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生普洱茶叶怎样喝(普洱茶生茶咋喝)

来源:www.nbmjn.com   时间:2022-11-21 09:57   点击:215  编辑:admin   手机版

1. 普洱茶生茶咋喝

两种茶都可以煮着喝。但是要注意方式,首先说生茶饼,普洱茶内含物质很丰富,生茶入口苦涩感强,对肠胃刺激较大,在煮之前至少要盖碗冲泡8泡以上才能煮着喝。

再说熟茶,熟茶是发酵茶,注水后内部物质更容易出来,相比生茶出汤时间要更快,个人建议至少5泡后再煮着喝。

2. 普洱茶生茶咋喝了有什么好处

1.待开水煮开后,将滚水倒入磁(陶)杯,约莫15秒后再将水倒入另一瓷(陶)杯。

2.将适量愈冲泡的普耳茶置入刚暖过的杯内,倒入沸水后盖上杯盖,静置大约一分钟。

3.再将另一个杯子中的热水倒掉,杯口架上过滤器准备滤茶。

4.将浸泡普洱茶的茶杯,轻轻逆时针摇晃几下,帮助茶香能够充分散发。

5.大约一分半之后,将泡好的普洱茶缓缓倒入有过滤器杯中。

6.盖上杯盖等待数秒后,即可啜饮香醇的普洱茶了。

3. 普洱茶生茶咋喝法

1.冲泡水温:最佳水温应为100度,至少应保证95度以上。注:煮水时不宜过渡沸腾或沸腾的次数太多,这样水中的氧气过少会影响茶叶的活性。

2.置茶量:一般情况茶水比例为1:50,或置茶量为容器容量的2/5左右。此外,可根据泡茶的器皿和品茗人数等而定:(1)如用盖碗冲泡、小盖碗一般为3—5g/3~5人,而若用大盖碗冲泡则5~10g/5~8人;(2)辨别茶是紧压茶还是散茶:一般散茶可多投一点,而紧压茶因紧压投茶量上可相对略少一点!现在市场上的普洱茶一般茶饼,茶砖等紧压茶居多,所以在泡这类茶的时候要先用茶锥或者茶刀撬成小块,然后可以用紫砂罐放好备用,也可以喝的时候在撬开。

3.浸泡时间:第一泡10秒左右,第二泡10~20秒,后每泡时间递增10~15秒。此外还可考虑以下因素:(1)视茶叶的情况而不同,一般紧压茶可以稍短些,散茶可以稍长些;(2)投茶量多可以稍短些,投茶量少可以稍长些;(3)根据个人口感而定,常喝浓茶重口感的可多泡一会;反则缩短;(4)根据水温和冲泡次数而定,水温较高,可缩短浸泡时间,而头几泡一般快冲快泡,后面则可随着冲泡次数的增加而延长冲泡的时间,方可泡出普洱佳味!

4. 普洱茶生茶咋喝多了有什么坏处

我自己的经验哈,我觉得普洱茶更适合女性,因为它比较温和,适合女性的寒凉体质,坏处就是不易,多饮,饮多了会伤害伤及胃 。

    开古茶山普洱茶特点:乔木古树茶(生茶)条索稍长,茶汤色金黄明亮,香气高纯,有轻微兰香感;口感稍苦涩;回甘快而持久;水性顺而饱满,茶气醇厚、层次丰富,杯底香高而持久,耐泡度高。

5. 普洱茶生茶咋喝了会上火吗

1、茶具的选用

云南大叶种晒青茶,冲泡用具没有普洱茶生茶要求高,一般可选用大口壶、盖碗,容量在200毫升至230毫升左右,否则由于条索太长不好投茶,也可使用飘逸杯。如果想象绿茶一样喝,可用玻璃杯,不过除了对于极少数用芽或者一芽一叶鲜叶制作的云南大叶种晒青茶外,对欣赏茶在水中的变化姿态价值不大。

品茗杯则要求没那么高,可根据各人爱好选择。

其它如公道杯、滤网等,可选用玻璃的,好处是观察汤色方便、嗅香效果较好。

2、投茶量

普洱茶生茶投茶量一般6至9克较为合适。如果直接用玻璃杯象绿茶一样冲泡,投茶量以5克左右较好。

投茶量可以根据品饮者的爱好和习惯,各种生茶的特点,比如茶自身的风格特点、年份、原料的老嫩程度等适当增减,以冲泡出香气较好、滋味较好、浓淡适中,无明显苦涩味的茶汤为宜。

3、水温

由于云南大叶种晒青茶是散茶,属于不发酵茶,原料为较为成熟的芽叶,投茶量相对较多,因此水温为90至93度左右为宜。

如果原料等级较高,嫩度较好,如一芽一叶、一芽两叶,可选择水温86度至90度左右。

4、醒茶

云南大叶种晒青茶新茶,一般青杂气相对突出,如果在冲泡前醒一下滋味更佳,如用壶冲泡,先将烧沸的开水倒入空壶中片刻,将水倒掉,将称量好的茶叶投入空壶中,盖上盖子片刻后打开,将热气散发,一部分青杂气也会随热气散发,再盖上盖子用开水浇壶,拿起壶缓慢、反复上下左右颠茶,再打开盖子让热气散发,作用是提香、消杂。

5、浸泡时间

云南大叶种晒青茶,一般是先洗(醒)茶,用热水浸泡5秒左右倒掉,如用壶冲泡,浸泡时可盖上盖子,也可不盖。第一泡时间可较长,如20秒左右,中间的略短,如5至10秒左右即可,一般10泡以后时间再加长到15秒至30秒左右,浸泡时同样最好盖上盖子,防止香气过多挥发。

6. 普洱茶生茶咋喝最好

普洱茶生茶的泡法。

首先我们要先准备好自己泡茶的茶具,一个盖碗,一个公道杯。还有一些辅助性的,例如茶巾,茶针,茶洗等。

其次我们把水烧开,烧开水之后先倒入盖碗和公道杯中温杯烫盏。这一步的目的是为了把公道杯和盖碗的温度提高,有助于普洱生茶的香气散发。

接下来我们依据盖碗的容量来投茶,我这个盖碗是150毫升的,所以投茶在8~10克。

因为我泡这个是10年以上的老生产,所以对水温的要求有点高,一定要用高温冲泡。但是奈何身在云南昆明,水温烧到97度就再也上不去了。

下一步把茶放进在我的中开始冲泡。

水不要加的太满,离盖碗沿边一公分左右为佳。加的太满的话容易烫手。

第1泡我们称之为洗茶,冲入开水之后5秒出汤。洗茶的茶汤是不喝的,可以用来烫一烫杯子,闻一闻香气。或者直接倒掉就可以了。

第2泡开始品尝。因为普洱茶在冲泡过程中会有一个醒茶的过程,当你冲到第三第四泡的时候就已经完全释放开来,这个时候的茶叶味道是最好的。有句话说的好,一泡水,二泡茶,三泡四泡是精华。

这一阶段中就可以细细品尝普洱茶的滋味,品一品茶的苦涩香甜,以及时间带来的陈味。一款好的普洱茶,是可以泡到20泡以上的。并且老茶的颜色会逐渐变深,根据你泡的次数来慢慢变淡。

最后如果你觉得麻烦的话,建议你直接上茶友拉黑神器,没有什么比这个更简单的。

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7. 普洱茶生茶咋喝了会失眠吗

一般情况下的话由于茶叶有提神的作用,所以晚上喝茶会在一定程度上影响睡眠。 早晨更适宜饮茶: 因为经过一昼夜的新陈代谢,人体消耗大量的水分,血液的浓度大。所以说的话喝茶的话还是为影响到睡眠状况的,一般情况下的话在睡之前还是不要喝茶了。

8. 普洱茶生茶咋喝好

 普洱茶,被誉为“可以喝的古董”,普洱茶具有巨大的收藏价值和增值空间,普洱茶年代越久价格越高,口感越好。品质好的普洱茶,每年能以10%至15%的增长率升值。不过生普洱茶怎么保存比较好?普洱生茶保存方法介绍了解一下。

生普洱茶生茶保存步骤:

1 、必须在干仓陈化

干仓不会发霉,转化较为缓慢,但能保持普洱茶的真性。“茶喜蒻叶而畏香药,喜温燥而忌冷湿”。《茶录》宋?蔡襄着。干仓指茶叶在湿度、温度适中、通风透气的环境中后发酵存放;湿仓是指茶商为了获取利润,把茶叶放在通风不畅、湿度较高的环境加速陈化。

2 、温度不可骤然变化

仓内温度如果过高,温差变化太突然,将会影响茶汤水性给予口感的活泼性,甚至仓内温度太高,形成闷热,会将原本的生茶,转变为熟普,此种情形在香港的茶库时有发生。  

3 、避免杂味感染

茶叶是最会吸收杂气异味,洒一把干燥茶叶,会吸清空气中的异味,因外,应力求贮放环境清洁无杂味。“喜蒻叶而畏香药”。宋?蔡襄著;“喜清凉而恶蒸郁。喜清独而忌香臭”。明?闻龙著;“茶性淫,易于染着。区论腥秽有气之物。不得与之近。即名香亦不宜相襟”。

4 、利用竹箬包装

“茶须筑实。仍用厚箬填紧。瓮口再加以箬。以真皮纸包之”《茶疏》明?许次纾。这种传统包装的质料和方式,有助于普洱茶于后发酵时,过滤杂味以确保清纯的功效。常有人将已打开了的老茶,改用较低劣品质的塑料纸重包,时间一久,就会发出异味,直接破坏了普洱茶品味。

5 、注意茶龄寿命

普洱茶年代寿命,到底是六十年,或一百年,或数百年,没有定论资料,往往只靠品茗者直觉研判其陈化的程度。如福元昌、同庆老号普洱圆茶陈化感已到了最高点,必须加以密封贮存,以免继续快速后发酵,造成茶性逐渐消失,品味衰退败坏。故宫的金瓜贡茶,陈期已一两百年,其品味是。“汤有色,但茶味陈化、淡薄”。

注意事项:

  据普洱茶收藏人士表示,收藏普洱茶饼必须注意以下问题:首先是要区分生茶和老茶。上世纪七十年代以前的老茶基本以青饼、生茶为主,即未经过人工发酵工序,把采来的茶青萎凋、晒干、蒸压成型后干燥而成的饼茶、散茶称为生茶(青饼普洱),让其与空气接触,自然变化而产生后发酵,储存时间越长,茶质越醇。

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9. 普洱茶生茶咋喝的

生普可以用闷壶泡的。

普洱茶有生和熟两种。生茶茶性比熟茶烈、刺激,新制或陈放不久的生茶汤色较浅或黄绿,生茶适合即时饮用,也适合闷壶泡喝,好的生茶香味会越来越醇厚。

一般来说,生茶前8次冲泡时,茶中的可溶性物质能浸出50%左右;第9次到第15次冲泡时,能浸出30%左右。

越到后面越少,所以通常冲泡越往后应适当延长冲泡时间,将生普闷壶里闷几分钟,这样泡出的茶水鲜爽度较好。

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