市的水平，基本一百多块一斤。

英红九号：英红九号是茶科所研发培育出来的红茶，英红九号是英德生产的红茶中的精品，全部人工采摘，采摘鲜叶标准要求保持嫩匀鲜净，一个工人一天仅可以采20斤左右的茶青，需要5斤茶青加工成一斤干毛茶。正宗的英红九号，价格从一百斤一斤到上千元一斤不等，像茶科所出品的英红九号，等级高的如金毫价格甚至去到上万元一斤。

（英红九号按照等级分依次为金毫、金毛毫、金英红、英红九号）

那么，决定茶叶价格的标准到底是什么呢？归根结底是由茶叶的品质&茶叶的品牌两方面决定。

一、品质决定价格

原产地：原产地，即茶的生长环境。而原产地的重要性，就正如米斯托吴所说：“茶的山场和生长条件，这是影响茶基底的最根本的条件。”正常情况下，原产地所产的茶青，其品质会比非原产地产的要高。

采摘时节：采茶共有三个时间段，春、夏、秋。春茶产量少，鲜叶的品质最高；夏茶产量最高，品质最一般；秋茶香气比较突出，品质中规中矩。

采摘嫩度：有全茶芽（金骏眉）、一芽一叶（西湖龙井）、一芽二叶等。芽越多越嫩，做出来的茶品质越好；反之亦然。

制茶工艺：好的原叶如果没有好的工艺加持，终究是无法成为一杯好茶。所以说，制茶工艺决定口感。而评价制茶师傅的制茶水平，可以从干茶的外形、香气、滋味、叶底四个维度进行考量。以英德红茶为例，加工得好的，出品是甜香的；加工得不好，会有青气，且有酸涩感。

（如果你只是向茶农买茶的话，就可以忽略第二点了。因为茶农基本没有什么品牌而言，只要关注品质即可。）

二、品牌影响价格。

众所周知，品牌具有溢价作用。品牌不仅能使产品卖更高的价格，同时还可以避免单纯的价格竞争，保持产品价格的稳定性。

生活中往往有这么一幕：同样的衣服，如果在街边小摊买，一般要价几十元，你还嫌贵，想砍价；如果到了知名专卖店，人家标价几百元，你就觉得这个衣服值这个钱。这就是品牌溢价作用。它可以使同样的产品卖更高的价格，因为品牌带给消费者的附加值是从路边摊上买不到的。

用到茶身上，道理亦如此。如果你要买知名品牌的茶，那么价格也会比普通品牌甚至是无品牌的产品要高。高在哪里呢？首先，选择品牌意味着缩短你选择的时间成本；其次，品牌的宣传推广费用；第三，产品包装；第四，身份地位的象征；第五，品牌附加服务、品质承诺等。

看到最后的朋友点个赞支持一下哈。MUA~老板说了，一个赞，加一只鸡腿~~

如果你对茶感兴趣，可以关注茶香庄CEO TEA ，大家可以多多交流~~

2. 茶叶消费群体分析

先了解客户的需求和喜好,如:喜欢喝什么样的茶或者买茶自己喝还是送礼，需要性价比高的还是要知名度大的?等等问题,推荐适合客户的茶，当场冲泡,过程中讲解这个茶的口感和滋味,不要夸张,实事求是 ，讲讲这个茶的产地环境，来历故事，加工中的趣事等。

整个过程不要问客人买些什么,卖多少这样都湖让客户产生戒备心理和抵触

3. 茶叶消费者市场分析

作为茶叶的故乡，中国既是产茶大国，同样也是茶叶消费大国。目前，中国茶叶产量结构稳定，但绿茶产量远超其他茶叶品种。以2020年为例，在六大茶类中，绿茶产量最高，高达184.3万吨，而红茶、黑茶、乌龙茶、白茶、黄茶产量则分别为40.4万吨、37.3万吨、27.8万吨、7.4万吨、1.5万吨。

　　或因产量高，又或是受饮茶习惯等因素影响，绿茶成为大部分中国消费者线上购买茶叶时的首选，占比达71.9%。此外，不少消费者也喜欢在线上购买红茶、乌龙茶、花草茶、养生茶、白茶、黄茶等茶叶品类，占比分别为60.8%、45.5%、43.6%、42.2%、23.7%、9.0%

4. 消费者对茶叶的消费观念

茶主张，郑州润翔餐饮管理有限公司旗下又一年轻品牌，自品牌创建之初便确立了“打造高品质好茶”的发展目标，建立了集工厂，茶场，水果基地，研发中心、加盟和自营于一体的产业链，不断致力于为都市白领、年轻消费者打造口感丰富，个性吸睛的产品和时尚潮流的茶饮空间。

秉承“健康为本、品质尚源”的品牌理念，茶主张依循自然的生态规律，坚持可持续性发展理念，同时多种精制研发以增加产品附加值，形成了以奶茶、果饮为主打、全领域深纵发展的品牌经营。如今，茶主张凭借健康为本的高端品质、人性化的关怀理念、便捷直达的线上线下营销模式，以全新姿态呈现，为忙于工作的都市白领、负重致远的学生以及追逐时尚的年轻人服务

5. 茶叶消费者消费行为分析论文

开间茶馆吧。在某个临水的地方，不招摇，不繁闹。有一些古旧，有一些单薄，生意冷清，甚至被人遗忘。这些都不重要，只要还有那么，那么一个客人。在午后慵懒的阳光下，将一盏茶喝到无味，将一首歌听到无韵，将一本书读到无字，将一个人爱到无心。

多年前，我便说过要在江南某个临水的地方，开一间叫茶缘过客的茶坊。所为的是众生可以在一壶茶水中，洗去浮尘，得以安宁地栖息，筑一个优雅的梦。之后，我结缘过几家茶舍，亦讨过别人的茶，总能喝出不同的世味，或暖或凉，或悲或喜，又到底无法入心。

尘世知音少，我要的那盏茶，能给得起的人，真的不多。茅檐听雨，玉壶买春，仿佛是我一生最美的梦。其实我的茶馆，它一直在，在临水的居所，在幽清的梅庄。只是不被人知，非我没有大爱，流年匆急，我竟忘了该如何与世人从容相处。

当年杜甫在成都草堂写下：“安得广厦千万间，大庇天下寒士俱欢颜。”我心恬淡安静，对众生虽怀悲悯，却薄弱如风，纵是一盏茶，亦等候有缘人共品。若无，宁可一人静坐花影下，焚香煮茶，与光阴相望相 安。

人言黛玉孤僻，妙玉胜之。妙玉在栊翠庵修行，素日打坐喝茶，诵经听禅，简单清净。大观园里吟诗结社，吃酒行令，皆不见其身影。只是偶尔与惜春下棋，此外再少与谁有交集。可以推心置腹的，也只是栊翠庵里的几株红梅。

那日，贾母带了刘姥姥等众人去栊翠庵喝茶。妙玉是品茗的行家，对茶之水，茶之器，皆有讲究。她心性高洁，刘姥姥喝过的成窑茶杯，她弃之不用。又煮茶酬知音，取五年前在玄墓蟠香寺收得的梅花香雪，共得鬼脸青的花瓮一瓮，不舍独尝，趁此良机与人共享。

惟雪水冬月芷之，入夏用乃绝佳。

妙玉爱茶，爱煮茶之水，爱品茶的器皿，更爱与之饮茶的人。她才华馥比仙，气质美如兰，不知好高人愈妒，过洁世同嫌。但这样一个女子，如诗如茶，其心，其情，其性，远胜高人雅士。

茶之源、具、造、器、煮、饮、事、出、略、图，这些，皆源于陆羽所著的《茶经》。陆羽为唐代著名的茶学专家，被誉为茶神、茶圣。他一生嗜茶，精于茶道，于草木中参禅，在茶汤中出尘。

陆羽自幼被遗弃，为龙盖寺住持收养，在庙宇识字煮茶。后不愿皈依佛法，落发为僧，便远离寺院，去了戏班子，做了个伶人。因其貌不扬，又有口吃，于梨园戏班难以安身。之后，便出游江南各地，品茶鉴水，吟诗论文，钻研茶事，悠然自得。

“

不羡黄金罍，不羡白玉杯；不羡朝入省，不羡暮入台；千羡万羡西江水，曾向竟陵城下来。

”

他不羡王侯，隐居山间，寄情山水，独行乡野，采茶觅泉，闭门著述《茶经》。他因茶而隐，因茶而雅，亦因茶而闲，更因茶而静。

千年前，某个清秋时日，诗僧，亦为茶僧的皎然，去寻访好友陆羽。皎然，唐朝高僧，为南朝山水诗创始人谢灵运十世孙。他年长陆羽十余岁，二人却因茶结缘，时常聚集一处，品茗参禅，吟咏山水。皎然对佛法修为造诣很高，一生游历名山大川，尝饮千江之水，惯看世事风云。

也许，对茶的研习，皎然不及陆羽深刻，但他杯盏里的茶，更多几分空灵，几许禅意。月下读经，窗下煮茗，他将修行所悟出的茶理、茶道，与陆羽交流，使陆羽的《茶经》不仅蕴含山水之情趣，更深藏禅之意境。茶让人清醒，消解尘世烦恼，如坐云端，如临水岸，知天下所有事，亦可忘一切忧。

陆羽新隐的居所，离城不远，却也是幽静难寻。走过一片乡野小径，于桑麻丛中方能看到简净的农家小园。篱畔种满了菊花，许是因新迁而种，虽已秋至，却尚未开花。他轻叩门扉，无人应答，连犬吠之声亦无。

驻足片刻，于院外赏景，似闻茅舍里飘荡悠悠茶香，转而淡去。诗人眷念不舍，转身去询问屋侧的邻居，邻人回答：“山中去，归来每日斜。”邻人似对陆羽的行踪捉摸不定，只道他每日寻山问水，采茶制茶，徘徊于山野陌上，日黑兴尽，方肯归家。

这就是陆羽，不以尘事为念，不慕虚名浮利，有着隐士超脱的情怀和风度。而皎然对佛学、茶事之心，亦不输于他。他们亦僧亦佛，亦茶亦诗，亦游亦隐，在风流洒逸的大唐，甘愿淡泊出世，高蹈尘外，令人钦 慕。

世人眼中遥不可及的名利场，高深莫测的禅，不过是篱院小径的一丛桑麻，檐角下的一束菊花，是一壶乡野的茶，几声犬吠，几户农家。有人用一生心血去攀附名利，有人则耗尽一生还一段情债，也有人辗转在烟火红尘不知所以，有人于古刹庙堂修行坐禅，更有人用一世辰光，只为细品一壶茶。

一盏茶，在商人眼中是利，在政客眼中是权，在文人眼中是闲，在僧者眼中是禅，在情人眼中是爱。万物众生，千古之事，皆落在一杯茶中。茶可以让玄妙转为朴素，将繁复转至简约，令相离的再次重逢。

秋风日暮，不知后来皎然是否在门庭外等候流连山水的陆羽？想来是等的，不为彼此间深厚的情意，也该为灯火下那一盏久违的佳茗。当年伯牙子期弦上遇知己，而皎然和陆羽则是于茶盏中推心置腹。

一饮涤昏寐，情来朗爽满天地。再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘。三饮便得道，何须苦心破烦恼。此物清高世莫知，世人饮酒多自欺。愁看毕卓瓮间夜，笑向陶潜篱下时。

茶，南方嘉木，宛若佳人，清淡且沉静，香气熏人，四时皆宜。

也许有一天，那间叫茶缘过客的茶坊，会落在江南江北许多有水的街巷，或是云深林幽的山间。又或者，此一生都在无人得见之所，独自煮一壶寂寞却安静的茶。

若可以，愿用一世修行，换取一段与你共饮一盏清茗的缘分。人与人之间的情缘，亦如茶，简单美好，一期一会，一茶一诗，自当珍惜。

6. 茶叶消费者消费行为分析研究

中国的茶叶产量虽然位居世界第一，然而事实上中国人喝茶在世界上并不算多。

据权威机构的统计数据，世界年人均茶叶消费量最高的国家是土耳其，年人均消费量是3157克；排名第二、第三的分别是爱尔兰（2191克）与英国（1942克）；而中国人均茶叶消费量仅566克。

7. 茶叶目标消费者分析

因人的销售是最好的方法。

1.茶叶个人消费主要有如下三种：

（1）第一种是买茶送礼，这部分要求档次高，包装好。

（2）第二种是家里准备给客人饮用的，这部分一般也会选择中上等茶叶。

（3）第三种是真正爱喝茶的朋友，这类人不管春夏秋冬每天都是无茶不欢。

2.要卖茶给这三类客户，首先要让他们知道您在卖茶，这就要对茶叶店进行推广宣传了，酒香还怕巷子深就是这个道理。

3.在同客户沟通时，要求销售人员正确理解客户需求，聚精会神收集客户提供的有用信息，寻找潜在交易机会。

4.可以在本地的论坛、贴吧、个人博客、个人微信、头条号、一点资讯等互联网平台块，做规模化的软文推广。

5.茶叶属绿色食品，茶叶销售离不开泡茶环节。因此茶叶销售人员必须展现给顾客健康向上的精神面貌。上班期间不披头散发、不涂指甲油、不喷香水，衣着得体，微笑服务。

6.做独立小包装茶叶，作为赠品拉拉人气。赠品的包装要漂亮，附带微型小贺卡，礼品市场有卖，赠送时可搞活动，也可以赠送帖子里活跃粉丝。

8. 茶饮消费者分析

元气森林将自身定位置于健康之上，作为“无糖专门家”向消费者传递健康的理念，在产品战 略层就打好了持续发展的基础。在入市前，元气森林就做好了充分的市场调查，洞悉到年轻一代消费者开始关注健康与身材，而消费需求的升级与现有的市场产品供给存在一定的不匹配性，传统的饮料正在被年轻一代的消费主力军抛弃，而茶饮市场正缺少一个如同可口可乐这样国民性品牌的崛起。

元气森林气泡水的目标客户群体为都市年轻白领女性，受众范围小但该群体消费能力强，愿意接受新事物，而气泡水的包装风格则更加创新地采用“和风”——在包装上选用日语中的“気”来增加产品标识度，并对于消费者尤为注重的健康信息予以突出显示，建立起清晰的品牌形象。

9. 茶叶的消费者

我国茶叶消费群体已经达到4.9亿，消费人群的中老龄化和产区化特征依然存在。近两年，行业将拓展重点聚焦到新中产和青年消费群体上，倾注了大量的宣传资源，也收获了一定成果。但相较于近几年爆发式增长的新式茶饮，原叶茶消费群体总数的攀升速度仍十分缓慢。