1. 碧螺春茶叶上有毛
毫毛成团,是高端碧螺春一个特征。应该是正宗的至于水平如何得喝了知道。 劣质和外地碧螺春即使有足够的毫毛,它用手轻搓也不会成团。原因不知道。 大多数茶树的嫩芽背面都有或多或少的绒毛,被称为茶毫。其带有毫香,富含氨基酸,味鲜爽。 优质碧螺春有花果香,滋味清甜。
2. 碧螺春茶叶起毛什么原因
如果你刚买时没起毛有两重原因
一,茶叶含水量高,
二,不是正宗的绿茶例如碧螺春最大的特征就是毛多(专业术语:起毫) 毫多足以证明茶叶的嫩度 好的碧螺春初一看你都看不到茶条,只是毛茸茸一堆. 在江苏,没毫的碧螺春被认为等级不高. 所以你放心喝好了 有人感觉会脏,其实不是,茶叶都是有毫的,只是多少的问题 这毫的最大特点是氨基酸含量高,所以毫多不是坏事.
3. 碧螺春茶叶有毛是怎么回事
茶叶跟人一样,都有汗毛,当一片叶子被杀青之后变成茶,那么它的汗毛也自然收起来了,好的绿茶都带白毫,最为明显的就是碧螺春,黄山毛峰也是一样的道理,所以飘点白毛是正常的。
4. 碧螺春茶叶有毛毛能喝吗?
茶叶里面的黄绒为茶毫,茶毫是茶叶芽尖上面细小单细胞组织,绒毛又称为茶毫、茶毛,茶毫中含有丰富的茶氨酸、茶多酚等物质,而茶毫在加工、运输、保存也会部分脱落,属于正常现象,茶毫在很多情况下作为茶叶嫩度的一个重要指标,如碧螺春、信阳毛尖、蒙顶甘露等。
5. 碧螺春茶叶有毛绒
不是发霉,那是茶绒,约好的茶叶,茶绒就越多,下面为大家介绍一下: 茶绒是茶叶嫩芽背面生长的一层细绒毛,干燥后呈白色。富含氨基酸,是茶汤鲜味的来源。茶叶保存时间过长,绒毛散失,营养下降。 龙井干茶表面隐现茶毫,茶叶里面夹杂着一些如棉絮状的"小白球",这都是龙井正常表象。其主要原因如下:
1、芽叶鲜嫩:西湖龙井采自清明谷雨时候,茶芽十分娇嫩,表面绒毛丰富。
2、工艺特殊:为了造就西湖龙井扁平光滑的挺秀外形,其加工工艺中有"抓、压、磨"的特殊手法。由此而来,干茶表面的部分绒毛就被磨成"小球"夹杂在茶叶里了。
6. 碧螺春茶叶有毛多少钱
不用,因为碧螺春上的白毛就是毫毛,可以饮用。毫毛不仅有观赏价值,也有饮用价值。毫毛能喝,而且好喝。它富含氨基酸和茶多酚,滋味鲜爽。
碧螺春茶是我国的历史名茶。在当代,它与西湖龙井、黄山毛峰、祁门红茶、大红袍、铁观音等齐名。近年来随着市场经济的发展,唱名茶的人多了,名茶的需求量扩大了。
7. 碧螺春茶叶有黄毛
这是正常的,和茶叶品种有关系,有些品种多些,主要成份是咖啡碱,从喝茶角度出发茸毛的多少不是问题。但从龙井茶的形态要求来说,茸毛少为上品(这点和别的一些名茶不同,比如苏州碧螺春则茸毛多为上品)一般炒制龙井茶过程中要求把茸毛用拓的手法把茸毛炒去大部分,以达到龙井茶形美的目的。 冲泡时不需要把毫去掉,咖啡碱的作用就是提神。
8. 碧螺春茶叶带毛吗
因为辨别碧螺春的一些小方法如下: 一 碧螺春茶乾看得见绒毛,但数量不会太多。 二 茶乾毫中带黄绿色光。 三 泡开以后有许多绒毛会浮在水面上。 四 汤色应是清澈的,若混浊则是制作工序不太精良。碧螺春属于绿茶,因产于江苏吴县的洞庭山区,故又称“洞庭碧螺春”。可从外观色泽和汤色辨别真假碧螺春:未加色素的碧螺春是满皮白毫,有白色的小茸毛,开水冲泡后色泽比较柔亮鲜艳,;而着色碧螺春其茸毛是被染成绿色的,看上去颜色发黑,发绿、发青、发暗,冲泡后呈现出跟陈茶一样的黄暗颜色。品尝高级碧螺春颇有情趣。品饮时,采用洁净透明的玻璃杯,先冲开水后放茶。或用70~80°c的开水冲泡。当碧螺春投入杯中,茶即沉底,瞬时间“白云翻滚,雪花飞舞”,清香袭人。茶在杯中,观其形,可欣赏到犹如雪浪喷珠,春染杯底,绿满晶宫的三种奇观。饮其味,头酌色淡、幽香、鲜雅;二酌翠绿、芬芳、味醇;三酌碧清、香郁、回甘,真是其贵如珍,宛如高级工艺品,不可多得。
9. 碧螺春茶叶上有毛毛
这个要区分什么样的毛毛,由于普洱茶所采用的云南大叶种晒青毛茶为原料,叶片上绒毛较多,茶叶里有毛毛很正常。
估计你喝的是生普洱吧,不是发霉的毛毛就没问题,很多茶都有毛,比如碧螺春。