1. 大益茶天地一流是为了纪念谁
大益1901国宝贡是曼松茶山的。
国宝贡的用料以曼松料为主的拼配茶。曼松茶在普洱茶中的地位就相当于拉菲之于红酒。曼松寨是极富盛名的贡茶产地,位于云南省西双版纳傣族自治州勐腊县象明乡,隶属于大易武茶区。只有曼松茶是供皇帝专用的贡茶。据史料记载,皇帝指定曼松茶叶为贡茶,其他寨茶叶概不要。曼松茶叶质厚味美,其味甘香可口,饮后神志清醒,所以其他茶山的茶农,均得出钱购买曼松茶叶上献皇帝。
2. 大益茶的前世与今生
普洱茶分为生茶和熟茶,大益普洱茶生茶中比较经典的系列有易武正山、生肖系列、孔雀系列、勐海之春、银大益、金大益等,而大益普洱茶熟茶中比较经典的系列有金针白莲、勐海之星、龙柱圆茶、宫廷普洱、老茶头、7752熟茶等。
就大益普洱生茶而言,最经典的系列有易武正山、生肖系列(英雄骏马、龙腾盛世、善美祥羊等)、孔雀系列(银孔雀、勐海孔雀),以及勐海之春、银大益、金大益等等,比较低端一些的有甲级沱、红丝带7432等等。
3. 大益茶历史文化
大益芙蓉园茶图片是唐朝的,是我国历史上最重要的朝代之一,代表古代社会政治、经济、文化发展的鼎盛时期,创造了光辉灿烂的文治武功,是当时世界上最为强盛的国家。
“气象”是形容人、事物或者时代的整体精神风貌。“大唐气象”,指的是唐朝的人物、文化、城市所体现出来的风姿和神韵。
大唐气象,是一个时代精神的体现:恢弘、大气、包容、开放、自信、豪迈。
每个人心中都有一个大唐,或诗意盎然,或金戈铁马,或绮丽奢靡,或辉煌绚烂。
这种气象,既体现在“自古皆贵中华,贱夷狄,朕都爱之如一”的胸怀,“九天阊阖开宫殿,万国衣冠拜冕旒”的格局,“古来圣贤皆寂寞,惟有饮者留其名”的酒情,也体现在“七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生”的茶韵。
皇家茶风,长安为盛
茶兴于唐,亦盛于唐。
长安是当时世界上最繁华的大都会,也是中国茶文化的发祥地。陆羽著《茶经》,标志着中华茶文化的新时代。而长安皇室茶风盛行,大大推动了茶为国饮的形成与发展。
唐玄宗亲自斗茶。据《梅妃传》记载:唐明皇与梅妃斗茶,顾诸王戏曰:“此梅精也,吹白玉笛,作惊鸿舞,一座光辉,斗茶今又胜吾矣。”妃应声曰:“草木之戏,误胜陛下,设使调和四海,烹饪鼎鼐,万乘自有宪法,贱妾何能较胜负也。”
唐肃宗以茶代酒。造酒需消耗大量粮食,为此唐肃宗颁布禁酒令,使许多嗜酒之人转向饮茶,以茶代酒,促进了饮茶风气的传播。
唐代宗设立贡茶院。由于陆羽推荐,以及代宗皇帝对紫笋茶的“钟爱”,在顾渚山下建立了贡茶院,为中国最早的官办茶场。
唐德宗开征茶税。安史之乱后国库空虚,于是朝廷“天下所出茶漆竹木,皆什一税之”,这是第一次抽收茶税,茶税逐渐成为朝廷经济来源之一。
唐僖宗造“五哥茶具”。这套宫廷茶具,包括金、银、玻璃、秘色瓷等烹茶、饮茶器物,构思巧妙,精妙绝伦,形象、生动地展现千余年前辉煌的艺术成就。这套等级最高、规格最全的茶具于千年后重见天日。
因为宫廷大量饮茶,茶宴层出不穷,每年新茶采摘后,便日夜兼程送到长安,以便在清明宴上享用,诗云:“天子须尝阳羡茶,百草不敢先开花。”
长安汇萃了大唐的茶界名人,他们办茶会、写茶诗、著茶文、品茶论道、以茶会友。使得茶香飘遍全国,并沿丝绸之路远播海外。
盛世兴茶,长治久安
大益集团近年出品了一款定位高端的精品生茶,“盛世长安”。该茶无论是命名、用料与文化寓意,都具有格外的意义。此茶为盛世之茶,又是皇茶等级,再结合西安古都丰厚的地域文化赋予,更有一番意蕴。
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盛世兴茶,茶益盛世
盛世兴茶,再现大唐之气象;
茶益盛世,不忘茶人之初心。
回顾数千年茶文化发展史,不难发现,茶运与国运息息相关。新中国成立后,雄狮觉醒,民族复兴,创造欣欣向荣、盛世中华的新乐章。茶为盛世之证,成为美好、幸福生活的象征,从而再现大唐气象。
茶是健康之饮、文明之饮、和谐之饮。茶,已成为一种提升文化素质、弘扬清廉之风气、提高幸福指数、建设和谐社会的积极力量。惜茶爱人,益己益人益家益国益天下,是为茶人之初心。
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用料讲究,皇茶气派
长安是中华茶文化的发源地,也是皇家贡茶的先行者。此茶秉承长安千年皇家气派,用料纯正、高端、精致、厚重。
产品饼形端正,松紧适度,条索肥壮,芽叶展露,带银毫。汤色橙黄明亮,香型丰富,滋味厚实沉稳,大气磅礴,如煌煌盛世,甘韵悠长,杯底留芳。
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文化历史,深沉蕴藉
这款茶韵味无穷:它厚重而不失灵气;沉稳而焕发芬芳。品味此茶,品读唐朝当年的繁华、富贵与荣耀,品读长安古城里的神奇故事,也是品读中华古都的人文趣味。
这款茶无比神奇:能让我们跨越时间与空间,从长安到西安,从唐宋元明清,去感受不同时代的美。品味此茶,则古与今交汇,新与老融合,诸多文化意象,汇聚成为一首丰富而厚重的交响乐。
这款茶深沉饱满:寄托了我们对于千年文化历史的自豪,对于幸福生活的向往,对于身在盛世的感怀,以及对于美好未来的期待。
盛世兴茶,必长治久安。
4. 大益周年纪念茶
大益茶百年辛亥有收藏价值,越久越好。
5. 大益茶的理念
今天的普洱茶是一个群芳斗艳,各领风骚百花园,但我始终对老著名品牌大益普洱茶情有独钟。因为她68年的坎坷经历铸就的是成熟。我爱她永恒的本色美,拥有她是我们大众的骄傲,民族的骄傲。
在勐海县城,大部分家庭,尤其是我们这一代人,应该说每个人都与大益普洱茶有着割不断的历史情缘。70年代,由于家庭经济困难,一到学校放假,县城的孩子无论年龄大小,勐海茶厂全都接纳到厂里检茶叶。检茶车间里,我每天面对的是一个个圆圆的簸箕里白嫩的茶叶,扑鼻而来的是一阵阵醉人的清香,喜悦中看到的是一只只小竹夹的快步飞舞,温馨中遇到的是一个个母亲般的耐心指导。一个假期下来,学费、书费是基本挣到了。记忆中,那时的茶厂虽然没有高楼,但是布局整齐的小平房前家家户户种满了各种花草,显得清新淡雅。
我从小就是看着满山的茶园,闻着勐海茶厂大益普洱的清香长大的,我一生对勐海茶厂都抱有一种感恩的心理。我对大益品牌是用真诚的行动关爱它,呵护它,赞美她。直到今天我从来没有间断过喝勐海茶厂的茶,她每一个花色品种都使我爱不释手,哪怕是一片残次品我都乐于购买留着慢慢喝。久而久之,我对她已经到了如痴如迷的地步,从她形成的简单过程中诠释出人生的复杂深刻,我接受、包容了她的一切。今天,我依然感受到在几代茶人的传承中,她那饱经风霜中铸就的依然是永不变味的,长期保持低调的魅力所在:本色美。
我知道她那永恒的本色美所蕴涵的艰辛:在春天的阳光里,在她长得最秀美的时候,就被茶农把她摘了下来,她只得低下了头倒在农民的背篮里,跟随同伴一起走进了揉碾的锅里。在阳光的暴晒下,她慢慢地失去了碧绿的外衣,改变了她美丽的身影。当她再次从渥堆发酵的大队伍走出来时,她已经变得乌黑乌黑的,人们已经无法认清她的真面目了。更难得的是,她忍受了那分筛的颤抖,高温的熏蒸,沉重的压制。几经周折变成了坚硬的饼、砖等,她蜷缩着身体,躺进了一个个竹筐、木箱里,只能靠吮吸自然界的空气来保存原有的生命力。她随着商界茶人周游到世界各地。终于有一天,她遇到了那饱经风霜的老茶人,他细心地、用心地将那滚烫的、包含热情的纯净之水冲泡她时,沉寂多年的她才得以舒展了自己积淀多年的美丽身躯,充分展示出她原有的韧性与柔性,此时的她又增添了几分成熟的美。她对于自己遭到的不幸与委屈没有什么抱怨,相反,还散发出一种罕见的、奇特的淡淡的陈香让世人分享之后回甘无限,畅快无限。如今,沉寂多年的她再现本色,征服了世人因世俗曾经给她的不公的评判。
我一生都是在品茗大益普洱茶,与她朝夕相处至今,我在大益茶琥珀般的明镜里仿佛又看到了她曾经身穿绿衣的美丽身躯。分享大益普洱茶时,我不仅感受到她那醇厚、甘甜、令人陶醉的惬意,同时,感受到了她身上那种几十年来在斑澜色彩中不与百花争艳,不与四季争春始终保持低调本色的无声之美。她所展示的是一种达观的胸怀在淡泊中所展示的一种广阔。品茗中,我感悟到普洱茶的本色美是多么高尚的一种精神,一种风度,一种魅力,这其间包含着不虚假、不张扬、不外显的内在美德。
大益普洱茶清香四溢,她每天默默陪伴着我从事记录那些流失岁月中的历史痕迹的平凡的工作。是她令寂寞中的我清净道根,沁人心脾,心旷神怡。我天天亲近她,但我从不敢轻侮她。因为她是我们民族的,神圣的历史产物。