1. 韶关哪里有种植茶叶的
广东的茶叶产区主要集中在山区,梅州、揭阳、潮州、肇庆、云浮、湛江、河源、清远、韶关、茂名的茶叶种植面积、产量均占全省的95%以上。茶叶以绿茶、乌龙茶为主,特色名优茶主要有:
韶关英德绿茶、红茶
汕头潮州乌龙茶、凤凰单从茶
湛江廉江金萱茶
2. 韶关特产茶叶
韶关本地茶叶品牌基本没形成知名度的,但茶叶品种大家知道的还是挺多
1、仁化白毛茶:产自于仁化县红山镇,是仁化茶叶中的代表。
2、乐昌白毛茶:产自于乐昌沿溪镇,是一种纯手工制作的白茶。
3、翁坝金鸡茶:早在明朝的嘉靖年间就已经有种植金鸡茶的记载,距今也已经有将近500年的历史了。
4、瑶山白毫茶:乳源县瑶山的白毫茶是当地有名的特产茶。
3. 韶关烟叶种植基地
南雄十大特产,比较出名的有南雄板鸭、南雄烟叶、南亩凉果、珠玑腐竹、白果玉盏、南雄红烧嫩猪肉、糯米酿豆腐、金友香米、油山香菇、酸菜饺等。
1、南雄板鸭。南雄地处粤北山区,冬季霜冻腊风天气比较长,非常适宜腊制腊味。每到北风吹霜雪降时,南雄人就开始制作腊肉、腊鸭、腊肠等腊味。
2、南雄烟叶。黄烟是南雄一宝,南雄农民种烟、嗜烟,一辈子离不开烟;南雄卷烟厂产烟、销烟,“百顺”、“珠玑”行销各地。南雄最重要的经济支柱是黄烟,每年黄烟收入要占国民经济总收入的一半以上。
3、南亩凉果。南雄市南亩镇含天然野生桃李梅10万亩,年产鲜果8万吨,制作凉果是该镇的传统。南亩凉果厂采用现代和传统方法加工、生产各种高级凉果。产品有:酸甜萝卜、酸甜杨梅、酸蒜头、话李等十几个品种。产品销售遍及港澳及国内各大城市。
4、珠玑腐竹。腐竹系黄豆系列产品之一。珠玑腐竹精选本地产优质黄豆,用山泉水配以传统的制作工艺,厚簿均匀、清香可口、营养丰富、久煮不烂,可作素菜、上汤。明清列为贡品,常年产量1000吨。
5、白果玉盏。南雄白果名誉东南亚,用白果配菜,口咸酥烂香甜,清鲜淡雅,还有开胃健脾,营养丰富。民间制作的白果玉盏,既满足了口腹之欲,又偿还了健体的心愿。
6、南雄红烧嫩猪肉。此菜制法:将乳猪浸死,不放血,致血暗黑色,再加调料红烧,甚不雅观,但吃起来另有一种口感,风味独特,唇齿留香,唯独南雄有吃。
7、糯米酿豆腐。此菜出自穷山村,民家中之特色菜,六十年代的农村,农民原本买不起肉类,只好用糯米酿豆腐,岂知其味极佳,而留传至今为乡间一美食。
8、金友香米。金友香米,色泽晶莹、清香美味、软滑爽口,深受消费者的青睐。荣获“96年中国名优食品博览会金奖”、“99年中国国际农业博览会名牌产品”等荣誉、奖项,并被农业部推荐为“达到部颁优质食用稻米”。
9、油山香菇。油山是南雄山区镇。山高林盛、青山绿水、环境优美,独特多样小气候,蕴育出无污染、高品质的油山香菇,用原木种养食用菌、金针菇、茶树菇是该镇的传统产业。
10、酸菜饺。这种酸菜饺用南雄话讲叫“饺叻糍”,是南雄最平常的小吃了。酸菜饺在菜市场、街边小摊都有得卖。
4. 韶关本地茶叶品牌
韶关特产
各地土特产
◇仁化:土纸、毛竹、松香、山茶子油、木耳、冬菇、白毛茶、沙田柚。
◇曲江:马坝油粘米、南华李。
◇乐昌:宁麻、花生、白毛茶、冬菇、马蹄、猕猴桃、西洋参、黄连、西藁木、升麻等名贵中药材。
◇南雄:黄烟、腊鸭。
◇始兴:竹木及其加工品、香菇、“雪柳红”蔬菜、黄烟、始兴沙梨。
◇新丰:香菇、草菇、木耳、茯苓。
◇翁源:三华李、缩骨鲫鱼、蚕豆。
马坝油粘米是曲江县传统的优质水稻品种,以其米粒细小、质地硬韧、晶莹透明、油脂量高而著称,它的米粒细长,晶莹洁白,香滑软熟,饭后齿颊留香。一直是中国出口大米中的主要品种之一。马坝油粘米是曲江县的名优特产,在封建社会曾作为"贡米"。
白毛茶是中国特种名茶之一。韶关的乐昌、仁化等县的白毛茶以其特有的清香和甘醇闻名遐迩,它还有生津解渴、醒脑提神、消食开胃、防治疴呕吐、预防龋齿、驱除口臭、降低血压等多种功效。常饮可健身益寿。 "白毛尖"茶是茶叶中的珍品,它因茶芽粗壮,密披银色毫毛而得名。经加工的茶芽毫毛银白如雪,茶汤清澈持久。据蒸青样生化测定,茶多酚42.84%、氨基酸1.47%、干茶样分析,茶多酚38.31%、咖啡碱5.5%、水浸出物45.03%
韶关各县均有北江香菇生产,而始兴的香菇是"北菇"的代表,具有柄短、肉厚、香嫩、爽滑的特点,是传统的出口产品。香菇营养丰富,含有人体必须的7种氨基酸,有降血压、减胆固醇、预防肝病以及对胃癌的辅助治疗等作用。龙脑又名梅片,是名贵的香料和中药。其中右旋龙脑是许多贵重的中成药如"云南白药"、"六神丸"、"喉风散"的重要成分。粤北山区有许多能出产天然右旋龙脑的梅片树。
猕猴桃李时珍在《本草纲目》中记述猕猴桃:其形如梨,其色如桃,而猕猴喜食,故有此名。猕猴桃果肉细软多汁,果味清香,酸甜可口,营养丰富,每一克鲜果含维生素200-400毫克,比苹果、梨、柑桔等水果的含量高十几倍,还含有大量维生素B、葡萄糖、各种氨基酸、碳水化合物以及稀有的解朊酶等成分。食用猕猴桃对于降低胆固醇、保护心肌都有作用,还被认为具有增强食欲、软化血管、预防高血压、冠心病、防癌、治癌等功效。除鲜吃外,还可以加工罐头、果酱、果酒、保健饮料等。韶关是猕猴桃的主要产地之一。
三华李产于翁源县三华乡,品种很多,以鸡麻李和蜜李风味最佳。三华李在芒种、夏至成熟,是城市的淡季水果。它的特点是果大、肉厚、无渣、核小、清甜爽口、有香味。1987年,三华李被评为广东省十大优稀水果之一 ,每年的6月下旬有"中国翁源三华李节"。
5. 韶关有茶叶吗
广东十大名茶是:韶关保健茶、石古坪乌龙茶、普洱茶、岭头单丛茶、英德红茶、潮州凤凰茶、罗浮山茶、功夫茶、三峰黄金桂茶、鸿雁金萱乌龙茶。这些品种都各有特点,深受人们喜爱,石古坪乌龙茶在广东地区有四百多年历史,它的成茶外形细紧,香气浓郁,味道鲜爽
6. 韶关本地茶叶
韶关乐昌沿溪山白毛茶和仁化红山白毛茶均获得了国家地理标志认证,在曲江罗坑、新丰云髻山、翁源坝仔、南雄南亩、乳源南岭、始兴车八岭等地都分布有优质茶园,出品的茶叶多为有机产品、绿色产品,几乎每年韶关都有茶叶获得“中茶杯”“广东名茶”等各类官方评选活动的金奖、特等奖、一等奖等,韶关生产出的红茶、白茶、绿茶、乌龙茶等茶叶,深受市民喜爱。
7. 韶关产茶叶吗
韶关属于山区,特产就是冬菇,笋干,乐昌马蹄,张溪芋头朝天子辣椒酱还有糖梨茶叶
小吃的话就是炒米饼,炸花生饼,南雄米花糕
8. 韶关茶叶产地哪些
瑶山白毫茶盛产于粤北高寒山区乳源瑶族自治县的崇山峻岭之中。生产基地主要分布在海拔高度500米以上的必背、东坪、游溪、洛阳等镇,总面积6000多亩。基地峰峦叠嶂,林木葱翠,终年云雾弥漫,空气清新,湿度大,强烈阳光直射少,昼夜温差较大,年平均日照时间为1350小时,年平均气温为15~19.8℃,极端低温也只有零下4℃,无霜期达310天,年均降雨量为1752毫米。由于环境优越,瑶山白毫茶富含糖类、氨基酸、叶绿素和多种维生素。
9. 韶关茶叶市场在哪里
韶关市茶叶奇石批发市场,位于韶关市北江中路,南郊二公里附近,乘坐21、30路车到枫景园站下车。
还有在韶关四通市场那边,站南路那一带,都是批发的,乘坐1、16、17路到四通市场站下车。
10. 韶关红山茶叶
韶关市曲江区罗坑镇、韶关市仁化县红山镇、河源市和平县青州镇、梅州市大埔县、梅州市梅江区西阳镇、惠州市博罗县柏塘镇、江门市开平市大沙镇、阳江市阳西县东水山茶乡、清远市英德市、潮州市凤凰镇