1. 小清杆是什么茶
小青柑分为4种类，即生晒小青柑、高温烘焙小青柑、低温烘焙小青柑、半生晒小青柑，生晒是用日光晒干，高温烘焙采用70~80℃左右的温度经行烘焙，低温烘焙采用45℃左右的温度，将小青柑烘焙至干燥，半生晒是通过日晒和低温烘焙结合形成的工艺。
小青柑的分类：
生晒，即纯用日光晒干，需要时间比较长，香气沉实、口感甜润生津，回甘好。
高温烘焙，采用70－80℃左右的温度，将小青柑烘焙至干燥，这一工艺用时较短，做好就能喝，口感柑味十足。
低温烘焙，采用45℃左右的温度，将小青柑烘焙至干燥。时间和成本虽有提高，但比起高温烘焙工艺来说，口感更好，提香适当，兼以保持了活性，为后期转化保留了空间。
半生晒，就是通过日晒和低温烘焙结合形成的工艺，根据细节掌握不同，制作而成的口感也不同。
浓醇微甘，甜感和韵味都很好，后期转变空间也比较大。
小青柑的产区：
1.核心产区
以熊子塔为中心，凡能眺望到茶坑凤山熊子塔（又称凌云塔，位于茶坑村），都产出质量上乘的新会柑皮。
新会柑有五个核心产区：茶坑，天马，东甲，西甲，梅江。以上五地的附近一带，处咸水和淡水交界，两岸为珠江三角洲冲积平原，土地肥沃，有机质丰富，灌溉用水是海水成分和淡水混合的特殊水质，加上三山环抱的天然屏障，使核心产区的新会柑的品质是其它产区无可比拟。
2.非核心产区
由于土壤和水质成分上的差异，影响了小青柑的生长及口感，使柑皮质量与核心产区有一定的差距。
新会熊子塔二、品种的选择：圈枝与驳枝。
新会大红柑学名“茶枝柑”，根系发达，其种苗繁殖，一般常用两种方法。
一种是在母树上“圈枝”，也称作“原枝”。以禾草缠上泥土，让它生根，长成树苗后移植到大田，以这种方法育苗种出的，称“圈枝柑”，也被视为是最正宗的新会柑，其果实偏小，果皮较薄，果味很好，制成陈皮质量最好，但抗病虫害能力较差，产量不高。
另一种是以柠檬、江西桔等其他苗木为砧木，通过嫁接方法培育种苗，用这种方法育苗种出的，称“驳枝柑”，其果子大，产量高，抗病力强，但质量稍稍逊于圈枝柑。
目前，大批量的种植，基本上采用都是“驳枝”技术，毕竟产量大，抗病力强。
2. 小青杆属于什么茶
最好选在高温炎热的天气。
2
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最佳时间在初一和十五前后三天的涨潮时。
3
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找海面天然的小鱼诱饵，最好是用抄网抄捞岸边3厘米的活的小青鱼做备用的诱饵。
4
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一钩一钓整条小鱼做挂饵。
5
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当漂缓慢下沉或箭沉时，立即将竿梢放低接近水面，盯着下沉的漂，摇轮把线收直，默数5至8秒，就在渔线刚拽拉竿梢时，顺势扬竿一抻，与鱼成拔河状，借着这股拉劲，钩子就刺进鱼嘴了。接着快速摇轮，保持竿身弯曲，线绷紧，直至将鱼提上来。
3. 小青杆普洱茶
能，去年小青柑刚出来的时候，我们其实喝了不少，大概30多个批次的小青柑，包括纯生晒，半生晒，还有全烘干的都有，但是口感都始终觉得偏淡。
最后选定的2017小青柑算是在当时属于融合相对完整的，但是当时喝起来口感还是有点偏淡。我们当时也不知道原因，但是到了后面，陆续去观察，直至今天，再喝起来，跟去年的相比，简直就是两个茶。2017年的小青柑现在喝特别好喝，比去年同期喝的时候，浓郁多了。同时果香，柑香，还有熟茶的滋味刚好合适，在时间的融合下，终于等到了黄金比例。就像一个嫩嫩的果实，去年略显单薄，但是通过时间的转化，已经非常适合入口了。汤色浓郁，口感饱满，果香，柑香还有茶香异常的和谐。
4. 全是杆的茶
我喝过一种茶全是茶叶杆,当地的人们亲切的叫她为棍棍茶,它属于皖西黄大茶,也叫一把抓,它的价位很便宜,这或许与它的原始材料很普遍有关,但这么便宜的茶叶却是当地人老百姓的最爱。
吃过早饭,烧上一壶滚烫的开水,抓一大把棍棍茶放进茶壶里,一泡一焖,倒入茶杯,那种浓浓的焦香味就会扑面而来,让你忍不住陶醉。
5. 小清干什么茶
熟普洱茶
小青柑里的茶叶是熟普洱茶，小青柑又名小青柑普洱茶，是采摘新会7~8月左右的茶枝柑为原料，经洗果、干燥、切帽、取肉、晾晒、入茶（普洱熟茶）、干燥等工艺制成，其成品茶圆整厚实，小巧玲珑，既有柑果的清幽，又具有熟茶的醇厚、爽滑特征，适合日常冲泡饮用
6. 青杆茶是什么
竹制竿稍是厘竹材质好。
厘竹又称为茶杆竹(pseudosasa amabilis(McGLure) kengf)，大的可达8厘米。茶杆竹属多年生禾本科植物，气候适应性较强。对土壤要求则较高，必须土层深厚、松软，含有机质矿物质丰富的酸性沙壤土，海拔高度150~700米。名扬海内外的"中国坳仔茶秆竹"的产地主要在这两区场。
7. 小青杆茶功效
中茶小青茯啊，小青柑富含芳香油、挥发油、柑橘酸、橙皮苷等，具有疏肝理气、消积化滞等功效，而且茶叶内含的中茶金花菌，是有助健康的益生菌，而且冲泡出来茶香果香交融，口感爽适回甘，是夏日消暑的好茶！
8. 小清杆是什么茶叶做的
对于小青柑是红茶还是绿茶，要看其中放入的普洱茶是普洱红茶还是绿茶，不过有一点可以肯定的说，小青柑是发酵茶。