一、广元有什么特产?
女皇蒸凉面在四川广元被广泛食用,但在外地,几乎很难吃到正宗的女皇蒸凉面。
“剑门豆腐”,指的是剑门蜀道风景名胜区剑门关生产的别具一格的豆腐。剑门豆腐已经形成了一系列的菜系,总共有一百多道菜品。
广元酸菜
国家地理标志产品
青川黑木耳、七佛贡茶、青川天麻、白龙湖银鱼、苍溪猕猴桃、苍溪雪梨、旺苍杜仲、米仓山茶、朝天核桃、剑门关豆腐、昭化韭黄、广元橄榄油、苍溪川明参、汉王山娃娃鱼、青川竹荪、利州红栗、利州香菇、曾家山甘蓝、青竹江娃娃鱼、麻柳刺绣(数量位居全川第二位)。
广元小吃“三朵花”
核桃饼、蒸凉面、酸菜豆花饭(分为酸菜豆花稀饭、酸菜豆花面和酸菜豆花稀饭面条混合饭)。
二、七佛贡茶的种植条件
七佛茶产于青川县七佛乡,茶区最低海拔580米,最高海拔2100米,平均海拔800米左右,气候温和,雨量充沛,林木繁茂,山间终年云雾缭绕,山脚四季清流妙漫,土壤肥沃,冬暧夏凉,无任何工业污染源,是有机茶生产的理想环境。
三、茶饼的介绍
茶饼:又称饼茶、团茶。北宋初“丁晋公为福建转运使始制凤团”,后又作龙团。欧阳修《归田录》:“茶之品,莫贵于龙凤,谓之团茶,凡八饼重一斤。”龙团凤饼作为宫廷贡茶,一直沿用至明朝。明“洪武二十四年九月,上以重劳民力,罢造龙团,惟采茶芽以进”。
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