茶艺师资格证书全称是茶艺师〈职业资格证书〉是由人社部颁发的，才是国家承认，国际通用的。不过你提到的中国茶道国际交流协会他们的行业等级证书在行业更受认可。但是，茶艺师并不是高级茶艺师《职业资格证书》从事茶艺师职业需要的是专业化、系统化和实用型的茶学知识与技能能保持让茶发挥至最佳境界的科学泡茶与健康饮茶达到知茶性而泡茶知己知茶而健康饮茶一冲茶显专业一谈茶均问不倒那才是茶艺师，也是开茶店、茶馆所必备的才能。
国家劳动局颁发的，封皮是蓝色的，里面是这样的
浙江杭州中国茶叶博物馆和杭州公刘子茶道是不错的，在那里学习，而后参加考试获得国家颁发证书
开茶店建议你学习评茶师课程
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