好奇心食堂,发现更多美食秘密~
去年喜茶承包了网红饮品冠军的席位,今年,一点点奶茶又以独特的“隐藏菜单”成为新晋网红。不管哪一家店,总是排队如长龙,一点都不输去年的喜茶。
一点点奶茶同COCO等奶茶品牌一样属于味美价优的台式奶茶。一点点其实很早就成立了,但一直没火起来,直到近两三年,发展迅速,据统计全国已经开了超过2000家店了。火是火了,但它是如何碾压其他那奶茶大品牌,一举夺得网红之冠的?就是因为他们的“个性化定制服务”。
顾客在一点点能享受到高级定制的感觉,参与感非常强,但付出的成本却很低,如此贴心有趣,自然人气爆棚。而且,一点点还可以免费加料哦!虽然付出了一点小成本,但却让客人的体验感完全不一样,再对比其他奶茶店流水式作业的枯燥冰冷感,一点点实在太符合人们的喜好了~
最后,一点点部分隐藏餐单分享给大家:
红茶玛奇朵——去冰、无糖、冰淇淋、珍波椰
四季春玛奇朵——去冰、五分甜、布丁、冰淇淋
四季春玛奇朵——常温、三分甜、波霸
乌龙玛奇朵——去冰、微糖、波霸冰淇淋红茶——去冰、三分甜、波霸、奶霜阿华田——去冰、无糖、冰淇淋、两颗布丁四季春奶青——去冰、三分甜、燕麦可可芭蕾——去冰、三分糖、布丁柠檬养乐多——去冰、五分糖、布丁古早味奶茶——去冰、五分糖、奶霜、波霸阿萨姆红茶——去冰、无糖、仙草
大家好,我是饮品前线。作为一名美食领域的原创作者,在这里我想简单的发表一下我个人的观点,希望可以对您所帮助。
关于一点点奶茶为什么会走红 ,我觉得有以下几点:
1.团队成熟,把控到位,熟悉一点点的都知道,这个品牌是台湾五十岚的团队出来做的。 这种成熟团队的可怕之处就在于,分分钟就可以催化出一个各方面水准都不差的品牌。并且,对市场节点的把握游刃有余。 其实一点点是从2015年7月才开始在大陆开店的。一年半的时间,集中在江浙沪市场上,做出了600家店的规模。 这里有一个关键的时间点:2015年。对茶饮行业来说,这是一个特别的年份。 我们从百度指数上看到,在2015年,奶茶行业进入了一个突发增长的阶段,远远甩开2014年,并在接下来几年里持续保持高位运行;
2.一点点选择在2015年开店。而且选择用“单店加盟”的方式,快速规模化,在江浙沪市场上闯下一番名声。等喜茶进入上海时,一点点已经隐隐有长三角地头蛇的感觉,规模化是实现品牌化的重要基础。在店面爆发式增长后,一点点的口碑也顺势而起
3.一点点的供应链厉害,作为一点点奶茶,店的量多,店的销量也是很大,一点点奶茶可以拿到比同行更低的原料价格,他的原料价格低,一点点奶茶店售价也很平民化,价格平易近人,受到大部分的奶茶控的青睐,产生一个裂变现象
4.一点点出品把控严格,对口感和操作细节要求极高,据消息说:一个新入职的员工,对“拉糖”这个过程,都要学习3-4天,可见严格要求
以上就是我的观点,希望可以对你有所帮助,同时也希望大家关注我的头条号,我会定期的发表一些和美食相关的文章 在这里同时也希望大家能够喜欢我的分享,大家如果有更好的关于这个问题的解答,还望分享评论出来共同讨论这话题。
我最后在这里,祝大家每天开开心心工作快快乐乐生活,健康生活每一天,家和万事兴,年年发大财,生意兴隆,谢谢!