1. 生晒柑普茶要注意什么
需要修剪
1.
病枝和徒长枝 说到柑橘第一年种植怎样剪梢,首先就从病枝和徒长枝开始,这个相对来说比较简单。有发现染病的枝叶,当然是及早修除掉,以免感染到其他健康的部位,剪下来的枝叶记得拿到比较远的地方去进行焚烧。另外生长非常密的枝也要注意修剪掉,要不然就会使柑橘树长大后出现不透风的情况,把这些多余的枝修剪掉也可以更好的节省养分。
2.
骨干枝 对于幼树说来说,在前几年的时候主要是要有一个好的树形,向四周生长比较均匀,而不要
2. 柑普茶的禁忌
首先是看外表，正宗的茶枝柑其桔柑颜色通常为暗绿色，颗粒饱满且表皮无杂质；而茶叶呈棕橘色，且条索均匀无异味。其次是看茶汤，正宗的茶枝柑在制作过程中是非常讲究的，再加上优质的选材，因此泡出的茶汤清澈
3. 生晒柑普茶要注意什么事项
不过在用橘子皮浇花的时候一定要注意，一定要充分发酵，准备一个饮料瓶子，然后把橘子皮切碎一些，泡在瓶子里，夏季至少要泡一个月的时间，因为温度高，发酵的快一些，冬季只要需要三个月的时间，因为冬天气温低。
4. 生晒柑普茶怎么泡
注意：柑普茶存放日久，且整颗冲泡茶汤滋味不易泡出，所以泡柑普茶建议用100度的沸水冲泡。
碎皮冲泡
一个人喝茶时泡一整颗可能会导致茶汤过多喝不完，或者茶汤过浓，碎皮冲泡便于自己控制泡茶的量，减少浪费。
①用手把整颗柑普捏碎，或者将盖子取出倒出茶叶，取适量茶叶和陈皮放入杯中，一般3—5克茶叶配2克陈皮。
②润茶，也叫洗茶，第一泡的水不喝，泡几秒后倒出，这样既可以将放置日久的茶冲洗，还能将卷曲定型的茶叶泡开，有利于泡出茶汤滋味和香气。
③后面的步骤，至第四泡都可以冲泡不到10秒就可以倒出，讲究出汤快，否则茶汤太浓，四泡以后就可以泡个十几秒。
④一个人喝就可以倒至品茗杯，如果人多可以先倒至公道杯，等茶汤均匀在倒至品茗杯。
5. 家庭自制柑普茶要晒多久
一两左右。
柑因产地和树龄不同，晒皮量还是不同的，一般来说，一百斤新会柑晒皮量在4-6斤，树龄短的比树龄长的出皮量大，冲积平原地带柑比山地柑出皮量大…
6. 柑普茶要洗茶吗
取出整个小青柑后，把小青柑的普洱茶适量倒出，再将柑皮掰成小块，再一起放入茶壶中，水烧开后，倒入开水洗茶。
7. 包装柑普茶可以再晒吗
首先选柑要选正宗新会茶坑大红柑或二红柑
洗干净剥皮取肉
剔除柑核，要注意不要割坏柑核，因为核的汁混在柑肉上让果肉有苦味
把果肉的水份尽量压出，放到锅子里开火慢慢翻拌，直到果肉变浓稠，再分三或四次加入糖翻炒变得粘稠，即可出锅放在网子或簸箕上让日光晒干变硬就可以装罐子密封随时吃上一块
8. 柑普茶放多久才好
根据干燥方式的不同，小青柑茶分为全生晒、半生晒、高温烘焙、低温烘焙四种
1、全生晒小青柑的保质期为长期存放——生晒的致命问题是天气，就是将已装入普洱茶的小青柑，放置在太阳底下直至晒干。生晒的优点，是在于能够最大程度地保留柑皮的内含物质，使后期茶和柑之间有良好的融合转化。
2、半生晒小青柑保质期为36个月左右——是把生晒和低温烘焙相结合，降低天气的影响也保证了一部分生晒会带来的小青柑独特口感。一般可以存放36个月左右。
3、高温烘焙的小青柑保质期为18个月左右——时间短，产量高利润也高，但是高温烘焙后会是柑皮的各种物质得不到良好的转化，且焦油含量高，柑皮的清香味少。不宜长期保存，一般12~18个月。
4、低温烘焙的小青柑保质期为36个月左右——用不高于45度的温度烘至足干，不仅香味口感保留的好，而且保留了柑皮后期转化的一定空间，一般可以保存3年左右。
9. 保存的柑普茶每年要晒吗
一般来说，存放小青柑也是分不同的年限的。
1、转化期前：3-10年。
这个时候，熟普洱茶的堆味已经褪去了不少，青涩味道减弱，蜜甜香气慢慢的显现，苦涩口感较轻，整体会带来独特清甜柑香，细细品饮，有种醇滑细腻的感觉，这是普洱熟茶的第一个最佳饮用期。
2、转化中期：10-20年
熟普洱茶的香气，这个时候蜜甜香味混合着陈香味，茶汤是没有任何苦涩口感的，非常的醇厚、细腻，甘甜饱满，并且茶性方面也温和，适合饮用的人群是非常多的。
3、转化后期：个适合的柑普茶，可以说是珍藏版的，口感、香气、汤质、汤色各方面指标都已经得到了全面的升华，香气浓郁，口感甜糯，独特的茶韵让人感觉非常的愉悦。
个人觉得，存放得当的情况下，前面两个时期的小青柑品饮口感也是非常不错的，并且饮用药用价值高。当然，前提是你得懂得如何存放好小青柑，一定要做好密封、防潮、通风、防虫、仿晒、防异味、防高温的工作。
二、喝小青柑的最佳时间？
1、北方人适合秋冬季节喝小青柑
在北方地区，因为气候比较干燥，所以是非常适合秋冬季节饮用小青柑的，因为有润肺的功效；并且北方地区多以肉食和面食为主，又会喝一些蒸馏酒，很多有肝郁或者气滞现象，而青柑可以破气疏肝，润肠通便。
2、小青柑什么时候喝最好？
如果是每天喝茶时间段的话，那么分早晚，一般最好的饮用时间是在饭后的1-2小时喝茶，是可以促进消化，预防食物、脂肪的堆积的。
还有早上起床吃早茶后，饮用一杯淡淡的小青柑茶叶，也是美好生活的打开方式哦。
并且下午的3点时间段也是喝小青柑的重要时间，这个时候喝茶，是可以调养身体，还可以增强抵抗力，重要的是，还可以提神醒脑，帮助振奋精神，提高工作效率。
10. 生晒柑普茶对身体有什么功效
柑普茶的饮用方法很简单，如果是小青柑普茶一整个都泡，大红和二红就要分4～6次泡，一定要选生晒的才有功效，陈承恩柑普茶纯生晒的，值得一试的。