1. 普洱熟茶腥味很重
洱茶因不同的生产工艺分为普洱生茶与普洱熟茶,而正是由于加工工艺的不同,普洱生茶与熟茶之间有着不同的口感与滋味,今天我们先来了解下一款高品质的普洱熟茶应该具有哪些口感滋味。
一、润
一款好的普洱熟茶在茶汤入喉之后给人的感觉应该是温润如玉的,在茶汤入口的一瞬间就能消除口腔的干涸感。就算在冲泡了三四次之后的普洱熟茶的茶汤,也能够给喉咙一种爽快滋润的感觉。
二、甜
甘甜的感觉应该是普洱熟茶给人最为直观的一种滋味了,茶汤入口之后与舌面接触就能很快感受到甜度,并且会在口腔里蔓延开来,绵长持久。好的普洱熟茶甚至在茶汤还没有进入口腔的时候就能够闻到甜香气味。
并且高品质的普洱熟茶几乎没有什么苦涩的味道,这会让茶汤的甘甜滋味愈加明显。
三、厚
当普洱熟茶的茶汤滑进口腔,你感受到的浓厚稠密的粘稠感,就是普洱熟茶厚度的体现。茶汤在一定的强度时,溶于水中物质成份较多,在口感上就会有这样的表现。
四、滑
普洱熟茶茶汤的滑度茶汤的厚度有关系的,茶汤越醇厚,相应地滑度也会较为明显。茶汤进入口腔稍停片刻,通过喉咙流向胃部很圆润、很亲切、很自然的感觉,给品饮者的感触印象极强,就像是咽下一口香气浓郁的米汤一样。而品质不好的茶汤就会有“锁喉”之感。
五、纯
普洱熟茶茶汤的纯度反应了普洱熟茶在发酵过程中工艺是否精湛,以及茶叶原料是否卫生、无杂质。纯度好的普洱熟茶茶汤喝起来干净舒服、没有异味,就算是平时不怎么饮用普洱熟茶的人也能够接受。
2. 为什么普洱老熟茶腥味很重
估计是你喝的那饼的问题吧,合格的普洱熟茶是没有腥味的,只有令人愉悦的味道。
你这饼有腥味的茶要么是储存的问题,要么是加工过程产生的问题,不知道你喝之前洗茶了没,普洱茶喝之前一定要先洗茶的,你好好洗几次后再喝(你这种茶最少洗2次以上),或许会味道好些。
3. 普洱熟茶有鱼腥味
普洱熟茶发酵后就是有般鱼腥味,没有影响的,随着陈化的时间越久,这般味就会慢慢消失。
4. 普洱熟茶腥味很重怎么办
我们就应该注意它理应是在一个避光、相对密封,然后足够干燥的环境当中储存,尤其是要避免异味污染的可能性。那根据我们自身的经验,说到普洱茶的仓储,其实就是如果在整提或者整箱的情况下,我们尽量不要破坏整体的笋叶的结构和整箱的纸箱的结构,然后把整提和整箱,那如果是单片的情况下呢,我们就要使用到一些茶叶的收纳盒或者收纳袋进行相对密封的保存,进一步也能够进行一个避光(的作用)。
普洱茶的后期存放其实对温度和湿度的敏感性是比较高的,高温高湿的环境会加速普洱茶的陈化,它的刺激性尤其是苦涩味会退的比较快,它的汤色转红的速度也会比较快。如果在一个相对干燥的地方储存,它的一个苦涩味的刺激性退的慢一些,但相对来讲它的一个山韵,尤其是香气方面保留的会更加好一些。
5. 普洱茶有点腥
这种普洱茶应该是别人喝过后又重新制成的茶叶,这种茶汤色很淡而且很浑浊,喝起来就是一股腥味,好普洱茶汤色是那种透亮的红,有点像红酒的颜色,非常养眼,喝起来润润的,有种嚼之有物的感觉,而且酵香味很纯,回甘很强,回甘的意思就是喉咙有点甜的感觉,这种普洱茶价格挺贵的,一般都是储存好多年的了,而且储存的非常好。
补充:在适宜的浓度下,饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用,粘稠,甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层,对胃产生有益的保护层,长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃作用.在于普洱茶茶性温和,暖胃不伤胃.这点对熟普洱茶尤为明显.一般轻发酵茶对爱茶人来说,确有"不可承受之轻"的顾忌。
6. 普洱茶的气味比较腥
小青柑挖肉过后仍未晾干便立即填茶,导致柑囊环境湿度大,同熟茶粘一起根据低温烘焙不干,中后期将会会有长霉的腥味。
小青柑并未茶叶杀青填茶立即烘焙,造成青异味同酶同被普洱茶熟茶所消化吸收,导致腥味。普洱茶熟茶本身太新,不久出堆,有有股泥腥味。放进小青柑内便喝出泥腥的味。
7. 普洱熟茶腥味很重正常吗
如果确定是尿骚味,可以肯定是茶在制作过程出了问题。味道比较正的勐海熟茶,是有淡淡的海腥味。这个味道应该是很淡的,需要仔细的分辨才能分辨出来。
8. 普洱熟茶腥味很重怎么回事
一、普洱茶的初制过程中产生的异味
鲜叶采摘方法不当损伤嫩茎;
采下的鲜叶在茶地晾摊不当;
鲜叶运输过程中捂到或为机械损伤;
鲜叶运到初制场所后,放置不当造成叶温过高、缺氧等;
杀青中,锅温控制不当,造成裹黄或灼焦等;
揉捻叶堆放过厚、时间过长;
晾晒和挑拣过程中接触到种种异味。
二、毛茶放置、运输过程中吸附的异味
晒青毛茶在放置、运输过程中吸附了异味;
茶叶精制(包括蒸茶水质)、低温烘干、包装过程中吸附了异味。
三、毛茶和成品茶在储存过程中产生的异味
有的茶商将当季的毛茶放到下一季或几年后再加工,但由于储存不当,造成受潮、串味污染,使毛茶出现不同程度的变质;
成品茶由于储存不当,最容易造成受潮、光照、串味等,使茶品变质,这个问题在市场上出现的问题最严重。
四、毛茶和成品茶储存过程中最应重视温度和湿度的问题。由于茶品所处环境温度过高、湿度过大,导致有害菌参与了茶品后发酵产生了异味
空气温度超过30摄氏度,相对湿度超过80%时,茶品就会受潮变质,从而产生异味。因此,在毛茶存放和成品茶储存等过程中必须尤其注意和防止高温、潮湿霉变这些关键性问题。
五、仓储环境的毛茶和成品茶受光照而产生的异味
过去由于仓储环境不好或不讲究,老茶品即便存放于干燥的环境中,光照味和串杂其他异味的情况也常常发生。
光照对茶品造成的危害是不可逆转的。光照包括太阳光、灯光和其他强光,它们给普洱茶带来的异味是很明显的,但有人却把它当作一种香味来喝。
总之,普洱茶是饮品,必须符合“营养、卫生、愉悦”食品三原则,这也是唯一的标准。任何违反普洱茶科学制作规律,违背普洱茶科学储存原则的,都是要不得的。
对此,我们必须引起高度的重视,以科学原理为指导,保证制茶、存茶、泡茶整个过程的技术措施到位,使我们从品饮普洱茶汤中得到营养、卫生、愉悦的享受。
9. 普洱茶有腥味是怎么回事
不论是刚开的保温杯,还是用过一段时间的保温杯,多多少少都会有异味。今天我告诉大家一个去除异味的小方法。步骤阅读方法/步骤11第一种方法:把杯子刷干净以后,倒入盐水,摇晃几下杯子,然后静置几个小时。中间别忘了把杯子倒过来,让盐水能把整个杯子都泡一遍。最后洗干净就好。步骤阅读2第二种:找味道重一点的茶叶,普洱茶之类的,用开水灌满,静置一小时之后刷干净即可。步骤阅读3第三种:把杯子刷干净,把柠檬或者橘子放在杯子里,把盖子拧紧放三、四个小时,然后把杯子刷干净即可。问题太笼统吧原引起呢同原同解决我几普遍使用说说吧 保温杯没用保温杯盖面塑料件散发气味找些碎茶叶末浸泡几再用洗涤剂清洗干净应该味 用闲置太久原塑料件密封太久原需要太处理打盖放几气味逐渐散发掉其实任何都起遮掩作用塑料件本身材料原引起前种用外用苏打水或95%酒精浸泡塑胶件8即除 般都装牛奶类问题现胶圈(塑料件)装完牛奶洗干净要盖盖盖放置几用面错: 勤洗杯、用稀释醋浸泡、放茶叶行都 或者隔几用牙膏刷既能除污垢能除异味 挤些柠檬汁冲热水几微酸软化茶垢除臭 泡点茶叶或者放些柠檬都除异味 希望我能帮问题太笼统吧原引起呢同原同解决我几普遍使用说说吧 保温杯没用保温杯盖面塑料件散发气味找些碎茶叶末浸泡几再用洗涤剂清洗干净应该味 用闲置太久原塑料件密封太久原需要太处理打盖放几气味逐渐散发掉其实任何都起遮掩作用塑料件本身材料原引起前种用外用苏打水或95%酒精浸泡塑胶件8即除 般都装牛奶类问题现胶圈(塑料件)装完牛奶洗干净要盖盖盖放置几用面错: 勤洗杯、用稀释醋浸泡、放茶叶行都 或者隔几用牙膏刷既能除污垢能除异味 挤些柠檬汁冲热水几微酸软化茶垢除臭 泡点茶叶或者放些柠檬都除异味 希望我能帮问题太笼统吧原引起呢同原同解决我几普遍使用说说吧 保温杯没用保温杯盖面塑料件散发气味找些碎茶叶末浸泡几再用洗涤剂清洗干净应该味 用闲置太久原塑料件密封太久原需要太处理打盖放几气味逐渐散发掉其实任何都起遮掩作用塑料件本身材料原引起前种用外用苏打水或95%酒精浸泡塑胶件8即除 般都装牛奶类问题现胶圈(塑料件)装完牛奶洗干净要盖盖盖放置几用面错: 勤洗杯、用稀释醋浸泡、放茶叶行都 或者隔几用牙膏刷既能除污垢能除异味 挤些柠檬汁冲热水几微酸软化茶垢除臭 泡点茶叶或者放些柠檬都除异味 希望我能帮问题太笼统吧原引起呢同原同解决我几普遍使用说说吧 保温杯没用保温杯盖面塑料件散发气味找些碎茶叶末浸泡几再用洗涤剂清洗干净应该味 用闲置太久原塑料件密封太久原需要太处理打盖放几气味逐渐散发掉其实任何都起遮掩作用塑料件本身材料原引起前种用外用苏打水或95%酒精浸泡塑胶件8即除 般都装牛奶类问题现胶圈(塑料件)装完牛奶洗干净要盖盖盖放置几用面错: 勤洗杯、用稀释醋浸泡、放茶叶行都 或者隔几用牙膏刷既能除污垢能除异味 挤些柠檬汁冲热水几微酸软化茶垢除臭 泡点茶叶或者放些柠檬都除异味 希望我能帮问题太笼统吧原引起呢同原同解决我几普遍使用说说吧 保温杯没用保温杯盖面塑料件散发气味找些碎茶叶末浸泡几再用洗涤剂清洗干净应该味 用闲置太久原塑料件密封太久原需要太处理打盖放几气味逐渐散发掉其实任何都起遮掩作用塑料件本身材料原引起前种用外用苏打水或95%酒精浸泡塑胶件8即除 般都装牛奶类问题现胶圈(塑料件)装完牛奶洗干净要盖盖盖放置几用面错: 勤洗杯、用稀释醋浸泡、放茶叶行都 或者隔几用牙膏刷既能除污垢能除异味 挤些柠檬汁冲热水几微酸软化茶垢除臭 泡点茶叶或者放些柠檬都除异味 希望我能帮