蜀中供茶是什么茶?
蜀中贡茶已达上百种,最著名者有蒙山茶、中峰茶、峨眉茶、青城茶、峡川间的石上紫花芽、香山茶、云安茶、神泉小团、明昌禄等,而蒙顶石花号称第一。巴蜀多文人,唐人重诗歌,经诗人吟咏,巴蜀之茶愈为世人推重。浙西的常、湖二州亦多产名茶,最有名者称顾清紫笋。此地滨临太湖,山水佳丽,流泉清激,既得气侯之宜,又兼水土之精。中有杼山,多佛刹精舍,陆羽曾为作《志》。兼陆羽及皎然等正是在此处奠定了中国茶道的格局,顾渚茶更为人所重。
广元,贡茶千年仍流香
四川广元,古称“葭萌”“苴国”,是中国茶叶的发祥地之一。据考证,广元产茶历史已有3000年之久。
公元前1046年,武王灭纣,天下归周,“巴国以苴人之茶进贡”,这是迄今为止最早关于贡茶的文字记载。
两汉时期,“蜀人眉茶曰葭萌”,葭萌为广元故称,为战国时期苴侯国首府,是最早的“茶氏郡”,开创了中国以茶命名城市之先河。
《蜀中名胜记》记载:“有梁山寺,产茶,亦为蜀中奇品”。梁山寺位于5A国家级风景名胜区―剑门关的核心景区。
时至今日,广元茶叶历经千年,茶香依旧,几经繁荣,写就了一部飘着独特茶香的传奇历史。
广元,富硒富锌有机茶香
广元,地处南北气候交界线,北纬31°22’~32°56’,东经104°37’~106°47’,光照资源丰富,雨量充沛。
适宜的气候环境、优良的土壤和水质,是发展茶叶的绝佳区域,其所产茶叶不仅在外观、香气、耐冲泡等方面具有独特优势,而且含有丰富的内含物质。
“茶供”是以茶来供养诸佛菩萨和历代祖师的仪式。通过“茶供”,大家虔诚供养,至心敬礼,祈求诸佛菩萨慈悲摄受,拔济众苦,得无上智。据《法华经法师品》之说,有花、香、璎珞、末香、涂香、烧香、缯盖、幢幡、衣服、伎乐等十种供养。在寺院里,有时候,佛教徒为了表达对佛菩萨的恭敬供养之心,但凡清净之物都可以拿到佛前做供养。因此除佛经中所述诸种供品之外,佛教徒还常常献茶供养。唐代时佛教兴盛,茶文化也很繁荣,茶是一种十分重要的供养品,以茶供佛也逐渐成为寺院佛事活动的一种。赵州真际从谂禅师曾以“吃茶去”三字接引学人,更成为千古禅门公案,“赵州茶”从此名扬天下,千余年来禅人茶人欲体“禅茶一味”之妙境,莫不宗是。今则效乎古德先贤,依法结茶供仪轨,在诸佛菩萨、历代祖师前以茶献供,虔诚供养,以兹纪念。
禅茶供养仪式是南海观音文化的重要组成部分,此次禅茶供养仪式由南海佛学院全体师生参与,在海上观音圣像下的圆通宝殿举行,由南海佛学院教务长顿入法师主法,禅茶专业2018级四位学僧担当茶供的点茶人。此次茶供仪式也是南海佛学院禅茶专业师生学习宋代点茶专题课程成果的一次重要实践。全院师生在由禅茶专业导师包胜勇教授和著名茶文化专家沈冬梅教授领衔的教学团队的指导下,以佛教丛林清规和茶事为基础,结合禅门礼仪和传统,在深入掌握宋代茶文化理论和点茶技术的基础上,进行的一次重要探索,丰富了我院禅茶专业学习的内容,夯实了我院禅茶专业的学生的专业基础,也为南海观音信仰和观音文化注入了更为丰富的内容。
四川广元,古称“葭萌”“苴国”,是中国茶叶的发祥地之一。据考证,广元产茶历史已有3000年之久。
公元前1046年,武王灭纣,天下归周,“巴国以苴人之茶进贡”,这是迄今为止最早关于贡茶的文字记载。
两汉时期,“蜀人眉茶曰葭萌”,葭萌为广元故称,为战国时期苴侯国首府,是最早的“茶氏郡”,开创了中国以茶命名城市之先河。
《蜀中名胜记》记载:“有梁山寺,产茶,亦为蜀中奇品”。梁山寺位于5A国家级风景名胜区―剑门关的核心景区。
时至今日,广元茶叶历经千年,茶香依旧,几经繁荣,写就了一部飘着独特茶香的传奇历史。
广元,富硒富锌有机茶香
广元,地处南北气候交界线,北纬31°22’~32°56’,东经104°37’~106°47’,光照资源丰富,雨量充沛。
适宜的气候环境、优良的土壤和水质,是发展茶叶的绝佳区域,其所产茶叶不仅在外观、香气、耐冲泡等方面具有独特优势,而且含有丰富的内含物质。
四川蒙山茶,被称为茗茶先驱,从唐至今都有清晰记载为贡茶,可能商周时期进贡的巴蜀茶也包括这个。
中国最早发现茶的人是谁
一个叫祁叶的人,他才是中国历史上第一个发现茶叶的,那个时候茶不是象现在一样经过翻炒的,是从茶树上摘来放进茶具里面就泡的! 到了三国、两晋以后,茶文化开始在长江中下游地区发展起来,茶人茶事多有所见。 唐宋时期,是茶文化的兴盛时期。茶文化发展到这一时期,饮茶之风已遍及全国各地,茶一下子成为举国之饮。而且,这时出现了被誉为茶圣的陆羽及其《茶经》,将茶文化推到了前所未有的高度。这一时期由于茶人辈出,使饮茶之道如对水、对茶、对茶具、对煎茶的刻意追求达到了一个极尽高雅、完美、精妙的地步,以至于到了唐朝后期和宋代,茶文化中出现了一股奢靡之风。 禅僧们为了更好地参禅也开始大量地饮茶,他们对茶的研究、理解和追求,迥异于世俗之人,宗教色彩和禅宗思辨的介入,使中华茶文化史上出现了一种特有的现象:茶禅一味。 明清以后,茶文化似乎出现了一种返朴归真的现象,刻意追求好水的人少了,一味讲究贡茶的事也少了,茶人更追求、讲究的是茶的本身至味和内在意味,并藉以实现精神上的追求,得到心灵的抚慰,或寻求一种物我合一的化境。 茶文化是高雅文化。在现代社会,茶文化更起着丰富文化休闲生活,促进茶叶经济贸易的发展和推进国际文化交流的作用。二十一世纪的茶文化规模将更大,涉及领域更广,功能更显著,传统与现代融合更为紧密,茶文化将成为世界性文化。